中国白酒文化论坛继续进行

昨（18）日，《中国酒文化研究第二卷："中国白酒金三角"研究》发行仪式暨中国白酒文化论坛系列讲座继续进行，宜宾学院四川思想家研究中心教授骆凤文、仁怀市酿酒工业协会副秘书长周山荣分别作了题为《酒都酒文化的发掘与功用》、《酒文化故事对酒产业发展的促进作用》的精彩演讲。

骆凤文从中华美酒文明的发轫谈起，从华夏酿酒文明，酒都宜宾和美酒文化的起源与弘扬，酒厂酒业酒文化的兴盛时代：中国酒文化的宏广时空，酒都多远酒文化的共同性特性、融汇性创生性、悠久性性四个方面，对中国酒文明酒文化的开发弘扬、发掘与功用，做了深入浅出地阐述。

用生动详实的例子、故事、神话传说等把酒产业的起源、酒品类的划分、从古至今美酒文化的源起娓娓道来，深深吸引了在场的师生，大家用一次次热烈的掌声表达对他的支持与喜爱。

周山荣的讲座同样引人入胜。他引经据典，结合酒文化渊源，以大量生动饱满的历史故事深化了演讲主题，令现场师生不知不觉走进了酒文化的世界。

在谈到宜宾与怀仁酒文化比较时，周山荣说，地理上位置上，四川宜宾、泸州与贵州怀仁三地或者说"中国白酒金三角"区域，堪称地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区，中国最著名的美酒聚集区；在文化上，川黔同属一家，巴蜀对黔北酒文化发展注入更新生命力。

周山荣认为，从打造"中国白酒金三角"为视角来思考，加强区域合作，构建一个超越省际合作概念的区域，既有历史基础，更是现实需要，既有利于川黔三地在发展过程中结合自身特色进行统筹，也有利于中国白酒产业提升和川黔各自经济发展。