清香型和酱香型白酒哪种放的长久_了解更多有关清香型和酱香型白酒哪种放的长久的内容_中华酒网
-
千年白酒论文化
白酒在我国已经不仅仅是一种酒精饮料，而是一种文化的象征。我国的白酒可以说是世界上伟大的发明之一了，特的工艺，香郁的气味儿受到了人们的喜爱，千年的历史，精湛的技艺更是受到了很多人的推崇。白酒发展到现在也
-
清香型和米香型白酒的酿造工艺流程。
爱酒的朋友肯定都知道，中国白酒是分"香型"的，今天介绍下清香型和米香型。壹清香型白酒清香型大曲酒技术要点在于必须有质量上乘的大麦、豌豆曲以及在酿酒工艺中以排除影响酒体的一切邪杂味为中心环节。汾酒有总结
-
中国白酒走向国际到底难在哪
比起去年主场作战，今年远飞墨西哥客场，中国参赛的酒款只有去年的六分之一，但依然保持了几乎一样的良好得奖率，吉林新怀德酒业更是摘下了含金量极高的大金奖(全球一共24个)。恭喜中国获奖酒企的同时，我也是有
-
春节团聚 河南酒友喝什么酒
在中原大地上，有一首描述春节前准备工作的民谣，被大多数孩子印在脑海里："二十七，去杀鸡;二十八，贴嘎嘎;二十九，去买酒……"可见酒在传统文化中的重要地位。河南是酿酒大省，也是饮酒大省。但是，河南的数千
-
酱酒搜索量增长7%、宴请消费占比45%……白酒大数据背后的机会
"适合收藏的酱香型白酒有哪些?""黄酒白酒啤酒红酒哪种更健康?""过年送什么酒性价比高?"……大数据时代，人们对于白酒的需求一览无余。白酒行业搜索量及销量变化趋势高度重合，百度大数据真实映射白酒消费市
-
白酒香型之由数字观历史
我们知道，经过多年的发展，中国白酒的三大主体香型是浓香型、清香型和酱香型，其他种种香型基本上都是在这三大主体香型的基础上发展演变出来的。浓香型白酒的典型代表是泸州老窖，又称泸香型。后来以洋河大曲的绵甜
-
白酒存家里十年还能不能喝？
我们经常听到有人说，中国的白酒是不怕放的，而且基本上瓶身上也不会有明确的保质期。如果喝不完，哪怕在家里存放上10年，都只会越来越好喝，越来越醇厚。这是真的吗?白酒存家里十年，到底还能不能喝呢?图片来源
-
你知道哪种白酒最适合收藏吗？
收藏已经成为现代人的主要爱好，很多人把收藏作为一种投资。收藏白酒也渐渐开始流行，我们都知道，白酒的种类有很多，清香型、低度数、浓香型白酒等等，划分标准很多。但是究竟哪种白酒最适合收藏呢？中国互联网上知
-
中国白酒为何要加酒曲？大曲酒、小曲酒哪种酒更好？
平时酒友们在超市买酒的时候可能会注意到这么个问题，有的酒明明是同一个牌子，但是因为标注的"曲"不同，价格也天差地别。这些"曲"酒有什么区别呢?又是按照什么标准划分的呢?#Q1 首先我们要知道什么是酒曲
-
10元的酒与1000元的酒 到底差在哪里？
现在的白酒市场，价格也是"远近高低各不同"，便宜的几元钱就能买到一瓶，贵的，几百、几千，甚至百万元级的也有可能，通俗的讲"一口喝掉一台车，一座房"是绝不夸张的。到底为什么，一瓶酒，也就是水和粮食的发酵
-
“333”教你一步学会品酱酒
中国白酒市场里，大家熟知的是酱香型、浓香型、清香型和米香型。其实咱们白酒香型主要有12种，还有药香型、凤香型、兼香型等。但是小编听很多游客说，他们以前从来没喝过酱香型白酒，来到茅台镇突然接触到酱香，觉
-
色香味鉴别白酒品质
国家二级品酒师黄志瑜认为，消费者最先是冲着品牌去选择尝试一种白酒，但之后便会因为白酒的品质而决定是否继续喝这种酒。因此，品质才是白酒企业制胜的法宝。酒的品质优劣，关键在色、香、味等方面。好的白酒应该清
-
白酒香型之间到底有什么区别！
白酒作为中国的"国粹"，千百年来不仅长盛不衰，而且依据地域和口味的不同还衍生出不同的白酒口味类型。目前中国白酒香型可分为十大类，分别是酱香型、浓香型、清香型、兼香型、米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝
-
饺子下什么酒才会越吃越有？
明天就是冬至了，作为中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称"冬节"、"长至节"、"亚岁"等，俗话说，"有得吃吃一夜，没得吃冻一夜"，冬至这天，中国北方大部分地区吃饺子，南方
-
你不得不知的中国白酒文化
中国白酒是世界六大蒸馏酒之一，中国的白酒文化源远流长，在唐朝就有"杜康"之说，指的就是白酒。"何以解忧，唯有杜康"一曲《短歌行》诠释了多少英雄心中的豪迈，也成就了千古绝唱。那么，本文将为您全面地讲诉中
-
白酒颜色越黄越好吗？
可以喜欢喝酒的人都遇到过这样子的情况，白酒时间长了酒体变黄，有的朋友可能认为好酒、老酒就应该是黄的，颜色越黄口感越好。事实上，白酒的颜色变黄是一个复杂的化学过程，这和酿酒原料、酿造工艺和储存时间都有关
-
从北方到南方 地域差别对白酒酿造原来有这么多影响
白酒也是土特产，有很强的地域性，和产地密切相关。其实这也很好理解，因为酿酒是一个把原料发酵、蒸馏成酒的过程，在这片土地上酿酒的人，自然会就地取材，因地制宜。人们会寻找适合酿酒的原料，发明酿造工具，以及
-
西凤酒华山论剑10年、20年、30年在口感上有何不同？品鉴对比！
西凤酒是中国"凤香型"白酒的典型代表 ，其风格独特，把清香型和浓香型二者之优点融为一体。香与味、头与尾和调一致，清而不淡，浓而不艳，以"醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长"和"不上头、不干喉、回味
-
为何只有酱香型白酒适合收藏？
近年来，白酒收藏也渐渐流行起来。我们都知道，白酒的种类有很多，酱香型、清香型、浓香型、低度数、高度数……等等，划分标准很多。但是究竟哪种白酒最适合收藏呢？久常酒提醒各位朋友：并不是所有的酒类都适合收藏
-
酒越陈越香？这句话只说对了一半
很多好酒的人都知道"酒越陈越香"。白酒经过常年储存，酒中的醇类物质会和有机酸发生化学反应，产生多种酯类物质，使白酒变得香味更浓郁，口感更醇厚。由于白酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质白酒大多需要贮存三