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白葡萄酒配什么红酒_了解更多有关白葡萄酒配什么红酒的内容_中华酒网

  • 为什么要“红酒配红肉,白酒配白肉”?

    为什么要“红酒配红肉,白酒配白肉”?

    亲爱的维尼博士:为什么葡萄酒配餐有"红酒配红肉,白酒配白肉"之说?--Prajapati M亲爱的Prajapati :在我看来,"红酒配红肉,白酒配白肉"是葡萄酒配餐实用、易记的原则。目前,越来越多

  • 为什么红酒就得配牛排 白酒才能配鱼肉?

    为什么红酒就得配牛排 白酒才能配鱼肉?

    一餐的好坏决定的因素太多,比如牛排本身的质量,煎牛排时火侯的把握。只要选好搭配的红酒,这一餐就会增色不少。普及一个知识,就是"红酒配牛排,白酒配鱼肉"。先不论这条定律的绝对性,我们且说说"红酒配牛排,

  • 红酒配牛排 白酒配鱼肉 过程中发生的本质变化

    红酒配牛排 白酒配鱼肉 过程中发生的本质变化

    一提到餐酒搭配,很多人脱口而出的便是"红酒配牛排,白酒配鱼肉"这十字箴言。先不论这条定律的绝对性,我们且说说"红酒配牛排,白酒配鱼肉"的过程中究竟发生了什么本质变化。1、红酒与牛排在口腔中碰撞后会蹭出

  • 吃韩国料理配什么葡萄酒?

    吃韩国料理配什么葡萄酒?

    说起韩国美食,我们中国人一定不会陌生。吃韩国料理一定要配烧酒吗?配葡萄酒是不是别有一番风味呢。吃韩国料理一定要配烧酒吗?配葡萄酒是不是别有一番风味呢?既然韩国菜和葡萄酒都是你的菜,阿根廷红酒 红酒女人

  • “红酒配牛排”的真实原因

    “红酒配牛排”的真实原因

    一提到餐酒搭配,很多人脱口而出的便是"红酒配牛排,白酒配鱼肉"这十字箴言。先不论这条定律的绝对性,我们且说说"红酒配牛排,白酒配鱼肉"的过程中究竟发生了什么本质变化。图片来源网络,如有侵权请联系本站1

  • 吃海鲜火锅不宜配红酒

    吃海鲜火锅不宜配红酒

    到了冬天,朋友们都喜欢吃火锅,如果在搭配上美味红酒就更美了,不过佳酒小编提醒您哦,吃海鲜火锅不宜配红酒,这是什么到底呢?葡萄酒配火锅,章炜建议,以白葡萄酒为宜。一般辣味的火锅,以带甜味的白葡萄酒搭配,

  • 中秋节吃月饼配什么酒

    中秋节吃月饼配什么酒

    中秋节在与月饼竞争中秋市场的礼品中,红葡萄酒无疑已成为一支风头正旺的新军。中秋节总是有很多的话题,这里来了解一下月饼如何来搭配葡萄酒。近两年来,红酒已成为中秋礼品的另一大选择,今年中秋节还有十多天才到

  • 红酒不能和什么搭配

    红酒不能和什么搭配

    忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄酒

  • 红酒的美的配餐

    红酒的美的配餐

    常听人说喝什么颜色的葡萄酒配什么菜品,喝红葡萄酒配深色或红肉类菜品,如此搭配一是颜色相得益彰,二是为激活菜品的口感。其实,酸甜苦辣的菜品,无论凉还是热,都可与葡萄酒搭配得很好。香软溢口的红烧肉配干红葡

  • 中餐搭配葡萄酒一样很时髦

    中餐搭配葡萄酒一样很时髦

    临近春节,年夜饭吃什么成了讨论的关键问题,也越来越多的年轻人开始选择购买葡萄酒作为赠礼,雅而不俗,更显高档。很多人一提起葡萄酒,就会以为是红酒,其实葡萄酒的种类有很多,香槟、白葡萄酒、红葡萄酒等都是常

  • 饮葡萄酒的规矩

    饮葡萄酒的规矩

    跟其他消费品相比,葡萄酒的规矩应该是最多的了,这些规矩极其复杂,常常会让人摸不着头脑。喝葡萄酒的时候,要让其维持在窖藏温度。也就是说,对于窖藏温度在10到18摄氏度之间的红酒,如果是口感厚重的红酒,如

  • 白酒配白肉的理由

    白酒配白肉的理由

    常常说白酒配白肉,红酒配红肉,那什么是白肉呢?白酒配白肉的理由是什么呢?白肉是一些地方对于肥肉的称呼,同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼,如鸡肉、鸭肉

  • 葡萄酒和肉料理的完美搭配

    葡萄酒和肉料理的完美搭配

    在寒冷的冬天,最想吃什么啊?对,就是肉。好吧,其实就算现在是夏天,开场白可能还是一样。废话不多说,世界上有好多种肉,到底该配什么酒好?小编马上告诉你。葡萄酒搭配基本原则肉类的基本原则,就是常见的红肉(

  • 健康快递:配火锅白葡萄酒为宜

    健康快递:配火锅白葡萄酒为宜

    美酒与佳肴最为恰当的结合,能彼此相称。热腾腾的火锅之中,再来上一口小酒,酣畅淋漓的愉悦之感,可真是人间享受,怎一个爽字了得。有专家说"美酒佳肴,宛若婚姻"。火锅与酒水的搭配又有哪些道道?■消费调查啤酒

  • 佳酒详解春节选购葡萄酒窍门

    佳酒详解春节选购葡萄酒窍门

    春节就到了,午夜饭是必不可少的。有大餐但然会有酒,喝什么酒?今年咱来点新鲜的,葡萄酒!市场上葡萄酒种类繁多,如何选购?下面佳酒网一一为你讲解选取葡萄酒的窍门,根据"不选贵的,只买对的"的原则,人人负担

  • 几点葡萄酒配餐的建议

    几点葡萄酒配餐的建议

    通常来讲,不管是红葡萄酒还是白葡萄酒,一般都是清淡的,新鲜的酒先喝,而浓郁的,酒精度高的后喝。先喝白葡萄酒,起到开胃的作用。品质高的美酒以及经过橡木桶储存的葡萄酒后喝,最后喝的葡萄酒通常是很不错的。甜

  • 葡萄酒与美食搭配的底层密码

    葡萄酒与美食搭配的底层密码

    品美酒,尝美食,美酒与美食从来都不分家的,但是世间美酒美食何其多,如何搭配才是真正的"合拍"呢?葡萄酒的配餐有许多流派,最经典的有三个。一个流派是极简主义,就是经常听到那那一句"红酒配红肉,白酒配白肉

  • 婚宴选什么葡萄酒?婚宴红酒选择有讲究

    婚宴选什么葡萄酒?婚宴红酒选择有讲究

    结婚是人生大事,因此婚宴也不能草率为之。而婚宴上除了一桌桌山珍海味之外,婚宴用酒的意义也是非常巨大的。婚宴用酒该如何选择,在选择喜酒的时候有什么讲究呢?婚宴用酒选择有讲究1. 婚宴菜肴婚宴选酒首先要考

  • 中餐搭葡萄酒喝出国际范儿

    中餐搭葡萄酒喝出国际范儿

    临近春节,预定年夜饭早已进行得如火如荼,一道道中式大餐,搭配上舶来的葡萄酒,不失为一个美味又时髦的春节。不仅是年夜饭可以搭配葡萄酒,时近年关,不少年轻人间也流行购买一瓶不错的葡萄酒用来赠礼,过年期间走

  • 为何红葡萄酒更配红肉?

    为何红葡萄酒更配红肉?

    说到葡萄酒配餐,很多人会说,很简单呀。"红酒配红肉、白酒配白肉"。似乎一句话就概括完葡萄酒配餐。如果有这么简单,那侍酒师们还花那么多精力去学习研究葡萄酒配餐干什么呢。实际上,葡萄酒配餐,与酒的品种、产