白酒的三大技术构成_了解更多有关白酒的三大技术构成的内容_中华酒网
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宋书玉解读2019中国白酒三大关键词：立本、谋远、创领
美好生活的消费需求，为高品质白酒的增长带来机遇。消费升级助推中国优质白酒持续增长，白酒的品质和品牌效益更加彰显。刚刚过去的2018年，中国白酒产业在名酒品牌引领下持续量价齐升，税利齐涨，再创历史新高。
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从高大尚到精专特 白酒下半场的三大核心命题
当下，宏观环境面临百年不遇的国际局势变化，白酒产业竞争格局也出现历史性的转变，从高歌猛进到稳步前行，从野蛮生长到精细化经营，从过去全行业、全价值链的普涨到区域结构性增长，从过去规模体量为主的硬实力比拼
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五大趋势指引酒业未来
在昨日召开的中国酒业协会产业创新技术研究院成立大会暨2021年中国酒业创新发展论坛上，中国酒业协会理事长宋书玉做主题发言。宋书玉理事长首先在讲话中指出，研究院的成立就是要让产业明确科技发展方向，明确应
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白酒香型之由数字观历史
我们知道，经过多年的发展，中国白酒的三大主体香型是浓香型、清香型和酱香型，其他种种香型基本上都是在这三大主体香型的基础上发展演变出来的。浓香型白酒的典型代表是泸州老窖，又称泸香型。后来以洋河大曲的绵甜
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白酒品牌口碑排行：茅台、泸州老窖、郎酒位列前三
近日，《2014年三季度中国白酒品牌口碑研究报告》发布。《报告》整理了相关线上白酒品牌300多个，筛选出了共计31个比较活跃的白酒品牌作为监测研究对象，从品牌知名度、消费者互动度、质量认可度、企业美誉
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窖池对酒的影响有多大?
"千年老窖万年槽，好酒全凭窖龄老"。作为浓香白酒的品类特色，历史悠久的老窖池群，成为品类竞争、实现品牌溢价的关键所在。近年来，主打窖池品质概念的白酒新品涌现，老窖池资源也成为企业的制胜关键。如今，浓香
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窖池为王 浓香品类谁能将品质战略“一战到底”？
"千年老窖万年槽，好酒全凭窖龄老"。作为浓香白酒的品类特色，历史悠久的老窖池群，成为品类竞争、实现品牌溢价的关键所在。近年来，主打窖池品质概念的白酒新品涌现，老窖池资源也成为企业的制胜关键。如今，浓香
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白酒香型细分是品类创新吗？消费者三大需求变化不可不知
进入2018年的下半年，7月中美贸易大战开启，社会底层流动性逐渐匮乏，白酒行业在高竞争态势下呈现出不同于过去的变局，白酒行业当中名酒企业下压力量越来越强，区域名酒逐渐感到了窒息的气息，依靠品类创新提升
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国台唱响做强高品质酱香筑牢做实高质量之本
通过20多年"学习茅台、做好国台"的思考和实践，如今的国台已经发展成为茅台镇酱酒核心产区第二大品牌，贵州白酒第三大品牌，中国酱酒行业第四大品牌，其经历的四个发展阶段概括如下：1999-2007年，国台
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世界三大红起泡酒
白酒行业日渐成为众矢之的，国家出台政策法规打击酒驾、加强三公消费监管，倡导勤俭节约，都是出于提高社会文明程度的良好初衷，但公众却习惯性地将白酒行业、特别是将一些高端白酒品牌对号入座。很多厂商都把主要精
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“芝麻香”白酒有能力扛起“鲁酒**高端”的大旗
"芝麻香已成为鲁酒优势酒种，但从全国白酒行业来看，其目前还是个非常小的产业。如何打好'芝'香这张''，将'芝'香资源优势转化为产业和品牌优势，可谓机遇难得、时不我待。"在今天召开的中国芝麻香型白酒科学
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“国酒”茅台开启“家”文化营销
被尊为"国酒"的茅台与新中国渊源颇深，一直都有浓厚的家国情节。近日，贵州茅台酒厂集团技术开发公司李明灿董事长，就茅台集团倡导的"国酒"文化及技术开发公司提出的"家"文化进行了深入交流。多年来，茅台酒一
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1919定下2019年目标：商品销售113亿，总目标122.4亿!
"1919今年年会，先不发奖，先发任务。各省公司在2019年的商品销售任务共计113亿，每个省总(经理)上台当场签下军令状"。1月5日，1919创始人、董事长杨陵江在朋友圈中公布了1919在2019年
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文化影响白酒的消费
中国白酒具有悠久的历史文化，从天然发酵到生产酒，经过了漫长的岁月，从作坊式手工操作的经验型，发展到具有现代规模化集约化的科技型生物制造业，是产业的飞跃进步。如四川花园式的五粮液、剑南春、泸州老窖、水井
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2016年 酒业营销的三大主旋律
在经济大环境及"习李时代"一系列政治经济政策"刺激"下，2015年的白酒行业可以用"压力满满"来形容，行业整体销售遇冷，2015年中秋的白酒市场不现往年的热闹红火，即使大幅度降价促销，也鲜有消费者问津
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白酒不差钱：兼并重组要过的三大难关
波澜壮阔的白酒上半场即将结束，登峰问鼎，中国白酒已经站在世界蒸馏酒之巅，增量调整即将结束，存量调整已经到来，而兼并重组则将成为头部企业下半场规模扩张的主要抓手。白酒的兼并重组如何进行?有什么机遇?有何
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第三届中国中度酱香白酒发展高峰论坛召开
10月17日下午，为推动中国中度酱香白酒健康发展，强化中度酱香白酒研究领域开展广泛的合作研究，由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院指导，山东省食品工业协会、山东省白酒协会、山东省糖酒副食品商业协会共
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盘点湖北主要酒企的水源地概况
作为酿酒大省，楚酒大多采用什么水酿造而成？记者根据酒企公开宣传的资料，对湖北主要酒企水源地进行了一番盘点后发现，几乎所有酒企均宣称对水源地选取及水质极为重视，"地下水"、"水库水"、"湖水"构成湖北酒
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资本扎堆涌入茅台镇 三大布局模式各显神通
8月的贵州省仁怀市茅台镇，气温火热，比这更"热"的是酒企里的销售洽谈现场。坐落于茅台镇名酒工业园区的夜郎古酒业接待大厅中，宾客盈门，熙熙攘攘，采购团品酒、洽谈、下单，好不热闹……"现在火得不得了。"夜
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提前一个月完成年度配额，为什么是乾酱？
刚刚，酒说从乾酱酒业官方获悉：截至目前，已经提前完成2021年全年度100家经销商配额目标。为了进一步产品品质与经销商利益，企业正在谋划2022年的招商规划与市场政策。在酒说看来，这个消息对酱酒领域"