白酒固形物含量_了解更多有关白酒固形物含量的内容_中华酒网
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白酒中固形物是影响酒体外观和内在质量的关键
在白酒生产、贮存及销售过程中,往往会在温度较低的时候,白酒出现失光、浑浊和沉淀现象,这对白酒口感和感官有极大的影响,同时也严重地影响产品的内在质量,固形物是白酒中不挥发性物质,是国家理化指标中一个严控
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中国白酒的关键质量指标
白酒是我们文化的精髓,白酒的质量也有很多的标准。1.感官。白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定,正确的反映出酒的色、香、味的内容,必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、
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安徽质监抽查结果 白酒合格率90.9%
近日,安徽省质监局组织对全省白酒生产企业的产品进行了监督抽查。结果显示,在364组被抽查样品中,合格331组,合格率为90.9%。本次监督抽查检测项目:标签、感官、净含量、总酸、总酯、乙酸乙酯、己酸乙
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质监局对全省白酒业抽查:白酒的合格率为90.9%
近日,安徽省质监局组织对全省白酒生产企业的产品进行了监督抽查。结果显示,在364组被抽查样品中,合格331组,合格率为90.9%。本次监督抽查检测项目:标签、感官、净含量、总酸、总酯、乙酸乙酯、己酸乙
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各种酒水的鉴别要点
现在的酒水市场,真假难辨。虽然各酒水厂家绞尽脑汁去做好仿伪工作,但一些不法分子还是钻空子寻漏洞去造假,知假售假。那么做为普通消费者的我们就要睁大眼睛学会鉴别各种酒水,下面小编教大家学习各种酒水的鉴别技
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淮北白酒抽样检验合格率
近日,市质检所按照国家质检总局有关文件要求,对全市(含濉溪县)白酒生产企业生产的酒类产品进行了抽样,检验结果全部合格。据了解,本次市质检所共抽查了12家企业生产的27组样品。检测项目包括感官、净含量、
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淮北白酒大“体检”
近日,市质检所按照国家质检总局有关文件要求,对全市(含濉溪县)白酒生产企业生产的酒类产品进行了抽样,检验结果全部合格。据了解,本次市质检所共抽查了12家企业生产的27组样品。检测项目包括感官、净含量、
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齐河县所检白酒全部合格
近日,齐河县质监局深入全县获证白酒企业进行监督检查,共检验48个批次的白酒,所检白酒全部合格。据了解,检查的重点是企业内部管理制度是否健全,出厂检验报告填写是否规范,出厂检验把关是否严格,企业环境卫生
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淮北白酒产品进行抽样
近日,淮北市质检所按照国家质检总局有关文件要求,对全市(含濉溪县)白酒生产企业生产的酒类产品进行了抽样,检验结果全部合格。据了解,本次淮北市质检所共抽查了12家企业生产的27组样品。检测项目包括感官、
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什么样的白酒才算数浓香型白酒?
浓香型白酒,在生活中很常见,也常喝,那什么样的白酒才算数浓香型白酒呢?浓香型白酒是以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒,在GB/T10781.1-1989标准中明确规定了浓香型白酒必须以粮谷为原料,经固
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科窖酒业X哈哈曲艺社联名小酒“哈两口”上市 引爆今冬跨界狂潮
2021年1月9日,以"科窖健康酒,当惊世界殊"为主题的"酒量翻倍还不醉"科窖酒业年终庆典在成都凯宾斯基大酒店举行。川渝地区名流、白酒行业大咖、友人贵宾应邀出席。庆典上,哈哈曲艺社作为科窖酒业的战略合
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白酒生产标准中优级、一级有何区别?
如果你仔细地观察过酱香型白酒产品的配料表标签就会发现,白酒的执行标准是GB/T20760-2011,有些产品则可缩写为GB/T20760。除了有GB、DB和QB之外,还有优级和一级之分。很多酱香型白酒
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黄酒在湖州之市发挥积极作用
6月中旬,一则有关古越龙山黄酒含有致癌物质的报道,引起市民的关注。在绍兴黄酒致癌风波尚未平息之际,国家食品安全调研组在对浙江地区销售的10批次袋装黄酒进行送检后发现,合格率仅为10%。不合格黄酒主要存
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选择好酒的技巧
所谓病酒,是指按原来的原料及技术生产的酒,由于主观及客观原因,在实际操作和工艺条件的掌握、乃至产品包装后的管理上出现了偏差甚至较严重的问题,在质量上存在某些缺陷而不合格的酒。所谓假酒,应该说是用"三精
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低度白酒并不是"陈的香"
俗话说,"酒是陈的香",也就是说酒储存时间越长越好,但是低度酒并非储存时间越长越好。因为它度数低,在储存过程中更易水解,酒中各种主要指标会发生一系列变化。以三焦叶酒为例,不同酒度的酒在储存过程中,其主
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“酒是陈的香”并不科学
俗话说,"姜是老的辣,酒是陈的香",也就是说酒储存时间越长越好,但是并不科学。低度白酒就并非储存时间越长越好,因为它度数低,在储存过程中更易水解,白酒中各种主要指标会发生一系列变化。以三焦叶酒为例,不
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茅台酒为什么动辄上千元?
茅台酒为什么动辄上千元,一度还卖到两千元以上?白酒酿造讲究"水、土、气、生"。首先说水,这里有着赤水河的滋养和星罗棋布的泉水,根据当地地质部门的检测,赤水河含有多种微量元素,如钾、钙、镁、铁、硫、磷、
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如何准确辨别白酒档次
所谓触觉,是指生物体感受本身,特别是体表的机械接触(接触刺激)的感觉;是压力与牵引力,作用于触觉的感受。通俗说来,便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。在品尝美酒的时候,在唇与杯的热吻中,和着筷的飞动,
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如何快速鉴别白酒优质?
触觉是指生物体感受本身,特别是体表的机械接触(接触刺激)的感觉;是压力与牵引力,作用于触觉的感受。通俗说来,便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。在品尝美酒的时候,在唇与杯的热吻中,和着筷的飞动,伴着盘
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辨别白酒的档次只要这一招!
触觉是指生物体感受本身,特别是体表的机械接触(接触刺激)的感觉;是压力与牵引力,作用于触觉的感受。通俗说来,便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。当你在品尝美酒的时候,在唇与杯的热吻中,和着筷的飞动,伴