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白酒迷上科技，噱头还是机会？
一边是传统产业定位，一边是科技全面嵌入，"白酒+科技"已经成为一种新常态。3月3日，茅台学院获批新增"种子科学与工程"专业，目前这一酱酒人才大本营已增至15个专业。此外，天眼查显示，近日古井贡酒与科大
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白酒科技创新需与消费者紧密结合
最近经常听到很多朋友在说，白酒没有科技，白酒就是越土越好。还有朋友说，白酒技术创新是专家们的事情，和我们消费者没有关系。长期以来，这两种思潮一直在白酒行业里面流动，实际上我觉得白酒不仅仅有科技，而且白
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中国白酒的“黄金屋”与“颜如玉”
经常听到很多朋友在说，白酒没有科技，白酒就是越土越好。还有朋友说，白酒技术创新是专家们的事情，和我们消费者没有关系。长期以来，这两种思潮一直在白酒行业里面流动，实际上我觉得白酒不仅仅有科技，而且白酒科
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中国酱香白酒企业科技创新之“十年轮转”
从2012年以来，国家对于白酒的政策现在是两手抓："一手抓打压，一手抓提升"。一手抓打压，主要是打压三公白酒消费。这个政策导致了现在白酒市场向中低端回归，高端白酒基本上处于滞销状态。年份酒等大多是中高
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茅台召开科技大会 科技创新成就企业辉煌（一）
日前，茅台集团科技大会在贵州仁怀茅台镇隆重召开，茅台国营61年来特别是近10多年来的37项重大科技成果的有功人员受到重奖。据了解，此次大会是继在北京举行的全国科技奖励大会后，白酒行业首次做出的反应和跟
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中酒协宋书玉：科技创新驱动中国白酒“十四五”高质量发展
12月6日，在中国酒业协会指导，江南大学主办，安徽古井贡酒股份有限公司承办的"第五届中国白酒(国际)学术研讨会"上，中国酒业协会理事长宋书玉发表题为《科技创新驱动中国白酒"十四五"高质量发展》的专题讲
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中国白酒科技界，狼来了！
一、白酒文化与科技的思辨"酒有什么技术，酒就是这么做的，老祖宗就是这么做的，如果企业经营者都是这么认为白酒的话，我认为这个行业不是说现在面临的困难，今后面临的困难还要大，有没有这个行业都很难说，这不是
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腾讯智慧零售智享会酒业专场成功举办 美酒链：用科技打通酒业“任督二脉”
当区块链开始赋能白酒消费场景,将产生怎样的化学反应?2021年10月28号,由腾讯控股主办的"腾讯智慧零售数字化增长智享会--一瓶酒的数字化旅程"(以下简称智享会)于成都成功举办。会上,来自酒行业、科
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汤司令掌舵下的李渡酒业，以文化、科技助力品牌发展！
12月17日-12月18日，2021中国食品工业科技进步大会暨中国食品工业协会科学技术奖颁奖盛典在河南郑州顺利举办。 金东集团总裁办公会成员、李渡酒业总经理汤向阳受邀出席，荣耀加冕"科技创新人物"。
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传统、现代、未来 科技能否成为白酒嫁接消费时空的新桥梁？
近日，"科技"作为热点词汇，加入到了白酒行业的讨论。实际上，白酒行业一直在呼唤着科技创新(只不过这种创新多是在工业应用层面上，而非尖端科技或是基础科学)。尤其在上世纪我国开始踏进工业化进程之后，传统手
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科技茅台独领风骚
未来的茅台酒，无论内在、外在，都将成为浓缩白酒高科技的一扇窗口，拥有艺术与技术的统一，让人一拿起、一打开，科技的魅力就扑面而来，品味到美的享受。长期以来，茅台集团虽身处传统经济领域，却始终重视科技进步
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贵州茅台科技再创新
前不久，赤水河畔再迎盛事茅台集团科学技术大会，在风景秀丽的茅台古镇隆重召开。这是继去年"茅台国营60周年"庆祝大会之后，茅台集团举办的又一重大活动。2012年，是我国实施"十二五"规划的第二个年头。"
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科技创新支撑贵州白酒产业可持续发展
从9月9日在贵阳开幕的第二届中国(贵州)国际酒类博览会上获悉，科技创新对贵州白酒产业的蓬勃发展起到了重要的支撑作用。贵州省科技厅相关负责人介绍，在"十一五"期间，他们将促进以科技支撑以茅台酒为主的贵州
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2014中国(国井)白酒科技论坛于21日举办
2014年6月21日，第三届中国(国井)白酒科技论坛隆重举行，本次论坛由北京工商大学、中国食品发酵工业研究院、山东省食品发酵工业研究设计院以及国井集团的院士工作站、国家级博士后科研工作站、国家级张锋国
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科技创新支撑带领贵州白酒产业蓬勃发展
9月9日，在贵阳开幕的第二届中国(贵州)国际酒类博览会上获悉，科技创新对贵州白酒产业的蓬勃发展起到了重要的支撑带领作用。预计今年贵州全省规模以上白酒产量32万千升、工业总产值400亿元，分别比2010
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贵州白酒产业可持续发展依靠科技创新的支撑
小编从9月9日在贵阳开幕的第二届中国(贵州)国际酒类博览会上获悉，科技创新对贵州白酒产业的蓬勃发展起到了重要的支撑作用。预计今年贵州全省规模以上白酒产量32万千升、工业总产值400亿元，分别比2010
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科技创新，让美酒更“美”
"我的时代在背后，突然敲响大鼓。"1978年，诗人北岛发出了时代的呐喊声。不仅是个人，产业的发展也无时不被时代的洪流裹挟，奔腾向前……白酒作为传统的风味发酵食品，科技创新是永恒的发展主题。10年前，"
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厦门吉宏科技拟收购贵州钓台贡酒业
左手收购 右手投资 吉宏科技入局白酒市场6月28日，厦门吉宏科技股份有限公司(以下简称"吉宏科技")发布关于签署股权收购意向协议提示性公告称，公司拟通过包括但不限于受让股权、增资等方式收购贵州钓台贡酒
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一品景芝酒业获轻工业科技进步奖
近日，从山东省轻工业协会获悉，为推进全省轻工业科技创新与技术进步，鼓励和表彰对山东省轻工业发展做出重要贡献的先进集体和个人，经省轻工业科技进步奖评审会的评定，有78项科技成果被授予2013年度山东省轻
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白酒省固态酿造豫坡酒业科研中心获省殊荣
新年伊始，豫坡酒业科研中心被批准为省固态酿造工程技术研究中心。这是驻马店市白酒行业和全省白酒行业2015年度获此殊荣的企业，标志着豫坡酒业在科技创新方面获得里程碑式突破。豫坡酒业始终坚持以科技创新为主