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通过标签 初步鉴别法国红酒
法国得天厚的多样化气候和土壤,以及累积了2000年的酿酒工艺,先进技术和古老传统的结合,酿制出了举世闻名的法国葡萄酒。旅居法国的人们在享用法式美食的时侯不妨品上一支法国红酒,享受真正的法式浪漫。一般来
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李斯特庄园介绍
李斯特庄园是波尔多中级名庄 Cru Bourgeois,1998年,由宝悦世家第三代传人帕特里克•宝悦(Patrick•BOUEY)收购。葡萄园面积22公顷,白垩云母岩土壤,具有优良的排水性,栽种的主
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波尔多中级庄将于2020年恢复三级分级
从2020年开始,波尔多梅多克中级庄(Crus Bourgeois du Médoc)将再次分为3个等级。重新引入等级划分是波尔多中级庄自2010年以来的又一大变革。这个"命途多舛"的分级制度虽然诞生
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波尔多红酒1855官方分类办法
1855的巴黎万博会,拿破仑三世要求对于法国的波尔多葡萄酒进行重新的分类,希望这些的佳酿能够展示给来自世界各地的参观者。葡萄酒领域的经销商们,根据一个酒庄的名誉以及交易的价格(在当时这个是于品质直接挂
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波尔多红酒1855年官方分类办法
1855的巴黎万博会,拿破仑三世要求对于法国的波尔多葡萄酒进行重新的分类,希望这些的佳酿能够展示给来自世界各地的参观者。葡萄酒领域的经销商们,根据一个酒庄的名誉以及交易的价格(在当时这个是于品质直接挂
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波尔多红酒的1855年官方分类办法
1855的巴黎万博会,拿破仑三世要求对于法国的波尔多葡萄酒进行重新的分类,希望这些的佳酿能够展示给来自世界各地的参观者。葡萄酒领域的经销商们,根据一个酒庄的名誉以及交易的价格(在当时这个是于品质直接挂
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细数那些含金量很高的葡萄酒奖章
一个庄主想把自己认为很好的酒卖出去就需要得到别人的认可,而参加权威的品鉴会是得到认可的好方法,获奖的酒会被允许贴上获奖标签销售,有标签的酒的身价也会随之水涨船高。对于中国消费者来说,拿到一瓶红酒,很容
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全球有名庄园给您准确葡萄酒评价
一、法国有名葡萄酒庄园(一)拉菲庄园Chateau Lafite Rothschild产地:法国波尔多美度普尔勒(PAUILLAC)级别:1855年及1973年评级"一级庄园"表面积:247英亩葡萄品
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葡萄酒酒标 AOC表示的是什么意思
在选购葡萄酒的时候,我们看葡萄酒酒标,总会有那么一堆英文不知道代表什么意思,比如酒标上的AOC,AOC是什么意思?是不是只要是AOC就是好酒呢?本文为你解答。AOC是法语Appellation D'O
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糖果与葡萄酒的美妙搭配
万圣节将至,糖果、南瓜、苹果派都准备好了吗?据说 90%的"大朋友"会"偷"吃孩子们的糖果...那么,"大朋友"光吃糖果会不会略显单调?抛开"甜点配甜酒"的传统,这个万圣节,我们来点不一样的糖果配葡萄
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一城双馆,第106届全国糖酒会各展馆展区规划!
第106届全国糖酒商品交易会定于2022年3月24-26日在成都举行。本届糖酒会将首次采用双馆制,分别在成都西部国际博览城(简称"成都西博城")和成都世纪城新国际会展中心(简称"成都世纪城")同时举办
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为什么要“红酒配红肉,白酒配白肉”?
亲爱的维尼博士:为什么葡萄酒配餐有"红酒配红肉,白酒配白肉"之说?--Prajapati M亲爱的Prajapati :在我看来,"红酒配红肉,白酒配白肉"是葡萄酒配餐实用、易记的原则。目前,越来越多
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专家推崇的品酒知识
(1)用系统的方法来品尝葡萄酒是理解和记住葡萄酒的至关重要。(2)外界的影响可以扭曲品酒感觉,吃一包M&M豆试试。(3)口的感觉并不总是可靠的。(4)至少有80%的味道在气味里。(5)将酒在杯中旋转可
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意大利酒的收藏价值开始被市场发现
"去年11月的一场拍卖中,一瓶6升装的酒王马赛多(M asseto)就拍出了8万元人民币的高价。而当时同等规格的拉菲仅拍出了5万元。"前往中国推销意大利红酒的意大利拍卖行G elardini& R o
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冰酒的故乡——德国
关于冰酒的起源存在争论,但多数人认为冰酒于1794年诞生在德国弗兰克尼亚地区(Franconia)。虽然气候条件使然,德国无法像加拿大和中国那样将冰酒产业化,但少数名家精心酿造的雷冰酒,却着高品质冰酒
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意大利红酒拍卖价快速拉升
近年来,意大利红酒因其潜在的成长价值和目前相对合适的性价比受到更多青睐。意大利红酒的拍卖价格也呈上升趋势。意大利酒拍卖价上升法国酒下滑"去年11月的一场拍卖中,一瓶6升装的酒王马赛多(M asseto
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一篇文章讲清楚波尔多和勃艮第的分级
"我很快要去法国玩咯,会去勃艮第哦,所以你能不能帮我去约几个特级园的庄主呀?""唔...好,好的。不过你知不知道勃艮第一个园一般都是很多个酒庄共有的。。""恩?是嘛??不几道诶!"这是大猫和他朋友的一
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红酒新功效:防止记忆衰退
国德州农工大学(Texas A&M University)医学院健康科学研究中心研究发现,在红葡萄和花生中存在的一种名为白藜芦醇(Resveratrol)的物质可帮助预防衰老带来的记忆衰退。神经生物科
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法国红酒中AOC代表什么?
A.O.C代表法国红酒的最高级别。19世纪,波尔多地区假酒泛滥,葡萄酒价格一泻千里,大批酒商倒闭。葡萄酒同业公会急需一部法规,规范业者的行为,法王亨利三世命令颁布葡萄酒法。将葡萄酒分为三个级别,VDT
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说说红酒等级
红酒等级,很多人会觉得这就多了吧,红酒这么多,其实不是的,红酒的等级,那就不得不说法国红酒了,因为目前只有法国红酒具有等级鉴定,世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分。一、AOC,法定产区葡萄酒AOC