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卡门酒庄智利历史悠久的酒庄
卡门酒庄，英文名称是Carmen Wines，它位于智利麦坡谷（Maipo Valley）内，是智利历史悠久的酒庄。该酒庄因其的品质和作为智利葡萄酒工业的先锋而广为人知。该酒庄是由克里斯蒂•安兰兹（C
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2011美国葡萄酒的十大潮流
2011即将过去，伴随着2012的到来，我们一起回顾一下这一年美国的十大葡萄酒潮流。1.南美规则太多葡萄酒消费者寻求售价20美元以下的南美葡萄酒。阿根廷的马尔白克继续受欢迎，智利的佳美娜（Carmen
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智利赤霞珠葡萄酒"独特个性"
Santa Rita Estates酒庄在伦敦Claridges Hotel酒店举办的全球葡萄酒行业和媒体盲品会上，智利展示了本国极具特个性的赤霞珠葡萄酒。本次活动在葡萄酒大师Peter McComb
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果露酒未来发展之路：健康、时尚、传承、创新
17日下午，中国果露酒发展论坛在2018上海酒博会期间举办。中国酒业协会常务副理事长王琦，中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚，中国保健酒联盟秘书长吴刚，中医泰斗级专家、著名中医内科专家级教授王凤岐，泸
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《世界葡萄酒地图》第七版即将发行
我曾与休·约翰逊（Hugh Johnson）合著过一部被奉为经典的参考书《世界葡萄酒地图》。下文是即将发行的该书第七版的一段摘要。今年10月7日将同时推出纸质版和电子版。如需了解详情，包括预订信息，请
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迅速崛起的智利葡萄酒
智利最好的酒庄之一 Clos Apalta十九世纪中叶，智利才又掀起了第二次引种热潮，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenère)等法国品种取代了之前的西班牙品种。真正
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智利葡萄酒守护者——“十八罗汉”
摘要：关于智利葡萄酒，有一个"十八罗汉"的说法，指的是18款最具代表性的智利顶级葡萄酒。十八罗汉是指佛教传说中释迦牟尼的18位弟子，他们永驻世间，护持正法。而在智利葡萄酒界，也有一个"十八罗汉"的说法
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智利葡萄酒有名产区剖析
多样化的土壤、安第斯山脉和西部太平洋所形成的优质气候使得智利成为适合葡萄种植栽培的国家。得益于从山地流向海洋的安第斯山脉融雪河流，智利的几大地区都可进行灌溉。此外，位于安第斯和太平洋之间的海岸山脉把智
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智利拉博丝特酒庄推出新品葡萄酒
由Mariner Lapostolle家族创立并拥有的智利拉博丝特酒庄（Lapostolle），推出新品葡萄酒--阿帕尔塔康藤红葡萄酒。这是酒庄继卡莎系列（Casa）、亚历山卓系列（Cuvée Ale
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新世界的赤霞珠
多数加利福尼亚赤霞珠葡萄酒都属于单一品种酿制，而那些含有大量美乐和(或)品丽珠成分的波尔多风格的调配酒则被叫作"梅里蒂奇"(Meritage)，即"混合型葡萄酒"。但他们并未引起多少葡萄酒购买者的注意
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智利葡萄酒都有哪些有名的品牌？
智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界，由于低税、口味特等优点，深受大众喜爱。因为智利特的气候，其生产的葡萄别有风味，为其产出优质葡萄酒奠定了基础，再加上欧洲古老的酿酒方法，使得酿制出智利
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葡萄酒天堂—2015智利葡萄酒巡展中国行10月再次启程
*狭长的地形，多样的气候条件，有的天然屏障，智利是真正的葡萄酒天堂。*在中国葡萄酒进口量锐减的13、14年，智利葡萄酒以超过20%的增速在中国市场一枝秀，与整个陷于焦躁期的市场形成鲜明对比!*2015
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中国蛇龙珠=智利佳美娜
Carmenere(佳美娜)是一种比较难管理的葡萄品种，产量小，但酿制的葡萄酒口味新奇、独具如今,该品种在波尔多的葡萄园里几乎不可见,魅力。智利起初全国13,000公顷的美乐葡萄中至少有一半是Carm
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帮你计划南美洲的阳光葡萄酒旅程
你正在考虑进行一次南美之旅吗?那里不仅有美食美酒，还有舒适的酒店和迷人的购物体验。如果你有这样的计划，那你可能会和有些读者一样提出了如下的问题："我以前看过一些有关南美的资料;那里似乎是我和我丈夫应该
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适量饮葡萄酒有益控制体重
酒通常被称作"空热量食物"（empty calories，指含有高热量却缺乏基本维生素、矿物质和蛋白质的食物），但西班牙进行的一项最新研究表明，适量饮酒的人较其他人体重上升减慢。肥胖是许多慢性病的罪魁
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德国大起泡酒企业欲收购西班牙大起泡酒企业
WBO得到消息，号称世界大的以香槟酿制法酿制起泡酒的生产商，同时也是西班牙大出产卡瓦起泡酒的集团菲斯奈特(Freixenet)可能在未来出售股权。据《欧洲超市杂志》报道，4月13日，菲斯奈特恢复了与意
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适量饮酒的人较其它人体重上升减慢
酒类通常被称作"空热量食物"（empty calories，指含有高热量却缺乏基本维生素、矿物质和蛋白质的食物）。但西班牙进行的一项最新研究表明，适量饮酒的人较其它人体重上升减慢。肥胖是许多慢性病的罪
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适量饮用葡萄酒对身体好
现在饮用葡萄酒的人越来越多了，尤其是女性朋友。这是因为葡萄酒的美容功效及瘦身功效令人满意，也许您对此还有疑问，那么就来看看下文专家对相关知识的介绍吧。酒通常被称作"空热量食物"(empty calor
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佳美娜“小角色”华丽升级“主角”
早在18世纪早期，佳美娜就广泛地种植在梅多克的葡萄园里，并与品丽珠(Cabernet Franc)一起在此地声名显赫。1860年到1870年间，当根瘤蚜在整个欧洲地区疯狂蔓延时，法国人放弃了种植复杂的
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重生的佳美娜 带给酿酒师新挑战
一个多世纪以来，佳美娜曾一度被认为已经灭绝。二十多年前，也就是1994年11月24日，在智利迈坡(Maipo)有的酿酒师发现，一直被当地的人们误认为是梅洛(Merlot)的红葡萄其实就是佳美娜(Car