红酒酿造工艺_了解更多有关红酒酿造工艺的内容_中华酒网
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波尔多:每一瓶红酒都有生命
一直以来，红酒都与浪漫、小资这样的词汇相联系，拥有悠久历史的红酒，在已经工业化的今天，不少酒庄还在坚持人工管理，坚守传统酿造工艺，用最传统的方法酿造味的葡萄酒。波尔多:每一瓶红酒都有生命红酒的酿造工艺
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澳洲红酒和法国红酒，区别在哪里?
82年的拉菲几乎成了国人认知红酒的代名词，作为旧世界的代表，法国红酒固然有着悠久的酿造历史，有着成熟的工艺，但是也有着传统上的不足之处。近些年，新世界的红酒异军突起，以澳洲红酒为代表的新世界红酒成为了
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澳洲红酒VS法国红酒，区别在哪里?
82年的拉菲几乎成了国人认知红酒的代名词，作为旧世界的代表，有着悠久的酿造历史，有着成熟的工艺。但是，近些年，新世界的红酒异突起，以澳洲红酒为代表的新世界红酒成为了红酒世界的一匹黑马，迅速的占领着红酒
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白酒文化和红酒文化到底差在哪？
要说白酒文化和红酒文化的差别，不如说白酒与红酒之间的差别，从白酒与红酒酿造、原料、口味等各方面的区别来感受白酒文化和红酒文化到底差在哪里。一：原料白酒：白酒的原料是粮谷，属于粮食作物，是生活必需品;红
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白酒文化和红酒文化到底区别在哪?
要说白酒文化和红酒文化的差别，不如说白酒与红酒之间的差别，从白酒与红酒酿造、原料、口味等各方面的区别来感受白酒文化和红酒文化到底差在哪里。一：原料白酒：白酒的原料是粮谷，属于粮食作物，是生活必需品;红
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为啥红酒需要用软木塞 而白酒却没有这样的要求
喜欢喝酒的都知道，酒的种类也很多，有白酒、啤酒、红酒、黄酒、清酒等等，不同的酒有不同的特色和口感。那么你们知道为啥红酒要用软木塞，而白酒都是旋盖吗?在这之前，我们先说说国际上按照酿造工艺讲究分为三大种
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桃红葡萄酒的酿造工艺
桃红葡萄酒有几种不同的酿造方法，有的酒庄会通过红白葡萄酒来酿造，比如桃红香槟和桃红起泡酒，一般都是在转瓶除渣过后，把红葡萄酒加进白香槟里，混合出粉红的光泽。至于静态的桃红葡萄酒，其色泽通常是以缩短葡萄
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法国葡萄酒的一些历史
法国红酒起源于公元1世纪，最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷，2世纪时到达波尔多地区。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺，与最现代、最严格的红酒酿造方法相结合，使法国红酒更具贵族气质。法国红酒是采用完
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来自西班牙的Numanthia葡萄酒
Numanthia酿酒厂位于Valdefinjas村庄托罗葡萄产区和葡萄园中心地带。其中一座建筑专门用于葡萄发酵，其他两座用于桶装陈酿。Numanthia运用传统酿酒设施和工艺，精心提炼，温和萃取果实
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一方水土一方红酒，奥兰小红帽的美味馈赠
人们常说一方水土养一方人，事实上，一方水土也酿一方酒。不同地区所生产的酒大不相同，以红酒为例，欧洲红酒的盛名天下皆知。其缘由不仅仅在于其悠久的酿造历史的高超与和先进的酿造技艺，更在于獨特的风土。西班
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[广告]维西瓦红酒：源于西班牙真正百年酒庄
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VIVANZA(中文名维西瓦)酒庄具有悠久的历史，以种植"莫纳斯特雷尔"(又称蒙纳斯翠尔)品种葡萄得名，可追溯到19世纪中期。19世纪末，JOSEFA-Verdu对其酿造工艺改良，品质飞跃。维西瓦酒庄
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山楂酿成了红酒
经过5年多的努力，晋城市终于将漫山遍野的山楂酿成了红酒。5月12日，在省酿酒工业协会举行的山楂红酒产品推介会上，用国际的自主知识产权工艺酿造出的果酒"泽州红"，受到国内商家的青睐。"泽州红"由山西彤康
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揭秘红酒年份
葡萄酒年份是指的葡萄的采摘年份，并不是酿造的年份。如果是进口葡萄酒的话，这个数字一定是正确的,因为经过海关的时候,会有一个检验检疫的手续，不光是年份，连酿酒葡萄的品种，成份等都要核对无误才能通关。而劣
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山楂也可酿造干红酒
说起"干红"，我想大家首先会想到的就是葡萄酒了。然而，在农博会展会现场，却出现了山楂酿造的干红酒。这种酒出现在"513工程"的酒类展区里，省农业厅工作人员称，此次农博会，是这种酒次亮相。没想到，竟引起
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格鲁吉亚红酒怎么样?
格鲁吉亚曾被视为葡萄酒酿造的发源地。格鲁吉亚葡萄酒酿造工艺具特色，虽然也运用欧洲酿酒方式，但很多酒庄仍沿用着最为传统的"克韦夫利"(KVEVRI)酿酒法：采用一种深埋在地下的大陶罐用于发酵和贮存葡萄酒
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百利生葡萄酒营养价值高
2014年8月14日，国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心，对北京百利生葡萄酒业提供的杞红葡萄酒和参花本草红酒做了白藜芦醇含量检测，结果表明，百利生牌杞红葡萄酒的白藜芦醇含量为8.3 mg/L，
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突破“三重门”变真正红酒达人
挑选高品质葡萄酒是有窍门的，只要突破品牌、产区、品种"三重门"才能成为真正的红酒达人。品牌门：选对品牌，才是真的爱酒"品牌就是你了解葡萄酒风格与质量的最可靠的指南。"纵观世界葡萄酒，其优秀品质都离不开
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做红酒加盟赚钱吗
红酒，如今已经走入寻常百姓家，渐渐在年轻人群中受到欢迎，喝红酒已经不像以前那么难了，过节宴会中，不时还看到它的身影。想必大家也了解到，现在的红酒市场非常广阔，那么做红酒加盟到底赚不赚钱?带着疑问，我们
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什么是无酒精葡萄酒？
据说，无酒精葡萄酒在欧美不善于喝酒的人之间很受欢迎。无酒精葡萄酒就是不含酒精的红酒，那这种葡萄酒是怎么酿造成的呢？采用创的酿造工艺和酒精分离技术，去除酒精，保留了红酒有益成分，为了把酒精降到1%以下，
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茅台卡佩王葡萄酒 名酒代理商的爱
"国酒风采、红色茅台"，茅台卡佩王将这份经典充分演绎到底。传承茅台特殊酿造工艺，继茅台白酒之后再次将红酒推上高峰，成就红酒中的国酒典范，茅台卡佩王无愧为名酒代理商的爱。茅台卡佩王是贵州茅台酒厂(集团)