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罗宾·里德：波特酒界最伟大的人物之一
波特酒著名酿酒师罗宾·里德不久前逝世,他曾为波特酒行业作出巨大贡献。波特庄园高乐福集团(Croft)前总经理罗宾·里德(Robin Reid)于2015年5月28日逝世，享年89岁。他被公认为波特酒界
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专家：男性每周和朋友喝两次酒才能保证健康
最近，一篇名为《新研究：男性每周和朋友喝两次酒才能保证健康?》的文章在网络上热传。文章援引美国媒体的报道，称来自英国牛津大学的新研究显示，男性每周至少要和朋友聚会喝两次酒，才能保证身心健康!研究称，这
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葡萄酒的“口感”
人们对葡萄酒口感描述的兴趣越来越浓厚，使得现在的生产商开始努力增强葡萄酒口感的复杂性，也使得葡萄酒的品质越来越难以捉摸。传统酿造更圆润、更饱满葡萄酒的方法包括橡木桶陈年、橡木桶发酵、酒脚接触以及苹果酸
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再生性玻璃酒瓶正式问世
朗格多克·鲁西荣酒业公司由保罗·谢比尔先生和奥利维耶·罗宾先生于1984年创建，尼古拉斯·谢比尔先生新近加入公司并担任总经理一职，如今CLR公司拥有35家法国南部酒庄，旗下葡萄园面积超过11 500公
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名酒界新增6位葡萄酒大师 全世界人数达到319人
近日，葡萄酒大师学院迎来了6位新的葡萄酒大师，至此，全世界的葡萄酒大师人数达到了319人。其中，罗宾·柯克(Robin Kick)和尼古拉斯·派瑞斯(Nicholas Paris)来自美国，罗伯·马克
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葡萄酒追星族
平常喝啤酒、喝可乐，你不会有兴趣去了解它是谁做的，在哪做的，因为都一样（少数手工啤酒除外）。而葡萄酒有趣的地方是，法国人所谓的 Terroir 这个词，不仅包含了气候、土壤，还涉及了人的因素，所以即使
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那些葡萄酒追星族
平常喝啤酒、喝可乐，你不会有兴趣去了解它是谁做的，在哪做的，因为都一样（少数手工啤酒除外）。而葡萄酒有趣的地方是，法国人所谓的 Terroir 这个词，不仅包含了气候、土壤，还涉及了人的因素，所以即使
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葡萄酒行业未来的的两大猜想
上月底，国家发布的《中国分享经济发展报告(2016)》称，2015年中国共享经济市场规模约为1.956万亿元，参与总人数超过5亿，预计未来5年共享经济年均增速将在40%左右，至2020年市场规模占比G
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未来葡萄酒行业共享经济的两大猜想
共享经济(Sharing Economy)，也称分享经济，在Uber、Airbnb等热潮的带动下，一跃成为过去一年中最受关注的词汇之一。上月底，国家发布的《中国分享经济发展报告(2016)》称，201
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社交饮酒“有助健康”？
尽管众多研究都表明红葡萄酒具有益处，但在过去几个月中，人们对酒类的总体印象有所下降，去年的英国饮酒指数更是下降至14个单位(注：饮酒指数，指的是为降低酒精带来的健康危害，从而建议每周酒精摄入量不应超过
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法国柏图斯之花酒庄
配图柏图斯之花酒庄位于法国波尔多的波美侯产区，位于吉伦特河右岸，柏图斯之花酒庄的葡萄园位于波美侯平原的东北部，土壤以砂砾土质为主。葡萄园的面积为14.37公顷，园内主要种植了梅洛(Merlot)与品丽
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指尖也可测酒驾
指尖也可测酒驾？这是真的假的？有这么先进的测试仪吗？没错你不用惊讶，真的有这种测试仪器，交警们以后直接通过碰触你的指尖就能知道你是否酒驾了，而且准确率高达96%，酒驾的朋友们注意了！在英国酒后驾驶是非
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科波拉**Inglenook酒标葡萄酒
导演转行酿酒商的好莱坞知名导演弗朗西斯·福特·科波拉(Francis Ford Coppola)目前**了Inglenook葡萄酒。这是这家纳帕谷酒庄自1964年破产后推出的首款Inglenook酒标
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作品一号酒庄CEO大卫·皮尔森将出任纳帕谷葡萄酒协会主 席
近日，纳帕谷葡萄酒协会（Napa Valley Vintners，简称NVV）宣布，原让-阿诺德·塞申斯（Jean Arnold Sessions）即将离任，作品一号酒庄（Opus One）的CEO大
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好莱坞名导科波拉**Inglenook酒标葡萄酒
导演转行酿酒商的好莱坞知名导演弗朗西斯·福特·科波拉目前**了Inglenook葡萄酒。这是这家纳帕谷酒庄自1964年破产后推出的首款Inglenook酒标葡萄酒。一年前，科波拉成功获得了Inglen
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波美侯名庄大聚，这些名庄你可一定要知道
说起波尔多(Bordeaux)，有人偏爱左岸赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿的强健与厚重，也有人偏爱右岸梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)的柔顺与细腻。对于
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朱力:亟需对国外消费者进行白酒知识教育
10月19日，第95届全国糖酒商品交易会中国白酒国际化研讨会在福建省福州举行。北京国际酒类交易所总裁朱力表示，中国白酒要走向世界，需要严格制定自己的标准体系，让普通消费者参与品鉴白酒及分级，或许更能让
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法国酒庄游：美酒、美食、美景的融会
葡萄酒爱好者常以亲历酒庄旅游为荣，参加过成熟葡萄的采摘，品尝过还在木桶里陈酿的新鲜酒液，瞻仰过中世纪酒堡的气度恢弘……各类品酒会上，与被品评的葡萄酒相比，这类谈资往往更引人入胜，它们常常喧宾夺主，让听
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4款粉红葡萄酒的经典搭配
配图粉红葡萄酒单宁细致口感清爽，拥有白葡萄酒般的适饮温度，果香饱满的红葡萄酒气息。这种特性也使粉红酒大大弥补了另外红白两款葡萄酒的不足。如此多元化的性格让粉红葡萄酒在配餐中显得如此驾轻就熟。下面小编为
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风土对葡萄酒的影响究竟有多大？
风土对葡萄酒的影响，究竟有多大?对于这个问题，大致有两派意见：大多数欧洲酿酒师非常重视风土对葡萄酒品质的直接影响，而美国、澳洲等新世界产区的酿酒师则认为除了风土之外还有更多其它因素(如种植技术等)影响