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    雪莉酒(Sherry)来自西班牙,是一种加强型葡萄酒,伟大的戏剧家莎士比亚(Shakespeare)曾将它比喻为"装在瓶子里的西班牙阳光"。别看雪莉酒拥有如此小清新的名字,它的背后可蕴藏着悠久的历史,

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    雪利酒是西班牙国宝级的酒类珍品,曾被莎士比亚比作"装在瓶子里的西班牙阳光",给人们带来美好心情。雪利是一款加强酒,原产于西班牙的三个阳光小镇:圣玛利亚港(Puerto de Santa Marra)、

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    雪利酒是西班牙国宝级的酒类珍品,曾被莎士比亚比作"装在瓶子里的西班牙阳光",给人们带来美好心情。本文为你介绍雪利酒的一些基础知识。雪利是一款加强酒,原产于西班牙的三个阳光小镇:圣玛利亚港(Puerto

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    2017年12月8日-10日,由"知味葡萄酒杂志·教育Taste-Spirit"主办的第二届风土复兴国际葡萄酒文化研讨大会(简称"风土大会")即将在上海再度举行,18位全球风土葡萄酒的领人物,近80家

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    卓越的葡萄酒是个神话吗今天,就让著名的国际葡萄酒专家劳尔-卡斯帕罗托为你解答关于卓越葡萄酒的十个常见问题,让你由此对葡萄酒世界有更深入的了解。1. 卓越的葡萄酒是个神话吗?因为它们很珍稀,它们就更为经

  • "葡萄酒配餐与新世界葡萄酒"主题咨询举行

    7月21日上午9:30,主题为"葡萄酒配餐与新世界葡萄酒"的青岛葡萄酒博物馆专家咨询中心第二期活动在葡萄酒博物馆沙龙举行。该活动由国家一级品酒师孙方勋先生以及胡诚先生为大家进行了分析与解答。本次活动吸

  • 【美食与酒】雪莉酒美食搭配

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    以干型雪莉酒为例,菲诺具有清新獨特的咸鲜风味,因此适合与稍咸的食物搭配;欧罗索酒体饱满醇厚,应与口感同样浓烈的的食物搭配,如腊肉和野味;阿蒙蒂亚较欧罗索酒体轻,冰镇饮用能使其风味更上一层楼,与鸡肉搭配

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    上个月,意大利的葡萄酒与美食天堂艾米利亚-罗马涅经历了两场大地震,造成经济损失6.5亿美元。5月20日,发生了场6.0级地震,随后带来了800多次余震;5月29日,第二场5.8级地震来袭,奶酪、香醋和

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    雪利酒,你听说过吗?如果你还没有听说过的话,下面我们就简单的来了解几款雪利酒吧。对以后深入的了解做个基础。拉亚雪利(Raya)拉亚雪利是一种没什么香味,也不怎么精致的一种欧罗索类型的雪利酒。陈年曼萨尼

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    威末酒以葡萄酒为基酒。不同的生产商会在基酒中添加额外的酒精和其他干料混合物,包括香草、植物根茎、树皮,然后装瓶出售。生产的威末酒可分为两个大类,干型的和甜型的。威末酒演化为许多颜色,不过主要还是白色和

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    盲品,又称蒙瓶试饮。蒙上你的眼睛,只是单纯的用味觉去体会属于每一款葡萄酒的味道。这是属于人与葡萄酒的约会,没有品牌,只是酒与味蕾的世界。那么,我们又该如何去盲品?盲品应注意什么?辨别葡萄酒风格最主要的

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    西班牙西南端的赫雷斯(Jerez)属于炎热干燥的地中海气候。然而,当地特有的"阿尔巴雷萨(Albariza)"土,是一种美丽而明亮的白色(因而其名字中有"Alba",西班牙语有"黎明"之意)石灰质土壤

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    吃海鲜喝白葡萄酒,没有厚重单宁的油腻感,酒中的果酸还有杀菌和去腥的作用,酸爽解暑又全面的打开味蕾,可以说是最健康的配搭。简单和大家分享下白葡萄酒配搭食材的真谛,让你在品尝美味之际零负担畅饮。相对于红葡

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    配图对于很多人来说,盲品是一项技术性很强的活动。其实盲品也没那么神秘,只要对葡萄酒有一定的了解,非顶级专业人士的你也还是可以通过盲品来判断一款葡萄酒的大致情况的。下面小编就将教大家如何在盲品中辨识一些