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    《百家讲坛》主讲人张大千说酒文化

    "十一"假期到咧!人们免不了有朋友聚会,家庭聚餐。到了饭桌上,喝酒必然是少不了的。每个人都知道喝酒有害健康,但是很多时候又不得不喝,节日聚餐要怎么喝酒,喝酒又有哪些门道和文化在里面?让我们听听对饮酒颇

  • 《百家讲坛》主讲人张大千为您讲说酒文化

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  • 提高服务或许是酒文化提高的突破点

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    白酒消费一直在刷新国内经济最新数据。很多人都喝酒的习惯,那么到底是什么影响了白酒文化习惯呢?这种文化习惯到底该怎么提高呢?随着饮用水平的不断提升以及新型年轻消费者开始主导市场,人们对"一条大河波浪宽,

  • 梁邦昌:清香复兴要看这四点

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    9月27日,由吕梁市人民政府、汾阳市人民政府、中国酒业协会、中国酒类流通协会、吕梁市白酒协会联合指导,山西汾阳王酒业有限责任公司主办,新食品杂志社、90天使会承办的"中国清香白酒复兴战略领袖峰会"在太

  • 你家乡怎么喝酒?北上广到鲁、杭的饮酒习俗

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    导言:酒水消费的地域差异,是饮酒文化差异的重要元素。带着浓郁地方特色和风土人情基因的酒文化差异,被人们津津乐道。坐标HONGKONG\香港以往香港人喝葡萄酒只会在家中或西餐厅,现在即使吃中菜也会在餐桌

  • 从企业家到行业观察家 张春新首谈酒业十年

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    国台酒业张春新总经理,是个天生的演说家,这个跨界博士,似乎永远激情四射,记忆超群。他在《我们这十年》的演讲之中,倾注了更多的企业之外的思考。我们整理摘要记录,以鉴行业探索之行。以下为讲话整理:过去的十

  • 喝白酒 我们喝的到底是什么?

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    我时常会想,中国白酒作为中国酒桌文化的特有产物,它到底意味着什么?为什么中国人离不开中国白酒,我觉得最深层次的原因还是感情表达上的依赖与民俗社交的刚性需要。01、我们喝酒经历了什么?我们喝酒,首先我们

  • 钟杰:发现中国酱香型白酒之美

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    今天我想重点讲两个观点:一个观点,酱香热背后的中国白酒风味之于消费者感知是什么,为什么会有酱香热,它背后的品质和风味的支撑是什么?第二,酱香的推广和传播一定要走体验营销和技术营销,因为这也是中国白酒高

  • 高端白酒连提价 难掩酒企面临的无形销售压力

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    日前,国内高端白酒接连提价呈现出一片大好的销售行情。继早期的茅台控量限价后,五粮液、洋河、泸州老窖相继停货。紧接着普五、梦之蓝、老窖特曲和古井年份原浆等各大酒企核心产品陆续停货。停货的原因都是完成或者

  • 一位90后眼中的白酒

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    我,是一个真正的90后,同时也是酒城泸州的一份子,从小目睹着关于白酒的一切。而要说起对白酒更进一步的了解,则始于身在酒企的这一段经历。从各位酿酒大师对行业的坚守、从世代传承的匠心、从纵横捭阖的历史逐渐

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    半年前,国内酒业出现过"健康白酒"热,但多数酒企普遍把这一概念落位到产品上,且大家对此也不是非常关注。当时"健康"概念也只是一阵风,在业内并没有引起多大的反响,甚至于当你在跟酒企讲要聚焦"健康"的时候

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    中国素来有着浓郁酒文化的国家,饮酒不仅是一种简单的日常生活所需,更是社交应酬的道具。正是由于中国的酒文化源远流长,白酒市场一直以来就长久不衰。如今,白酒行业竞争更是日益激烈,尤其是中高端白酒品牌竞争风

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    与茅台结缘,您最大的感受是什么?许定波:我2008年就到茅台来了,那时候主要是给茅台上一些培训的课。就我个人而言,我是比较喜欢喝酒的,如今以独立董事的身份加入茅台,感觉非常高兴,这既是一种荣幸,也是一

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    中国白酒,不是越来越远离年轻人,而是越来越被年轻人所远离。这个主动关系与被动关系的转化力量,不是历史与生俱来的,也不是传承自然挟带的,是我们白酒产业一直安于吃老本的"挥刀自宫"。不思进取的行业自困,正

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    11月7日,在"2017中国酒类产业顶级思想峰会"上,国台酒业总经理张春新做了《新时代中国白酒的新趋势、新生态和新未来》主题演讲,他倡导酒业发展要紧扣时代和弦,适应时代变化,发掘时代商机,赢得了与会同

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    水晶葫芦酒(景芝)自2015年8月29日在"齐鲁论酒"论坛亮相以来,以双线众筹、私人订制及社群营销等方式在酒水行业风生水起,成为全国酒业媒体圈及济南互联网圈创业的成功案例。记者跟踪报道水晶葫芦酒已经有

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    酒文化不唯是男人的专利,女人也有酒文化。这,一如关东的女人与男人一样叼过大烟袋一样。女人的酒文化,也是为了交际交流,也是为了找乐。女人的酒文化,是美的,是一种轻柔的美,是一种绽放的美。酒桌上,酒的精神

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    深圳,一座年轻人的城市。椰岛,一个有几千年文化沉淀的酒企。2017年10月27日,椰岛集团定位改革开放策源地--深圳,迈向前端开启全新征程。2018年1月22日,曾在白酒江湖"摸爬滚打"近20年的酒业

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    回顾这几年来对于中国白酒的批判,2012年当大家还在热衷洋河模式的时候,我就撰文说中国白酒已经病入膏肓了,市场要进入调整期,很多人不相信,这么好的市场怎么可能进入调整期?2013年当大家热衷小酒,热衷

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    现场诊断顾客对白酒的口感是非常敏感和挑剔的。虽然,"太冲"、"刺喉"(辣喉)是白酒,尤其是高度白酒的特征,但是,如果此问题不能很好化解,将会对我们的酒,乃至整个品牌产生负面的影响。错误应对错误应对1: