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暖冬家庭必备美食之红酒炖羊排
在寒冷的冬季，喝酒和吃肉能让身体暖和不少。有一道菜非常适合冬季食用，那就是红酒炖羊排。今天小编为大家介绍一道结合两者的菜肴--红酒炖羊排。众所周知，羊肉有各种各样的做法，而采用红葡萄酒来做羊肉，可以去
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红酒炖羊排怎么做呢?
在我们的日常生活中，猪排很可能是最常吃的，因为猪排可以用来煮汤和炖菜。用的方法还是很多的，但是除了猪排，羊排的制作方法也很多，羊排的味道和猪排不一样。智慧满足了人们对另一种口味的需求。那么，红酒炖羊排
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暖冬必备：红酒炖羊排
对于许多既爱羊肉，又爱喝酒的人而言，没有什么比大口吃肉、大口喝酒更痛快了。今天小编为大家介绍一道结合两者的菜肴--红酒炖羊排。众所周知，羊肉有各种各样的做法，而采用红葡萄酒来做羊肉，可以去除羊肉的膻味
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冬日美食——红酒羊排
冬天吃羊肉有很多好处，羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。可是如果你只会吃火锅时才想到羊肉就有些OUT了。假如你还是个红酒爱好者，不妨学习把羊肉和
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啤酒美食:啤酒红焖羊排
原料：主料：羊排650克；配料：山药350克、啤酒1瓶；调料：大料、桂皮、肉叩、草叩、花椒、桂叶、小茴香、等10多种、两个小尖椒、生姜30克切片、葱切段。制作方法：1、把羊排剁成块；2、用凉水慢慢烧热
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葡萄酒美食之红酒炖羊排
今日的这款炖羊排，用红酒来炖，浓郁的酒香正好发挥去膻的作用，肉质里多了几分酒味，食起来全无异味之虞。而用红酒煮肉食，更有使肉质更鲜嫩与增香的作用!现在入秋了，快快收藏好，是时候学一下为你爱的人滋补一下
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好吃美味的红酒烤羊排
用葡萄酒制作美食不仅能去腥体味，让肉类从内而外散发出淡淡的酒香味，还能达到特定的养生保健功效，所以越来越多人开始在制作美食的时候加入葡萄酒，下面要介绍的这道红酒香草烤羊排也是非常受美食爱好者欢迎的一道
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炭烤羊排配薯茸红酒汁
本期教大家做一道创新菜，用红酒调制的炭烤羊排。基本参数准备时间：10分钟烹饪时间：8分钟菜系：融合菜口味：咸类型：创新菜原材料主料：羊排180克辅料：鲜迷迭香5克 土豆粉25克调料：智利红葡萄酒200
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喝不完的葡萄酒怎么办？8道美食做起来
大家在觥筹交错后难免会剩下一些美酒，如何处理它们呢?这里，我们分享几道利用剩下的葡萄酒制作的美食，助各位大饱口福!一、红酒烩鸡材料：红葡萄酒、鸡肉、蘑菇、洋葱、胡萝卜、西芹、面粉、番茄酱、胡椒粉、盐制
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羊肉与葡萄酒趣搭
霜降已过，凛冬将至，防寒保暖食物纷纷出现在人们的餐桌，而在这其中，羊肉是必不可少的一道菜式。羊肉在世界上许多国家和地区都十分受欢迎，其不同部位的肉质感略有差别，而由不同酱料、烹饪方式制作而成的菜式更是
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四种肉料理最适合搭的葡萄酒
切开褐色的外部，裡面是玫瑰色的肉心。举起叉子，送入口中，牙齿往柔软的纤维压，鲜甜的肉汁一涌而出，混著鲜甜的油脂。再喝下一口红酒，单宁因为油脂变得滑顺，一瞬间，口腔浸淫在肉的鲜甜与葡萄酒的果香中...第
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购买葡萄酒的一般性原则
下面讲述购买葡萄酒时的一般性原则，可以加以借鉴。1) 宁多勿缺如果他们的盘子中还有羊排而却没有酒了或是举杯庆祝时只剩空酒杯了，客人们会很困惑。别怕买多了，喝不了的酒可以退回去，或者干脆带回家喝！2)
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几款打破常规的配餐酒
常规的餐酒搭配给我们带来的感觉是顺理成章的，但也缺乏惊喜，我们现在做的一些尝试也许还不够成熟，但至少可以碰撞出一些新的可能性。不破不立，我们没有道理永远按照一个模式吃喝。这样的反常规搭配反而可能有一种
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不懂酒 你怎能享受世界上90%的美食滋味？
"美味是什么?""美味从何而来?""如何享受美味?"这个每一个吃货面对的终极问题。事实上，并没有那么复杂。纵然再诱人的好菜也有吃腻的时候，只要你懂酒，另有一番滋味涌上心头。所以，"白肉配白酒，红肉配红
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羊肉如何搭配葡萄酒？
对于肉类菜肴，红葡萄酒一般是它们的最佳配酒。比如羊肉，它通常可以搭配来自法国波尔多或者美国加州的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒以及来自西班牙里奥哈(Rioja)的红葡萄酒。除了这
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香槟与食物的绝美搭配
对于香槟与食物的搭配，不同的人可能搭配起来也不一样，下面我们了解一下香槟与食物的绝美搭配吧：白中白香槟配海鲜盘以霞多丽(Chardonnay)为葡萄品种调配而成的香槟都有非常清新爽口的酸味，相当开胃。
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香槟百搭的葡萄酒
香槟在餐桌上得以能文能武又荤素不忌，绝非仅凭外表，而是有着许多味觉上的特优势。香槟可说是百搭的葡萄酒。绝配搭档：半甜香槟配水果塔在沙皇时代受到欢迎的甜香槟或许不是现在流行的香槟类型，但其香气十足且复杂
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樱桃酒的15种变形
1、用作餐后酒尤其在吃过奶酪菜式后，喝点樱桃酒可以帮助消化。2、樱桃酒咖啡不仅风味特，还有活血驱风的作用。（但不适合有高血压和胃病的人。）3、德国的黑森林蛋糕黑森林蛋糕现在有很多种做法，但如果缺少樱桃
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图示制作红葡萄酒酱汁
平时家中如果有红葡萄酒开瓶了但是喝不完，应该怎么处理呢?你可千万别扔掉，要知道剩余的红葡萄酒也可是大有功用呢。因为你可以用剩余的红葡萄酒制作成红酒酱汁，淋在牛排/羊排上享用，也是令人回味无穷的美好享受
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葡萄酒如何配羊肉？
羊肉肉质肥美、味道独特，颇受欢迎。以下五款酒各有特色，不仅能够衬托出羊肉的美味，更能与其滋味融为一体。黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒黑皮诺红葡萄酒适合搭配肉质细腻的羊排、小片羊肉精肉或者炖羊肉