中华酒网

威士忌非冷凝_了解更多有关威士忌非冷凝的内容_中华酒网

  • 威士忌有了沉淀,酒厂会怎么处理?

    威士忌有了沉淀,酒厂会怎么处理?

    威士忌有沉淀的话,消费者直观体验效果不好,很多酒厂会对酒液进行冷凝过滤(Chill Filtration)处理,使酒体在更加清澈。威士忌冷凝首先是降温。单一麦芽威士忌冷凝需降温到 0 摄氏度;调和威士

  • 威士忌的沉淀物是什么?

    威士忌的沉淀物是什么?

    喝威士忌的时候,经常会遇到酒液中有一些沉淀物,不禁会疑问:烈性蒸馏酒怎么会有沉淀物呢?是买到假酒了吗?(图片来源网络,如有侵权请联系本站)威士忌中的沉淀物到底是什么?威士忌以水和谷物为原料,而谷物本身

  • 喝威士忌,这些酒精规则你要知道

    喝威士忌,这些酒精规则你要知道

    法规中的酒精规则1988年制定的《苏格兰威士忌法案》,上面明确规定了,任何想在欧盟境内销售或从欧盟外销的苏格兰威士忌,其酒精度数都不得低于40% ABV(Alcohol by volume)的下限。不

  • 百富推出100%泥煤威士忌

    百富推出100%泥煤威士忌

    百富推出14年珍藏泥煤苏格兰威士忌系列 这瓶2002年的酒,是由百富的麦芽培育大师David Stewart,Ian Milla以及酒厂经理和有声望的威士忌专家William Grant和他的儿子共同

  • 在英国发行限量版威鹿威士忌1994年

    在英国发行限量版威鹿威士忌1994年

    苏格兰Glen Garioch(威鹿)酒厂近期推出最新小量生产的威鹿1994年威士忌(Glen Garioch 1994),为威鹿单一纯麦威士忌系列的第三款限定酒款,浓缩了威鹿特有的高原烟薰风味,仅仅

  • 格兰威特推出格兰威特阿尔法单一麦芽威士忌

    格兰威特推出格兰威特阿尔法单一麦芽威士忌

    格兰威特威士忌被誉为"单一麦芽威士忌之源",近期,格兰威特威士忌极具创意地推出了一款风格别致的威士忌--格兰威特阿尔法单一麦芽威士忌(The Glenlivet Alpha)。此款未带有年份指示、陈酿

  • 格兰威特推出柯德瑞尼单桶版19年陈酿

    格兰威特推出柯德瑞尼单桶版19年陈酿

    格兰威特柯德瑞尼单桶版的名字源自酿酒厂北方丘陵中的柯德瑞尼森林,这里是是格兰威特山谷与苏格兰集市城镇珀斯(Perth)之间的要道,格兰威特创始人乔治·史密斯(George Smith)就曾经往来于柯德

  • 百富推出全新50年珍稀威士忌系列 cask 4567 与 cask 4570

    百富推出全新50年珍稀威士忌系列 cask 4567 与 cask 4570

    百富50年珍稀威士忌系列 cask 4567 与 cask 4570如今,经过半个世纪的等待,苏格兰威士忌产业资历最资深的百富首席调酒大师David Stewart,精心挑选4567与4570号桶来发

  • 格兰威特品鉴家之选限量版单一麦芽威士忌

    格兰威特品鉴家之选限量版单一麦芽威士忌

    2014年11月,由全球37个国家的"格兰威特单麦守护者"票选而出的全新格兰威特限量版单一麦芽威士忌-"品鉴家之选"(The Glenlivet Guardians' Chapter Limited

  • 泰斯卡30年臻酿焕新回归,重磅升级再绎海洋风格

    泰斯卡30年臻酿焕新回归,重磅升级再绎海洋风格

    泰斯卡30年年度限量版历经漫长熟成,带来宛如置身斯凯岛巅峰的惊喜与震撼浏览前请确认已年满18周岁自2018年发布,泰斯卡30年桶装原酒于2021年年末再度问世。这款源自威士忌世界赫赫有名的斯凯岛高年份

  • 怎样品威士忌

    怎样品威士忌

    怎样品尝威士忌:品尝威士忌,一般需要用到品尝者的视觉,嗅觉、味觉以及触觉。首先,在酒杯中倒入一些威士忌,并选用白色背景。看颜色--每一种威士忌都有其特有的色泽,从浅金黄色到深棕色,色泽是在成熟阶段产生

  • 「Blue Hanger」第九版限量威士忌上市

    「Blue Hanger」第九版限量威士忌上市

    第九版「Blue Hanger」威士忌英国葡萄酒及烈酒商Berry Bros. & Rudd本年度的著名限量版高地单一麦芽威士忌混合酒品「Blue Hanger」现已隆重登场。此标志性麦芽威士忌备受苏

  • 苏格登41年单一麦芽威士忌时光窖藏限量版发售

    苏格登41年单一麦芽威士忌时光窖藏限量版发售

    苏格登41年时光窖藏限量版2017年8月25日,全球知名的酒业集团帝亚吉欧发布高年份单一麦芽威士忌典藏之作,苏格登首席调配大师Maureen Robinson(莫琳·罗宾逊)女士尊荣献礼品牌迄今为止年

  • 单麦威士忌:给少数人品味的琼浆玉液

    单麦威士忌:给少数人品味的琼浆玉液

    他们所关心的,并不是为成千上万的人提供饮品,而是生产琼浆玉液供少数人品味以写生活方式类随笔著称的法国作家彼得·梅尔,曾在某篇文章里抱怨大工业生产对人类味蕾的摧残,很多食品和饮料徒有其表,不堪回味。不过

  • 苏格兰威士忌怎么都喜欢叫「格兰 XX」?

    苏格兰威士忌怎么都喜欢叫「格兰 XX」?

    每次在酒吧点酒都是一大挑战,尤其是威士忌,看着一大堆都叫「Glenxxxxxx」的威士忌,真的感觉无从下手,天旋地转……为啥你们这些蒸馏厂都要起这么相似的名字?究竟对 Glen 有什么执念?了解了苏格

  • 中国蒸馏器不是酿酒业的专利

    中国蒸馏器不是酿酒业的专利

    蒸馏器是蒸馏酒的必备工具,有了蒸馏器才能生产蒸馏酒,这是酒界常识。然而蒸馏器并不一定非去蒸馏酒,还可以蒸馏其它物质。所以,仅凭蒸馏器的出现迹象,还不能完全证明酒已蒸馏。在中国古代,我们的祖先发明了许多

  • 什么是酒头?

    什么是酒头?

    酒头是指蒸馏初期截馏出酒度较高的酒、水混合物,含有较多的白酒香味物质。酒头是白酒在蒸馏初期冷凝出的液体,真正的酒头是没有酒精度数的,因为在蒸馏水和酒精共同加热后的混合蒸汽内,遇冷凝器冷却,酒精的液化点

  • 威士忌的文化品位

    威士忌的文化品位

    众所周知,威士忌生产于17世纪英国的苏格兰。威士忌一词最早源于爱尔兰Uisgbeatha。 解释为生命之水。百年来威士忌大都是用麦芽酿造的。首先,将大麦浸泡两至三天。然后,置于酿酒长的空地上发芽。麦芽

  • 专业辟谣:细数网络红文“领导人只喝酱香酒”的十宗罪

    专业辟谣:细数网络红文“领导人只喝酱香酒”的十宗罪

    最近一篇阅读超过10万的文章《中国白酒是怎么酿造的?为什么中国领导人只喝酱香型?》火爆网络,文章对酱香型白酒极度推崇。很多酒友来询问酒评君,事实是否如文章里所说的那样,酒评君可以明确的是,这篇文章一出

  • 手工橡木桶烧烤工艺独步全球 噶玛兰VINHO原酒

    手工橡木桶烧烤工艺独步全球 噶玛兰VINHO原酒

    身为台湾之光的噶玛兰威士忌,自第一支威士忌上市以来,惊艳国际大放异彩,金车以严谨的态度,尊崇传统并结合现代科技,不断突破创新。专业的研究制酒团队搜取新知,严选挑选世界各地橡木桶,熟成最符合亚洲风味的噶