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  • 所谓酒中三茅

    所谓酒中三茅

    清末时期茅台酒毁于战火中,华联辉为了满足母亲渴望喝到茅台酒的愿望,1862年,华联辉在茅台镇创办"成义烧房",所酿茅台酒人称"华茅",就是今天的华联辉酒。1879年,王立夫三人合资创办"荣和"烧坊,所

  • 佳酒文化:茅台酒历史

    佳酒文化:茅台酒历史

    贵州茅台酒产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,也是中国的国酒,拥有悠久的历史。据传,远古时赤水河的土著居民--濮人,已善于酿

  • 酱香型白酒展现出的独特魅力

    酱香型白酒展现出的独特魅力

    自古以来,贵州省以白酒闻名天下。贵州产的白酒一直深受消费者青睐,中国白酒正以茅台、赖茅、茅浆窖等茅台镇经典酒为代表,向世界展现酱香酒的特魅力。茅台镇白酒领风骚数百年提起中国白酒,人们自然而然就会想起贵

  • 葡萄酒与肉食的搭配

    葡萄酒与肉食的搭配

    品尝法国佳肴,葡萄美酒是少不了的,因为酒能够带出并增添食品的口感和美味。在这里告诉大家一个容易记住的饮酒规则--饭前饮用较淡的开胃酒;沙拉、汤及海鲜搭配白葡萄酒或玫瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮

  • 葡萄酒与肉类的完美碰撞

    葡萄酒与肉类的完美碰撞

    品尝法国佳肴,葡萄美酒是少不了的,因为酒能够带出并增添食品的口感和美味。在这里告诉大家一个容易记住的饮酒规则--饭前饮用较淡的开胃酒;沙拉、汤及海鲜搭配白葡萄酒或玫瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮

  • 伏特加酒怎么喝

    伏特加酒怎么喝

    据统计,中国人最常喝的烈酒类型是威士忌和白兰地,但很多人认为伏特加将会有很大增长潜力。因此,除了占据市场金字塔尖的Absolut之外,来自俄罗斯、美国、波兰,乃至韩国的伏特加品牌都希望在中国占一席之地

  • 酒企傍名人 市场为什么不买账

    酒企傍名人 市场为什么不买账

    酒产品中以名人命名的名人酒比比皆是,有古代名人,比如杜康酒、屈原醇、关羽酒、木兰酒、曾国藩酒、武则天酒等,到了现代,酒企"傍名人"之风愈演愈烈,姚明、成龙、小沈阳也被酒企注册成酒品牌,而为中国斩获首个

  • 为啥人们叫酒水为白酒呢?

    为啥人们叫酒水为白酒呢?

    中国白酒与白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒共为世界著名的六大蒸馏酒。而我国的白酒,从酿造工艺上,较其他蒸馏要复杂得多,酿造原料和酒的风格也是各种各样,极具其特色。中国白酒的名称繁多,建国前,白酒大

  • 神秘希腊菜:和酒为伴 色香味俱全

    神秘希腊菜:和酒为伴 色香味俱全

    希腊这个国度不仅以美丽的风景闻名于世,到此一游的人,你一定不能错过这里的美食,神秘的希腊菜会让你的旅程更加精彩。希腊美景具有神秘色彩的希腊菜差不多每道菜品都添加橄榄油以及柠檬这两种配料。甚至煮饭时也掺

  • 什么是白酒?

    什么是白酒?

    白酒特指中国白酒,是世界蒸馏酒中独具一格的一个品类。它是世界上八大蒸馏酒(包括中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、日本清酒、龙舌兰酒)之一,它主要是以曲类、酒母作为糖化发酵剂,由淀粉和糖质

  • 浪漫极致 法国葡萄酒奢侈旅游

    浪漫极致 法国葡萄酒奢侈旅游

    法兰西是一个具有特色的国家,人们都知道法国人浪漫,法国人浪漫在何处?本人认为法国人主要有三美:美女,用于包装美女的美丽时装和法国美酒。法国这三美享誉全球。女性是美的化身,一个人种或民族的优点往往大多体

  • 十七大中国名酒50年商标变迁图鉴!

    十七大中国名酒50年商标变迁图鉴!

    从1953年开始第一届全国评酒会评选出白酒四大名酒,到1989年中国第五届全国评酒会的时候,白酒评出十七中国家名酒,这几十年来,名酒们随着时代的转变也不断发生着变化,最显著的就是酒标的变化,不同时期名

  • 唯有饮者留其名

    唯有饮者留其名

    "李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,呼来不上船,自称臣是酒中仙。"酒的,共推仪狄、杜康两位。拨开尘封于酒史发现最早的酒产生于洛阳为中心的河洛地区。早时候黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前的商周

  • 雷马克笔下之苹果酒

    雷马克笔下之苹果酒

    苹果酒,在西方文学中,扮演的是一个极常见也极亲民的"角色"。在德国作家雷马克以二战前夕的巴黎为背景创作的长篇小说《凯旋门》中,女主人公琼给予这种酒高度的评价。在他笔下,草根们是这样热爱苹果酒,需要苹果

  • 新生代消费群崛起 白酒如何应对?

    新生代消费群崛起  白酒如何应对?

    有人说限制"三公消费"是中国白酒的一场生死劫,笔者认为其仅是一根导火索,只是如果不是新一代中央领导集体的大刀阔斧,这根导火索烧得不会这么快而已。归根结底,白酒的问题还是市场的问题,过去二十年,中国白酒

  • 开瓶红酒做美食:原来还有这么多意想不到的美味!

    开瓶红酒做美食:原来还有这么多意想不到的美味!

    【葡萄酒烹饪秘诀】画龙点睛的葡萄酒在西餐中的作用非同小可,正如金庸武侠小说中的各门各派都自己门绝学一样,葡萄酒烹饪必然有其特精妙之处,才配得上如此高度的评价。1、领略单宁和酸味葡萄酒的酸味可以将食物中

  • 贵州白酒排行榜前十名

    贵州白酒排行榜前十名

    贵州,作为一个白酒出产大省,不仅是因为国酒茅台而远近闻名,更是因为这块土地生产的众多美酒而吸引了众多爱酒人士。这么多酒,哪些最受欢迎呢?今天,小编就给大家梳理下贵州白酒排行榜前十名。贵州白酒排行榜前十

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    瓦尔特·本雅明曾说过,啤酒馆是每一个城市的钥匙,只要喝到德国当地的啤酒,就可以对这个城市的风土民情有足够的了解。不仅仅是德国,也不仅仅是啤酒,世界各国酒的风格都能代表当地的风土人情。无论你走到哪里,受

  • 茅台金奖百年浙江站庆典活动启动

    茅台金奖百年浙江站庆典活动启动

    茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖100周年浙江站庆典活动2015年11月11日在杭州市白马湖建国酒店隆重举行。浙江省工商界有关领导和各界热爱茅台人士150多人参加了活动。据悉,"香飘世界百年?相伴民族复

  • 绍兴黄酒的品饮

    绍兴黄酒的品饮

    黄酒由于品项众多,且甜度差异颇大,因此会出现不同的饮法及餐饮配法。隔水加温最为正统最传统的绍兴酒饮法是隔水加热至摄氏45度左右,最常用的酒容器是铜壶及锡壶,当然陶瓷容器也可以,不过导热性不如铜锡来得好