姜醋放白兰地_了解更多有关姜醋放白兰地的内容_中华酒网
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吃蟹配黄酒活血配姜醋驱寒
蟹配黄酒：蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃蟹后常会腹痛腹泻。黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质不仅有调味的作用，除腥增鲜。而且性温的黄酒可抑制蟹的寒凉。加上酒味香辛散，可促蟹活血通窍之功。黄酒中以花雕为佐蟹最佳
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如何防止醋放久了会生白现象
过年回家老妈问了一个问题，算是把我给难住了。醋开瓶后存放的时间久了，会出现一层白白的东西。这是为什么呢？以后如何防止醋放久了会生白的现象？平时没有怎么关注过，一时还真不知道是怎么回事呢。于是就找了度娘
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黄酒配蟹 配出健康美味
蟹配黄酒：蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃蟹后常会腹痛腹泻。黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质不仅有调味的作用，除腥增鲜。而且性温的黄酒可抑制蟹的寒凉。加上酒味香辛散，可促蟹活血通窍之功。蟹配姜醋：姜能驱寒除腥
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呷一口白葡萄酒 不负甘腴秋蟹
一到秋风起，就迫不及待地想和大闸蟹平分这一抹秋色。大闸蟹味道鲜美，喜欢吃蟹的人都对这滋味流连忘返，像是上瘾一般，年年都要吃上几次。俗话说"九月团脐十月尖"，11月份恰是吃雄蟹的最佳时节，打开蟹壳，肥美
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烹调用酒妙招
1、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。2、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。3、做菜时，如果醋放多了，加一点米酒就会调轻酸味。4、用油煎鱼时，向锅内喷上半小杯葡萄酒，能防止
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酒水在生活中的其他用途
酒水，在生活中除了喝之外，其实在生活中还有很多其他的用途哦。下面我们举几个例子来说明一下哦！在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡蛋松软、光亮，有鲜嫩感。如果你在做菜时不小心醋放
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葡萄酒配菜的忌讳
葡萄酒配菜的忌讳你记住了么？如果还没有的话，就和佳酒网小编一起来了解下吧！忌讳一：颜色发紫，喝起来生涩（酒中有年轻的单宁）的红葡萄酒，首先忌讳配带甜味的菜，单宁和甜味一结合就会发苦。忌讳二：新红酒配辣
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中秋在家爱自制美食--清蒸大闸蟹
中秋正值花好月圆之时，在这个象征团团圆圆的时刻，绝对是一个家人朋友团聚的好时机。和最温馨的方法莫过于呆在家、花点时间设计一套团圆饭的菜谱，再花半天时间筹备一桌丰盛的饭菜。月亮初上之时，一家人围坐一桌，
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几点葡萄酒配餐的建议
通常来讲，不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，一般都是清淡的，新鲜的酒先喝，而浓郁的，酒精度高的后喝。先喝白葡萄酒，起到开胃的作用。品质高的美酒以及经过橡木桶储存的葡萄酒后喝，最后喝的葡萄酒通常是很不错的。甜
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用酒烹调的几个小窍门
生活中，我们做菜很多时候都需要加点酒，这是为什么呢？用酒烹调有哪些窍门呢？1.炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。2.红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。3.洗鱼时弄
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酒使用几大窍门
1、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。2、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。3、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。4、在烹调脂肪较多的肉和鱼
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做菜妙用美酒--妙不可言
1.炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。2.当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉饨烂。3.洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。4.在烹调脂肪较多的肉和鱼
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生活妙用酒
做米饭。在做米饭时，如用的是陈米，在淘过米之后，可在米中加少量水的同时，加入四分之一或五分之一的啤酒，与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米。炒鸡蛋。在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌的鸡
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居家巧用酒
在做米饭时，如用的是陈米，在淘过米后，可在米中加少量水的同时，加入四分之一或五分之一的啤酒，与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米。炒鸡蛋时，如在下锅前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡
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生活中酒的妙用
1、在做米饭时，如用的是陈米，在淘过米之后，可在米中加少量水的同时，加入4分之一或5分之一的啤酒，与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米。2、炒鸡蛋。在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌的鸡
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生活中酒的小妙招
做米饭。在做米饭时，如用的是陈米，在淘过米之后，可在米中加少量水的同时，加入4分之一或5分之一的啤酒，与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米。炒鸡蛋。在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌的鸡
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炒鸡蛋滴白酒增加鲜嫩感
生活中巧用酒：1、 在做米饭时，如用的是陈米，在淘过米之后，可在米中加少量水的同时，加入4分之一或5分之一的啤酒，与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米。2、 炒鸡蛋。在炒鸡蛋时，如果在
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关于白酒的小妙用
你家有白酒吗?只喝就太浪费了，其实它还有很多隐藏功能呢!赶快一起来看看吧。防霉旧衣服放太久了会有一股霉味，在晒衣服时，用白酒喷一下就能带走这些霉味了。跌打按摩跌打崴脚了不要愁，准备一点高度酒比贴膏药还
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蟹酒组合的另类美食
古人云："秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来"，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言"秋天以吃螃蟹为最隆重之事"。说起配蟹的那杯酒，也有很多选择，在吃蟹旺季来临之际，以下是久加久酒博会的专业品
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白酒是个好帮手！
白酒性温，味甘苦辛，不仅可以供人们饮用，还是生活中不可多得的好帮手。去除衣服上的油渍：如果衣服上不小心沾上油渍，很难洗掉，可以试试在有污渍的地方倒些白酒，再不停地揉搓，就会看到油渍慢慢褪去。图片来源网