葡萄酒如何打分_了解更多有关葡萄酒如何打分的内容_中华酒网
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看懂葡萄酒国际评分
与天马行空品酒描述不同，给葡萄酒打分是一件相对来说比较严肃的事情--和数字有关，量化的东西都给人一种更加科学的感觉。而且实际上，在给葡萄酒打分这件事情上确实有明确的标准。对于葡萄酒知识相对不足的亚洲市
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揭秘帕克满分酒的命运
被各种期酒打分与收购贴霸屏了几周后，我们来深度扒一扒酒届大佬罗伯特·帕克笔下的满分酒究竟命运如何，满分酒数量为何年年攀升，一度争议的"帕克口味"到底存在吗?满分酒的命运最新的帕克评分一出，波尔多的经纪
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品鉴玫瑰酒庄2010年份酒
在罗伯特•帕克(Robert Parker)的《葡萄酒倡导者(Wine Advocate)》的封面上有这么一行小字："本书内的评分代表我认为该款酒与同类葡萄酒相比所得的分数。"这句话应该用红字加粗印刷
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葡萄酒“裁判”评分 看谁在左右葡萄酒
越来越多的葡萄酒博览会、赛酒会以及酒评人、专业杂志或机构等对葡萄酒评级打分，对消费者的影响力也越来越大。相对于葡萄酒展览会、葡萄酒评比，知名的酒评家或者酒评入的评论可能会对公众的影响更大，有的甚至能影
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葡萄酒评价:观、闻、尝
大家今年的酒基本上作的差不多了，下一阶段储存一段时间就开喝了，对自己的酒如何评价打分？会做酒是本事，会品酒才是大本事，只有会品酒才能把酒作的更好。这对今后继续提高很重要。现将"葡萄酒品尝学"里的有关段
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走出选红酒的六大误区
红酒消费近年来已从小众市场走入寻常百姓家。红酒的普及，与国外酒文化的浸润有关，也蕴含大众对健康生活方式的追求。我们怎么选红酒才合适呢？选红酒的六大误区1、品牌误区葡萄酒本是非常驳杂的一类商品，人们在选
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巴黎审判”再现，居然是这个结果!
1976年5月的某一天，法国巴黎发生了一件震惊世界葡萄酒行业的事件!一群法国酒圈和美食界响当当的人物正在为一场盲品会感到惊慌失措，盲品的结果让他们难以接受。有人因为这次盲品的结果受到行业的指责，甚至还
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2018（北京•海淀）比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛盛大开幕
5月10日，由北京市海淀区人民、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛组委会主办的2018(北京?海淀)比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(以下简称"CMB大奖赛")在京开幕。北京市人民副殷勇、北京市海淀区区委于、
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如何才能轻松选购葡萄酒？
你是否在购买葡萄酒的时候总是纠结，不知道什么酒好喝，最后只好买了一瓶酒标好看的酒?其实很多人都遇到过这样的问题。选购葡萄酒并不是很轻松的事情，但好消息是，只要学习一些基本的葡萄酒知识，你就可以轻松选购
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葡萄酒爱好者如何高效地参加一场酒展？
不管对于业余爱好者还是进阶学习者，参加酒展都可谓一大美事，因为展会中酒款繁多、风格多样，我们可以摆脱平时接触到的酒款过少的缺憾，或可以低成本从中寻觅到自己心之所属的"爱酒"，或可以一颗包容的心态品鉴习
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第二届问酒论坛召开，中国酒业协会“组合拳”助推酒类科普常态化
"熟悉的陌生人"--这是中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在首届问酒论坛上对白酒的一个形象比喻。中国是酒的故乡，对于广大消费者来说，白酒却犹如熟悉的陌生人，大家天天都在喝，但真正了解其产品知识、饮酒常
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你知道葡萄酒为什么要“吐酒”吗？
经常有刚刚接触到葡萄酒的朋友吐槽说会遇到这种情况：周末的时候被邀请去参加一次品酒会，竟然看到有人在吐酒!他们认为这样做太粗鲁太不可思议了。但又不知道是否在品酒会上吐酒才是合适的，而咽下去则是不专业的行
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如何衡量自酿葡萄酒是否成功？
自己酿的葡萄酒达到什么样的标准才是好酒哪？这是很多自酿葡萄酒爱好者都非常想知道的。但是，这个问题很难回答。因为好酒在不同人的眼里，标准是不一样的。所以我只说自酿葡萄酒的标准，即喜欢自酿葡萄酒的人对优质
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中国白酒香型进化史!
中国幅员辽阔，不同地理环境和不同白酒酿造方法，造就了多种白酒香型，并各具色、香、味、格。目前白酒主流香型分为12个香型，即酱香型、清香型、浓香型、米香型、药香型、兼香型、凤香型、特香型、豉香型、馥郁香
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中国白酒香型进化史！
中国幅员辽阔，不同地理环境和不同白酒酿造方法，造就了多种白酒香型，并各具色、香、味、格。目前白酒主流香型分为12个香型，即酱香型、清香型、浓香型、米香型、药香型、兼香型、凤香型、特香型、豉香型、馥郁香
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千禧一代是如何影响红酒市场的？
"太多千禧一代对红酒的故事而不是酒本身的品质更感兴趣。"纽约Bâtard餐厅的首席侍酒师杰森·杰科拜特(Jason Jacobeit)说，"很多品质一般的红酒，因为有一个好故事，而被千禧一代买走。"2
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中国葡萄酒消费者该如何认识进口葡萄酒
一直想对中国市场的进口葡萄酒写点什么，特别是为中国的进口葡萄酒消费者写点什么，今天特撰文如下，希望对中国进口葡萄酒消费者能带来全新的认识和帮助!2014年12月10日，我在烟台由中国进口酒市场专业委员
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Allen Meadows：给不给100分 这是个哲学问题
Allen Meadows，曾为银行家和葡萄酒收藏家，1997年开始为Wine Spectator撰稿，2000年走上职业葡萄酒评人道路，创办了burghound.com网站，很快成为勃艮第酒最权威的
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古堡一场6瓶的垂直品鉴
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)红葡萄酒虽然没有柏图斯(Petrus)和罗曼尼·康帝(La Romanee-Conti)那么昂贵，但是其在国内动辄五、六千的价格，也让每次
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为什么说顶级葡萄酒的秘密都藏在调配的时机里？
时机就是一切--对于葡萄酒调配这一工艺而言更是如此。世界各地的著名酿酒师们到底是如何决定何时进行调配的呢?到底应该早调还是晚调?Stephen Brook为我们带来了详细的解释。什么时候才能说一款酒酿