葡萄酒 风土_了解更多有关葡萄酒 风土的内容_中华酒网
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风土复兴国际葡萄酒文化研讨大会即将举办
2017年12月8日-10日，由"知味葡萄酒杂志·教育Taste-Spirit"主办的第二届风土复兴国际葡萄酒文化研讨大会(简称"风土大会")即将在上海再度举行，18位全球风土葡萄酒的领人物，近80家
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风土：没你想象的那么神秘复杂
风土，可能是葡萄酒世界里最神秘复杂的事物。葡萄酒爱好者以盲品产地和年份为乐，其实就是盲"风土"。想想这十分不可思议--如果你吃着一盘酸辣土豆丝，旁边人突然蹦出一句这土豆尝起来是湖南的，你八成会觉得这个
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一文带你认识葡萄酒风土
当我们在谈论葡萄酒时，常常会提到一个词--风土(Terroir)。很多人都认为风土相当重要，那么，风土究竟指什么?这个概念是如何诞生的?又为什么如此重要呢?什么是风土?风土一词源于法语，这个词的词根"
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关于“风土” 这些你一定要知道
当我们在谈论葡萄酒时，常常会提到一个词--风土(Terroir)。很多人都认为风土相当重要，那么，风土究竟指什么?这个概念是如何诞生的?又为什么如此重要呢?图片来源网络，如有侵权请联系本站什么是风土?
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风土对葡萄酒的影响究竟有多大？
风土对葡萄酒的影响，究竟有多大?对于这个问题，大致有两派意见：大多数欧洲酿酒师非常重视风土对葡萄酒品质的直接影响，而美国、澳洲等新世界产区的酿酒师则认为除了风土之外还有更多其它因素(如种植技术等)影响
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法国葡萄酒未来需要克服风土主义
品种是根据酿酒葡萄类型进行划分。风土(以土地为基础)则强调葡萄酒的地理来源、产区特有味道以及酿酒师技巧等。在法国，传统上以风土给葡萄酒分类。一百多年来，法国的村庄一直以创酿酒手法，酿造具有强烈地区风格
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风土：世界上最神秘的葡萄酒概念
俗话说"葡萄酒三分靠工艺，七分靠原料。"而对原料影响最大的当属风土。然而，风土可谓是最神秘的葡萄酒概念，总令人捉摸不透。而且这两个字看似简单却是影响葡萄酒品质的重要因素，因此说它是最神奇的葡萄酒概念也
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葡萄栽培和葡萄酒酿造是风土的一部分吗?
正如你所见，风土确实是一个非常复杂的概念，包括了太多相关的因素。所以，关于哪些该列入风土也是酒圈一直以来争论不休的话题。有人认为风土应当仅指一系列自然因素，任何人为参与的环节都不能称之为风土，不过葡萄
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什么是葡萄酒的风土？
在葡萄酒世界里，风土常被认为是最神秘的葡萄酒概念。一般认为，风土可简单地理解为葡萄树生长环境的总和，包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。
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什么是葡萄酒的风土条件？
风土条件其实没有太大的神祕之处，就好比说，家里前后院的花园对植物来说，就算在同一个区域生长只要位置土壤又或是日晒时间不同生长条件就会不一样，也就是指所有自然生长环境，统称为"风土条件"风土条件风土条件
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气候、土壤、地形等风土是如何影响葡萄酒？
在葡萄酒相关的话题中，总不缺乏"风土"(terroir)一词的身影，即使许多人依然无法给风土下一个明确的定义，但人们就风土对葡萄酒影响的讨论总是乐此不疲。本文就带你走进风土这个熟悉而又陌生的世界。什么
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葡萄酒知识：什么是风土?
很多葡萄酒饮家谈论的风土，说葡萄酒反映风土;有人说泥土种植葡萄很重要。那风土是否即是土壤?风土究竟是什么?风土是法文。是集气候，土壤，地形和葡萄的生态系统，在人的协助下，将合适的葡萄种植到适当环境及有
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葡萄酒界常谈的“风土”到底是什么
在葡萄酒世界里，风土常被认为是最神秘的葡萄酒概念。一般认为，风土可简单地理解为葡萄树生长环境的总和，包括土壤类型、地形、地理位置、光照条件、降水量、昼夜温差和微生物环境等一切影响葡萄酒风格的自然因素。
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风土：澳大利亚葡萄酒成功的关键
澳大利亚葡萄酒绝对是葡萄酒新世界里的明星生产国。在2014年，澳大利亚葡萄酒的总出口量和出口额都增长了1.9%，其中总出口量为7亿升，总出口额为18.2亿澳元。在上周于伦敦举办的澳大利亚葡萄酒行业年度
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“风土”：新西兰酿酒产区所尊崇的酿酒艺术
"风土"，这个充满自然密码的名词往往令人首先联想到旧世界酿酒理念。而在中国市场今年开始实现"零关税"的新西兰葡萄酒而言，风土何尝不是这个特新世界酿酒产区所尊崇的酿酒艺术。从新西兰的南岛至北岛等产区，很
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揭秘“风土”：葡萄酒界的大秘密
你是不是曾经好奇土壤、海拔、山脉和气候会不会影响葡萄酒的味道?答案是：这些因素的确会对葡萄酒产生巨大的影响。"风土(Terroir)"这个词是由法语"terre"而来，意为土地，其包含了所有会影响葡萄
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酒类流通协会王新国：自身风土特色是国产葡萄酒崛起关键
"中国风土.鸭绿江谷"通化葡萄酒产区高峰论坛暨鸭绿江河谷五周年新闻发布会22日在成都举行，与会嘉宾就通化产区特色和葡萄酒市场形势等话题进行了对话讨论。中国酒类流通协会会长王新国在会上表示，自身风土特色
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中酒协王琦：强化产区风土特色是振兴葡萄酒产业必然之路
"只有形成鲜明的产区特色和突出的产品特色，我们才有希望成为葡萄酒大国，强化产区风土也是振兴中国葡萄酒产业的必然之路。""我们必须创建本土葡萄酒的文化，开展中国葡萄酒的宣传，要把中国本土文化地域文化、企
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风土，法国葡萄酒命名之根源
法国葡萄酒酒标上出现的信息一般会包括名称（Name）、酒精含量（Alcoholic content）、容量（Volume）、年份（Vintage）、葡萄园（Vineyard）、酒商（Producer/
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什么是“单一园”和“独占园”葡萄酒？
酒标上常见的Single Vineyard和Monopole，分别代表什么意思?它们与葡萄酒的品质之间又有什么联系呢?什么是"单一葡萄园"?所谓的单一葡萄园(Single Vineyard)一词，多见