葡萄酒三分靠种植七分靠酿造_了解更多有关葡萄酒三分靠种植七分靠酿造的内容_中华酒网
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屹立于群雄的中国产区崛起
众所周知，葡萄酒"三分靠酿造七分靠葡萄"，孕育葡萄的土地如何，决定了葡萄酒的好坏。葡萄酒之所以比其它饮品更珍贵，很大程度是因为葡萄的生长需要严苛的自然条件。事实上，在全球范围能种植酿酒葡萄的土地并不多
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风土：世界上最神秘的葡萄酒概念
俗话说"葡萄酒三分靠工艺，七分靠原料。"而对原料影响最大的当属风土。然而，风土可谓是最神秘的葡萄酒概念，总令人捉摸不透。而且这两个字看似简单却是影响葡萄酒品质的重要因素，因此说它是最神奇的葡萄酒概念也
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恭喜！张裕种植师团队获奖!
近日，2021中国酿酒葡萄优秀种植师团队评选结果在烟台葡萄酒产业链推介大会暨 2021烟台蓬莱国际葡萄酒节上正式揭晓。张裕的5个种植师团队分别被评为2021中国酿酒葡萄优秀种植师团队及2021中国酿酒
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长城葡萄酒强发展之本
2011年，对于中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司葡萄基地来说，是面积扩张、质量提升的重要一年。公司在新疆、宁夏规划建设的６万亩优质葡萄基地全部栽植了高档嫁接苗木，从2012年起，这些葡萄园将陆续进入结果
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新疆焉耆县10万亩酿酒葡萄进入采摘压榨期
眼下，焉耆县10万亩酿酒葡萄进入采摘压榨期，在焉耆县酿酒葡萄基地内到处是葡萄丰收的场景，15家酒庄(酒堡)出动人力、车辆采摘葡萄，并迅速运送到生产车间。图片来源于：互联网8月8日，记者在焉耆县酿酒葡萄
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新旧世界葡萄酒之争或将平息
2012年份对于欧洲甚至全球的葡萄酒厂来说，或许都是个"愁云惨淡万里凝"的一年，波尔多一家酒庄的庄主曾感叹："冬季的干旱、初春的低温及冰雹尤其是今夏的极端暴雨天气不知伤害了多少波尔多酒农的心。"据悉，
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专家建议葡萄种植户应注重葡萄质量
山东省参事、山东建筑大学教授邓相超表示，"这也给我们所有的葡萄种植户提个醒，我们在葡萄种植过程当中，一定要注意环保，要绿色。我们重视了数量而忽视了质量，这也希望我们当地在葡萄酒产业发展过程当中，都要重
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国产庄园葡萄酒未来发展有哪些策略?
国产葡萄酒，在国内市场经过多年发展，已经形成一定气候，但是国产葡萄酒仍然给行业及消费者一种非高档葡萄酒的看法，国产葡萄酒始终只能在低档葡萄酒市场占有强势地位。虽然说，经过近一些年的发展，中档市场国产葡
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价格昂贵的葡萄酒都有哪些特征
近日，随着知名葡萄酒网站Wine-Searcher公布年度50大最贵葡萄酒榜单，酒界又引起了巨大的反响。而勃艮第1985年的亨利·贾伊李奇堡特级园红葡萄酒(Henri Jayer Richebourg
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一句话概括24大常见葡萄品种的特点
葡萄酒七分靠原料，三分靠工艺，而葡萄正是其灵魂所在。世界上酿酒葡萄千千万，但常见品种并不多，这其中又可以分为全球人都知道的国际性品种以及一些稍偏冷门地方特色品种。可以说全球 99% 的葡萄酒都由它们酿
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为什么说红葡萄酒是上帝的血液?
据法国食品协会(Sopexa)的统计，《圣经》中至少有521次提到葡萄及葡萄酒，葡萄树代表神的子民，葡萄是代表生命的果实，葡萄酒则象征着耶酥的血，葡萄园更是天堂的"阶梯"，想进天堂者必先在葡萄园劳作，
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为何总有人把“国产酒性价比不足”挂在嘴上
放在十几年前，如果有人说"中国葡萄酒不行""中国葡萄酒口感不好""中国葡萄酒还不如某某产区""中国葡萄酒性价比太低"······这种话，在当时的确不好反驳的，那个时候中国的葡萄酒真的拿不出手和国外的比
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昌黎葡萄酒质量赛引深层思考
听音乐、坐电梯，享受如此待遇的葡萄，酿出的葡萄酒该是何等美味？8月23日，随着媒体记者朗格斯酒庄行，拉开了第十三届昌黎国际葡萄酒节的序幕，而2012国际产区葡萄酒（中国）质量大赛成为葡萄酒节上的重头戏
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酿造葡萄酒中的“中国味”（二）
20年来，张裕酒文化博物馆成为向世界展示中国葡萄酒历史与文化的一扇窗。酒文化直接影响到产品市场和企业形象。以法国为例，葡萄酒年消费量为人均70多升，中国年人均却不到0．4升。除了受生活水平所限外，还与
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葡萄酒五大认知误区你知道吗？
自2010年中国葡萄酒产业进入调整后，逐步步入了新常态，使产业遭遇各挑战的同时，也给企业重新审视自我的机会。2016年1月中旬的一天，在王秘书长办公室里，记者有幸与其坐而论道葡萄酒发展，他指出，随着市
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百年张裕酿造葡萄酒，中国的味道（二）
葡萄酒行业的"中国创造""中国创造"作为一个崭新的词汇，已经渐渐的代替"中国制造"而被世界广泛认知。它不再是简单的体力劳动，而是更高层次的脑力创造活动。盘点葡萄酒业的"中国创造"，作为行业、历经120
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国产葡萄酒寻路突围：不在于抢地盘 练好内功是关键
2012年开始，酒类行业陷入低谷，而3年调整期之后，改换完增长引擎的酒类行业迎来复苏，但葡萄酒行业却呈现分化趋势，进口葡萄酒大幅增长，冲击之下，国产葡萄酒市场萎缩、份额降低。但记者了解到，随着这一系列
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如何快速判断1瓶红酒的价格 防止被坑？
一瓶酒还没打开前，我们首先会观察这款酒酒标和酒帽工艺，来断定这款酒的好坏!很多酒友肯定会有疑问，这酒没喝，怎么能判断这个酒不错呢?这里面是不是暗含很多玄机和小秘密啊?我们是不是也能学会这个技能呢?其实
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发扬蓬莱葡萄自然优势是彰显个性的根本
世界葡萄酒发展表明，只有具备了特的地理优势、自然优势和优雅的风格优势，才能充分彰显优秀葡萄酒产区的个性和特色。地理优势是优秀葡萄酒产区个性彰显的重要条件。诸如蓬莱葡萄酒产区之所以能够成为世界七大葡萄海
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越酒何以行天下？一个字：拼！
3月28日，古越龙山2022年经营业绩责任状签约仪式顺利举行。会议以"越酒行天下 爱拼才会赢"为主题，分解落实了2022年经营业绩指标，部署了本年度销售重点工作，再次明确了古越龙山2022年的目标任务