长城葡萄酒强发展之本

2011年，对于中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司葡萄基地来说，是面积扩张、质量提升的重要一年。公司在新疆、宁夏规划建设的６万亩优质葡萄基地全部栽植了高档嫁接苗木，从2012年起，这些葡萄园将陆续进入结果期，届时，企业的原料将全部实现自给。

葡萄酒行业有句行话，"三分靠酿造，七分靠种植。""好酒是种出来的。"中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司高度重视原料生产问题，力求通过优质原料的生产，从源头上确保食品安全和产品质量。

为此，他们立足蓬莱产区优势，创新性地推出了"一体化经营、标准化生产"的自有基地和专业合作社基地两种模式，高标准规划建设了１万亩原料基地，其中位于龙山、丘山的部分基地，是长城葡园的核心产区，无论从环境气候、土壤条件，还是苗木质量、建设水平，在国内都属上乘。

他们对基地实行"统一规划、统一技术、统一种植、统一采摘"，严格控制用药用肥，并采取一系列的控产措施，限产提质。为解决葡萄苗木问题，企业投资成立了中国家工业化生产葡萄嫁接苗木的阿海威苗木公司，先后引进赤霞珠、霞多丽、赛美荣、黑品诺等国际酿酒葡萄名种70多个、100多个品系，其中紫大夫等60个品种或营养系。

研制出了中国棵酿酒葡萄嫁接苗，，为不同产区解决了抗寒、抗旱、抗涝、耐盐碱等技术难题；企业通过工厂化育苗，在满足自身葡萄基地建设的同时，还供给国内其它产区，为整个中国葡萄与葡萄酒行业生产优质的酿酒葡萄提供了最基础的苗木保障。