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中医解说啤酒麦香
一件艺术作品成功的关键，不仅仅是艺术家精湛的技艺，同等重要的是选材。如果材料不精，哪怕是的大师，也很难创造出精品。对于一杯麦香自然、浓郁的啤酒，同样如此。在长期精选原料的日子里，我渐渐有了自己的心得。
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酿酒师：从中医角度筛选啤酒原料
下面为大家分享一篇文章，文章主要介绍的是一位酿酒师从中医的望闻问切中总结出来的筛选啤酒原料小麦的方法。在长期精选原料的日子里，我渐渐有了自己的心得。而这与我国传统的中医颇有些异曲同工之妙。中医技术讲求
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啤酒为什么能吸引蚊子
炎炎夏日，啤酒成了不少人的消暑饮品。但是，网上流传的一个说法，让啤酒爱好者们纠结了一把。这个说法是，在室外喝上一两杯啤酒后，因为体味改变和呼吸变化，被蚊子叮咬的几率会增加15%。那么，为什么啤酒吸引蚊
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怎么快速打开啤酒盖，你知道啤酒盖有多少个齿轮吗
啤酒瓶盖怎么开，很多人反应是使用开瓶器。如果没有开瓶器，用什么方法开啤酒瓶盖既方便又快捷呢？下文将为大家详细介绍啤酒盖怎么开，啤酒盖有多少个齿？啤酒盖怎么开1.用牙齿咬特点：牙齿人人都有，取材方便，但
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啤酒如何炸着吃?
啤酒也可以炸着吃，你听说过吗？将啤酒倒入咸面团中包好，放到375℃高温的油锅中炸上20秒钟，使糕点刚刚好吸收了酒的清香即可。当顾客咬上一口这种新型的油炸美食，一股醇美的酒香顿时沁入心脾。马克•扎布尔是
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夏天不能直接用牙当起子开啤酒
炎炎夏日，是喝啤酒的高峰期，很多人为了省劲，直接用牙当起子开啤酒，这样对牙齿的危害很大。小曾是一个20多岁的年轻小伙子 ，平时喝啤酒喜欢用牙齿开盖子。有一次，一个晚上用牙齿开了6瓶啤酒，结果有颗牙齿硬
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没有开瓶器就不能喝啤酒了吗?
服务员怕起子弄丢，总是不肯放桌子上，所以爱啤酒的人，怕是大多数都练就了一身开啤酒本领。牙齿有些朋友的牙齿很是健康也足够结实，可以用侧面的牙齿咬住瓶盖，下面的牙齿卡在瓶盖与酒瓶的连接处，上面的牙齿卡在瓶
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如何来衡量一杯好的啤酒
一杯好的啤酒如何来判定，经常喝酒的人都觉得喝着比较顺口的就是好酒。啤酒的好坏有许多品评标准：色泽金黄、酒液清亮、透明，无悬浮、沉淀物；酒入杯中，泡沫迅速升起，高度占杯子的三分之一左右；有明显的酒花香气
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古井贡酒、口子窖涨价 是互咬升级还是保卫本土被迫反击？
近日，徽酒两大巨头古井和口子窖在短短几天内相继涨价，再次引发行业人士对安徽市场的关注。口子窖方面，针对流通渠道，口子窖5年上调10元/瓶，口子窖6年上调10元/瓶，口子窖10年上调30元/瓶，口子窖2
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20个你一定不知道的酒类冷知识
现代的葡萄酒软木塞发明于17世纪，在那之前法国人是用沾满食用油的布条塞住瓶口的。古时候酒品运输最普及的方式是用动物的皮(大多是猪皮)，把它们洗净晒干后用来装酒。世界上最奇葩的葡萄名字是葡萄牙的"Bor
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饮酒的人更招蚊子咬
同在一个房间睡觉，有的人被咬得很重，有的人几乎没有被咬。为什么人与人之间对蚊子"吸引力"有所不同？人体排泄物气味和二氧化碳排泄量不同，而蚊子恰恰是依赖人体排泄的二氧化碳寻找攻击目标的。饮酒后二氧化碳排
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夏季高温请勿将啤酒放入汽车后备
夏季高温天气，汽车经过太阳暴晒，车内温度迅速攀升，这时你车里的啤酒很有可能成为一个"定时炸弹"。因为啤酒的制作过程中会加压注入二氧化碳，在车行驶的过程中不断碰撞会导致瓶内二氧化碳不断地释放，很可能致使
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身边没有开瓶器 怎么开啤酒?
经常喝啤酒的人，难免会遇到这种情况，酒已经买回来了，可是找不到开瓶器，那该如何开启酒瓶呢？最近网络上一个名为"100种开啤酒"视频无疑给了广大网民一个启示。最原始的开啤酒方法：把酒盖一端对准桌子或者凳
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铁板烧和葡萄酒搭配
印象里的铁板烧,总是和性感联系在一起。肉类蔬菜等放在铁板上或烧或煎，借着铁板的厚重加上特有的香料，那香喷喷的味道老远就能闻到,引得你口水直流。那电视里《大长今》，人家御厨都是用铁板炒,看来铁板能炒出美
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三伏天 小龙虾配葡萄酒的六种姿势
冬吃羊肉夏吃虾，40 天加长版三伏天，我们该用什么来谋杀这漫漫长夏，首选当然是葡萄酒和小龙虾。夏季不光是烧烤班子嗨起的时候，还是"红色革命"小龙虾席卷全国的日子。小龙虾为什么每到夏季便纷纷占领我们的手
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葡萄酒品酒的重要概念：单宁
很多时候，喝葡萄酒会带点苦涩，喝下后更会有点麻麻的感觉留在舌头上。这种感觉对初尝葡萄酒的朋友来说很难形容，只知很不讨好，这大概就是单宁(Tannin) 了。单宁，是葡萄酒中一个特殊味觉接触，回想当你吃
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法餐与葡萄酒搭配入门指南
传统上，法餐的核心在于讲究食物风味的平衡，若搭配得当的葡萄酒，菜肴的美味会更上一层楼。那么，我们在吃法餐时，究竟该如何搭配葡萄酒呢?考虑4个因素在选择一款酒与你的法式菜肴搭配之前，可以首先考虑这款酒的
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明月几时有，月饼配美酒——中秋国庆送礼攻略
花间一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。中秋，是延续千年的古老佳节，是文人墨客笔下阴晴圆缺之殇，是佳偶天成千里共婵娟之美，时至今日仍满载浓浓的团圆之情。今年，又是中秋国庆喜相逢，正所谓"中秋
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加拿大的啤酒和中国的啤酒有什么区别
首先是包装上。国内最普遍的640ml容量的啤酒这里比较少见。一般都是340毫升那种小瓶的。拿在手里喝确实比较方便。而且这里很多啤酒开盖子很方便，用手一拧就开了。不用什么开瓶器的。以前年轻的时候老喜欢逞
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大闸蟹与葡萄酒完美搭配指南
第一次和朋友一起来尝大闸蟹。也许是太过有名，阳澄湖一带吃蟹的饭庄可以说是星罗棋布，不知从何选起。一个朋友带路，说是要尝尝一家他新发现的吃蟹好去处。从巴解路拐进去，就是它--"品蒸舫蟹庄"。名字倒还有些