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吕杨：优秀侍酒师应具备9种能力，会卖酒很重要!
在中国，整个侍酒师行业处于刚刚起步的阶段，侍酒师的整体水平至多是初出茅庐。然而一些教育机构和媒体将侍酒师列为"黄金职业"，只突出侍酒师光鲜的一面，并且有意无意地将侍酒师的薪水宣传得十分虚高。加之社会对
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葡萄酒侍酒师或成我国黄金职业
周末少不了PARTY，而在各种各样主题的PARTY和酒会上，葡萄酒已成为必来的成员。美酒与美食怎样搭配才算珠联璧合，如何品葡萄酒才更香醇，这就需要向侍酒师咨询。随着中国葡萄酒的热潮来临以及奥运会带来的
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侍酒师：中国悄然升起的新职业
周末少不了PARTY，而在各种各样主题的PARTY和酒会上，葡萄酒已成为必来的成员。这逐渐成为新生代的一种潮流。美酒与美食怎样搭配才算珠联璧合，如何品葡萄酒才更香醇，这就需要向侍酒师咨询。随着中国葡萄
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侍酒师,葡萄酒文化做好的诠释者
侍酒师，次接触到这个职业的人都以为就是帮助客户开酒、倒酒的侍者，但其实不然，一个合格的侍酒师必须拥有丰富的葡萄酒专业文化知识，了解各种菜肴的搭配及标准的侍酒动作，懂得酒单的制作和酒窖的管理，拥有足够的
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酒庄投资生意经
葡萄酒投资热一直有增无减，更有人提出买个小酒庄投资。一边享受红酒美味，一边享受葡萄酒庄特、浪漫的酒庄生活。怎样做好酒庄投资？听听他们的生意经吧。如今的酒庄收购主要出于个人投资和企业战略两种考虑，无论哪
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中国酒庄的发展之路
中国葡萄酒庄眼下正在经历怎样的变局？中国精品葡萄酒目前又处于怎样的水平？3月27日，在加州花园酒店举办了"酒庄崛起与变局"2013营销力论坛暨中国精品葡萄酒品鉴会，旨在交流探讨中国酒庄的发展之路。酒庄
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白酒销量下降 为何价格还在涨？
按理说，销量下降，价格应该降下来以刺激销售。然而，当前的白酒销量少了，价格却普遍上涨，似乎完全不符合供需关系变量。记者探访超市和烟酒店发现，各款白酒都有提价。国窖1573今年已经涨过三次价。那么，为什
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茅台集团召开会议梳理发展问题
为理清茅台集团酒店管理公司发展过程中遇到的瓶颈，准确定位茅台酒店管理公司，打造与茅台相适应的酒店服务平台，实现对外输出高质量的服务，9月26日，茅台集团召开"茅台集团酒店管理公司近期工作专题汇报会"。
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几大葡萄酒品酒师课程对比
随着葡萄酒在世界各国的风靡，越来越多的女性可以在餐厅里优雅招来酒单，点一杯自己钟爱产地的美酒。品酒师、侍酒师的头衔也受更多人的好奇。总有读者问：究竟怎样可以快速成为一名合格品酒师呢？其实国内有很多靠谱
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今世缘酒业董事长：白酒市场要走差异化路线
在成为企业掌舵者之前，周素明在江苏淮安市涟水县所任的职务有县物资局副局长、县政府办公室主任、县委副书记等。2000年，周素明从一名官员转型为一名企业家，担任江苏今世缘酒业股份有限公司董事长。16年来，
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西藏特色，青稞酒是这样酿成的
市民平时会在拉萨的一些小巷子里闻到社区居民制作青稞酒时散发出的香味，而青稞酒更是美味可口，它是怎么酿造出来的呢？昨日，记者跟随拉萨市质监局食品科和稽查队执法人员来到达孜县西藏藏缘青稞酒业公司，在该公司
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决胜县乡镇市场的4大攻略！
新竞争时代，县乡级市场的重要性愈来愈凸现出来。谁能在最短的时间，用最快的速度、的方法赢得消费者，谁就是未来市场的赢家。市场重心的不断下沉，县级经销商群体越来越突显出一种重要性和不可替代性，甚至其市场运
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“最冷”春节旺季来袭？郑州酒商预测销售将下滑超五成丨一线调研
"(销售)惨不忍睹啊!今年春节基本泡汤了。""代理商反映，烟酒店不愿意下货……""我们在苦苦支撑……"距离除夕仅有20来天，受疫情的影响，西安与郑州的线下酒类消费场景按下暂停键。从疫情防控的时间周期来
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深陷“困局”的传统烟酒店，如何实现转型升级？
未来，数字化新零售将给酒业带来怎样的新思路，值得期待!文丨酒业家 静言编辑丨云横数字经济正在迎来新的发展契机。日前，重磅发布的《中华人民国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》中，
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婚宴酒店择取全攻略:配套设施及服务
很多新人疑惑于如何在婚宴酒店挑选时，能有效地跟酒店销售洽谈婚宴相关，应该讨论的需求点有哪些？按照怎样的顺序来谈？如果价格谈不拢该怎么处理？等等，下面佳酒网小编为你一一详细介绍。一、携带哪些物品去洽谈初
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怎样陈列白酒?
经研究发现，消费者的购买行为多为无计划消费--看到产品实物临时决定购买，不一样的陈列可以提高产品的展示效果，激发消费者的购买意愿。对于白酒而言，要怎样做好陈列呢?下面小编就来给你介绍一下最主要的几点，
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5年做到年销售额5000万，这个经销商做了这些...
在白酒行业过去的黄金10年，一部分经销商、平台商、运营商抓住机遇快速掘金，甚至一些不是酒业内的老板，通过名企白酒贴一个品牌全国招商，也能赚钱。而近两年白酒行业深度调整，大浪淘沙，去伪存真，凡是没有根据
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侍酒师的秘密
"侍酒师"，在很多人看来，只是从字面意义理解为宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。其实不然，"侍酒师"是泊来的称谓，国际通用名称叫Sommelier，源于法语，在国外是一个很普遍的职业，历史也很悠久，"侍
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酒博会周日召开
阳春三月，诗意盎然。踏着春天的脚步，2012泸州酒业博览会将于3月18日在泸州召开。目前，离"中国白酒金三角"2012年酒业博览会开展还有2天。酒博会来了，必然会带动泸州各大酒店、餐饮等行业的发展。今
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经销商备战中秋，经销商必须要干的五件事
中秋临近，又是各厂家与经销商备战的忙碌时期，中秋销售是一年中较为关键一步，忙活了大半年的时间，是收获与享受成果的时候，中秋销量一般是白酒经销商全年销售额的1/3，春节、平时各占1/3,但有些经销商朋友