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喝酒应该吃什么菜?
我们都知道喝酒离不开小菜,弄两壶好酒,再配点小菜那是一种何等的享受呀!喝酒忌吃四种菜不论是参加聚会酒席,还是自小酌,都少不了下酒菜。不过,如何挑选下酒菜可是有讲究的。喝酒最不该点的有四样菜:腊肠咸肉一
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喝酒的美食搭配 你见过最牛的下酒菜是什么?
网友"林子大了什么鸟都有":记得有一次在一家西北风味面馆,进来了一位身着工服(不是油田的工服)的大哥,点了一大碗牛肉抻面,然后问老板要了一个小碗。一开始我还以为是这大哥口比较重,要多夹些咸菜,结果看他
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冬季如何喝“养生酒”?
最近"第一批90后"可谓天天上头条!什么"第一批90后都在蹦养生迪"、"第一批90后都秃了"、"第一批90后保温杯泡枸杞"……身为第一批90后的小编,顿时有点心塞!不过可以得出的结论是,当代年轻人已经
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酒评君专栏|喝白酒配什么菜?原来喝白酒也有这么深奥的道理
上期酒评君(微信号:jiuping_cn)和酒友们分享了酒作为调料在烹饪过程中所起到的特殊的作用,引发了酒(chi)友(huo)们极大的兴趣,不少酒友私信酒评君问,喝白酒配什么菜?配菜的原则是什么?为
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白酒配餐原则你知道吗?
谈到饮酒配餐,马上想到的就是葡萄酒,似乎在众多酒水品类中只有葡萄酒有这门学问。白酒配什么菜看起来似乎是随口就能答上来的问题,但这个简单的问题背后却有着科学依据。跟随小编一起来发现饮酒的趣事吧!健康原则
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轻酌会集结令:轻酌慢饮谈酒事 美酒佳酿话人生
酒评君固执的认为,喝酒是件有讲究的事儿。不论是葡萄酒的优雅,还是白酒的酣烈,不论是啤酒的豪爽,还是黄酒的内敛,哪怕是一碗淡淡的米酒,带给饮者的都绝不仅仅是生理和感官上的体验,心理和情绪上的快感似乎来得
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冬季饮酒那些讲究?
白酒有两种喝法,一种热闹,一种寂寞。当你跟一群人吆五喝六叽叽喳喳推杯换盏的时候,是热闹的喝法;当你一个人在半夜不开灯摸着酒瓶子靠在窗前,点着烟数着星星就一口酒的时候,是寂寞的喝法。冬天,尤其是北方的冬
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酒——父亲的“心里美”
父亲放下酒壶,一脸郑重地说道:"我可不是忆苦思甜,其实酒不在于贵贱,在于喝酒人的心情。看到你们兄妹那么懂事上进,我就是喝凉水心里也高兴啊!"父亲是个枯燥的人,打牌、钓鱼、看戏这些娱乐消遣一概跟父亲无缘
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冬季健康饮酒的六个注意事项
冬季喝酒也有讲究,今天小编给大家分享冬季健康饮酒的六个注意事项。冬天喝酒,宜饮白酒冬天的时候,要想喝酒,建议喝白酒,不建议喝啤酒,啤酒适合在夏天温度高的季节喝,而白酒却适合在冬天气温低的时候喝。啤酒冬
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这杯酒,是无言知己,是人间醉乡...
在你们的心中,酒是什么?有的人酒里,是山河故里,有的人酒里,是项庄舞剑,有的人酒里,是红颜知己,有的人酒里,却是半世浮生,得意在杯中,失意也在杯中。千百年来,人们赋予酒太多的情感和故事,让它变得不同,
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盘点我国古代的著名酒鬼!
"三杯能和万事,一醉善解千愁"、"我醉君复乐,陶然共忘机"、"劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。"总而言之,中国古代酒鬼真的不少,伤心喝、开心喝、离别喝、相聚喝,喝酒的理由永远不愁。孔融孔融让梨的故事人
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“三巨头”总营收不足16亿 黄酒走出困局还缺什么?
"温两碗酒,要一碟茴香豆。"鲁迅笔下身着长衫的孔乙己,可谓是黄酒的头部代言人。就在9月3日,鲁迅故里古越龙山绍兴酒品鉴馆开馆,游客可以在馆中品尝到正宗的绍兴黄酒,体验绍兴特有的网红黄酒奶茶、黄酒棒冰。
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酒你喜欢温着喝?好吧,这就是你想要的:各种温酒的方法
前面酒评君跟酒友们探讨过这样一个话题,白酒究竟要不要温着喝,最后得出的结论是:如果是想通过加热的方法去除酒中所谓的"有害物质",则大可不必;如果是想感受一下古人之风或者营造一个更有氛围的酒桌环境,酒评
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中国白酒"80后"消费"表情榜"
"80后"这支庞大的消费大军处处牵动着商家的心。可在白酒领域,又有多少"80后"在喝白酒呢?白酒在"80后"心目中地位如何呢?针对这一问题,就部分地区做了调查。主观排斥,客观接受北京"80后"代表:王
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酒这个东西,真好!
究竟好在哪里呢?这就是:无论在阳光灿烂的季节中,还是在刮风下雨的岁月里,只要是有酒的日子,那幸福,就属于你。"酒这个东西,真好!"这是我老母亲喝完了最后一口,将酒杯口朝下,透着光线观察再无余沥时,总爱
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葡萄酒与食物搭配的大学问
葡萄酒是一门大学问,葡萄酒和食物的搭配也是一门大学问,法国人用"marriage"来形容。"结婚"是字面上的意思,"结合"更恰当,这个字形容美酒搭上适合的食物的美好,可以想像这样的滋味是如何令人沉迷。
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世界各国的品酒艺术风情
希腊是四大文明古国之一,文化在许多方面和中国有相近之处,希腊人喜欢喝酒,这一点也挺像中国人。希腊最有名的酒叫"乌佐",42度,它在希腊的名气就像五粮液在中国一样大,但它的价格和销售量却和中国普通酒差不
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这些才是葡萄酒爱好者的“气质”,你有吗?
这几天,一看微信朋友圈,管你长得丑的美的,清一色就是"主要看气质"。这件事首先要从王心凌 11 月 25 号发的一个新专辑说起……专辑的名字不重要,配图里面有一张这样的图……对!就是绿色背景加古堡风加
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文人与绍兴酒
在渊源的历史长河中,自古酒都跟名人脱不了干系,绍兴酒也是如此.雪夜访戴王徽之,是王羲之第五子。东晋时,士人崇尚纵酒放达,王徽之亦如此。因此,不久他就放弃官东归,退隐山阴。有一日,夜里下大雪,他睡醒过来
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关于酒文化小故事
雪夜访戴王徽之,是王羲之第五子。东晋时,士人崇尚纵酒放达,王徽之亦如此。因此,不久他就放弃官东归,退隐山阴。有一日,夜里下大雪,他睡醒过来,命家人开门酌酒。他边喝酒,边展视远处,但见一片雪白,"四望皎