喝酒的美食搭配 你见过最牛的下酒菜是什么？

网友"林子大了什么鸟都有"：

记得有一次在一家西北风味面馆，进来了一位身着工服(不是油田的工服)的大哥，点了一大碗牛肉抻面，然后问老板要了一个小碗。一开始我还以为是这大哥口比较重，要多夹些咸菜，结果看他也没夹太多咸菜就会到座位上。正奇怪他要干啥的时候，就见他从随身背的小包里取出一个苹果、两个香蕉和一把小水果刀开始打苹果皮，当时我心里暗中佩服，觉得这大哥活的真精致，哪怕吃碗面，饭前也得先吃点水果。但当他把去皮的苹果和香蕉一块一块的削到咸菜碗里，然后拌上酱油醋和辣椒油的时候，我的心情真的无法表达!这时，他点的牛肉面也上来了，大哥顶着几乎满屋食客复杂的目光，淡定的从包里拿出一瓶矿泉水瓶装的白酒(一定是白酒，而且还是好酒，因为我距离他大概两米都闻到酒香了)，就着自制的这碗"凉菜"和面里的牛肉自顾自的喝了起来……

用酱油醋和大量的辣椒油凉拌苹果香蕉+芥菜咸菜，无意是我迄今为止见过最牛的下酒菜了!!!没有之一……

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网友"小幸福的萌萌雷"：

我见过一个最牛的人，他的下酒菜就是三根大葱，你没有看错，吃了三根大葱，吹了一瓶多白酒。

当时的情况是这样的，村子里的小卖部有人在打牌，他是另一个村子的，过来我们村办事，然后看有牌场，就坐下来打牌了。

可能是觉得打牌不过瘾，他从小店拿了三根大葱，一瓶白酒(老。村。长)然后边打牌，便喝酒吃葱，性格甚是粗犷。

我以为他是装的，直到他把两根大葱干掉，一瓶白酒喝完，我才相信，这是真的，期间别人都让他不要打了，他还拿着葱指着别人，说别人看不起他，呜啦呜啦一大堆的。

这个人，就是我目前为止，见过最厉害的，亲眼所见，绝无吹嘘。

网友"呈熙"：

第一次去我岳父家时最有意思，中午吃饭岳母做了一桌菜，菜上齐准备吃饭的时候我感觉很纳闷，女婿第一次来家里吃饭也没准备酒?难道不待见我这个女婿，在场的还有好几个叔叔伯父在陪着吃饭，也挺重视我的呀，当时也挺紧张没问那么多就开始吃饭，岳母厨艺很好，我吃了很多，最后吃的饱饱的，岳母开始收拾餐桌，这个时候岳父泡了一壶茶，给在场的男人们每人两个杯子，一个水杯一个酒杯，大家开始喝白酒，印象很深当时是52度的酒，下酒菜就是泡的茶，大家一杯酒一杯水喝的不亦乐乎，我们那边习惯饭前喝酒，我吃饱饭完全喝不下白酒，三杯酒支撑不住了冲到卫生间狂吐，岳父和几个叔伯们从中午一点喝到晚上九点!!四个人喝了9瓶白酒!!到现在去岳父家吃饭不敢吃太饱了，就怕吃完饭有酒局。

网友"道源弘蒙"：

九二年，高中时代，学校附近有一家朝鲜狗肉馆，第一次下饭店就是在这里，东北的冬天特别冷，感冒了全身发冷，同学带我去了这里，要了一碗热汤的冷面(煮狗肉的汤)半头大蒜辣椒油，吃完通身是汗，感冒好了，从此以后爱上了这里，三天两头十点钟晚自习下课后，成了这里的常客。那个时候物价低，量大实在，因为没有钱，为了喝酒经常两个人一起两天不吃饭，一顿只吃一个馒头，然后积攒下来12块钱，去吃朝鲜狗肉冷面。要一个煮熟狗头5块钱(差不多三斤多重自己撕开一大盘子)，两碗热的狗肉汤冷面2碗×2元=4元，一斤散白酒2元，五块水豆腐1元(要点免费的狗肉酱)。两个人一共12块钱酒足饭饱。二十多年过去了现在经常会想起那时候的酒和菜，也曾经故地重游重温旧梦，但是早已经，物是人非不是当年的味道了。

网友"江山大帝"：

我一个哥哥亲眼所见，他是警察，一年上新疆带逃犯去，九十年代，那时公安局经费也紧张，两个人坐火车去的，那时火车没提速都慢很，从西安到乌鲁木齐要三天二夜、对面做了一个五十来岁的中年人，上车带了二样东西，一大白水桶带盖的那种，五十斤的，满满一桶散白酒。化肥袋子装了满满一袋子带壳生花生。一路上到一瓶盖一口喝完吃几个花生，最后到乌鲁木齐，酒喝完了，剩半袋子花生，其间把列车长，乘警都惊动了，怕出啥意外，人家说么事，自己家祖传酿酒的，自十六岁以后基本就没喝过水，全是喝酒解渴的，从来没醉过，这次去新疆也是准备和别人合作开酒厂啊。牛不，人是咸阳三原人。

网友"不咕喁"：

我嫂子他们家是连云港的，有个一个酒厂，她们家附近的好多邻居都是那个酒厂的，有一年，她的一个邻居，大年三十晚上在酒厂值班(怕人偷东西)和另一个人，两个人都是单身，比较好酒，大过年的在酒厂没意思，也不想看电视，半夜就提出来，喝点酒吧，酒厂最不缺的就是酒，但是，酒厂没有下酒菜啊，后来俩个人在翻箱倒柜，终于在抽屉里面翻到了前段日子同事结婚发的喜糖，剩了两块大白兔奶糖，于是一人一块大白兔奶糖，喝口酒，舔一下，喝口酒，舔一下，一人喝了一斤。

你以为这是高潮么，错了，真正猛的是俩人第二天晚上还值班，半夜俩人又馋酒了，白天又没想着买下酒菜，这回连大白兔都没了，最后，俩人硬是一人找了一根铁钉，舔着铁钉又喝了一斤。