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自酿葡萄酒应该放什么糖?
自己酿造葡萄酒很简单，不知会不会有人疑惑，自己制作葡萄酒应该放什么糖?白糖和冰糖都可以，但糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，如果想喝甜葡萄酒，可以在发酵完成后饮用时加糖。具体做法是
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社区团购卖酒 到底可不可行？
2020年的疫情让社区团购红极一时。数月内，社区团购的融资案例接踵而来。白酒业里，劲牌、景芝、舍得、江小白等多家酒企纷纷发布"团长招募令"，意欲大展身手。然而，当时间的指针悄然转过一年，虽有越来越多的
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少数民族是如何过端午节的?
端午节吃粽子，赛龙舟，喝雄黄酒等一些民俗，但是你知道少数民族是如何过端午节的，他们把端午节又称作什么呢？我们就和小编一起了解一下吧！满族的端午节满族过五月端五是为了忻福禳灾。相传很久以前，天帝派人下凡
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四季自酿水果酒有哪些?
在不同的季节，轻松酿造不同的水果酒，感受自酿水果酒的喜悦，品尝酒液芳香的风情。如果将水果酒和甜点、餐点搭配，可以享受果香四溢的美味佳肴。春季酿--梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。夏季酿
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不同季节 不同果酒
不同的季节，轻松酿造不同的水果酒，感受自酿水果酒的喜悦，品尝酒液芳香的风情：还教你如何将水果酒和甜点、餐点搭上美味关系，享受果香四溢的美食。 *春季酿－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。
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不同季节 酿制不同果酒
不同的季节，轻松酿造不同的水果酒，感受自酿水果酒的喜悦，品尝酒液芳香的风情：还教你如何将水果酒和甜点、餐点搭上美味关系，享受果香四溢的美食。春季酿－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。夏季
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酒鬼酒推内参生肖酒 能否站稳脚跟?
自2014年茅台上市马年生肖酒以后，生肖酒市场一年比一年火爆，引来一众酒企"掘金"。在小猪佩奇等IP形象带动下，猪年生肖酒更是炙手可热。11月19日，背靠中粮集团的酒鬼酒(000799)股份有限公司(
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果酒和食物的美的搭配
教你在不同的季节，轻松酿造不同的水果酒，感受自酿水果酒的喜悦，品尝酒液芳香的风情：还教你如何将水果酒和甜点、餐点搭上美味关系，享受果香四溢的美食。春季酿－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒
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起底河南白酒市场，酱香酒销售为何冷热不均？
自2020年以来，河南酱香酒市场一直呈现一片火热景象。在流通环节，多家浓香酒企业增加酱香酒业务，争抢优质酱香酒资源。而部分消费者也陷入了"非酱香酒不喝"的怪圈。然而，在"酱香酒"火爆背后，又出现有终端
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起底河南白酒市场 酱香酒销售为何冷热不均？
自2020年以来，河南酱香酒市场一直呈现一片火热景象。在流通环节，多家浓香酒企业增加酱香酒业务，争抢优质酱香酒资源。而部分消费者也陷入了"非酱香酒不喝"的怪圈。然而，在"酱香酒"火爆背后，又出现有终端
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抓住牛尾巴，迎接“场景化”蓝海，酒鬼牛年生肖酒市上市！
2020年酒鬼酒推出鼠年生肖酒，上线即售罄，订单量远超预期。今年酒鬼酒推出的辛丑年生肖酒延续了酒鬼酒鼠年生肖酒设计风格，再次将文化与传统民俗艺术巧妙融合。据酒鬼酒公司相关人士介绍，辛丑牛年生肖酒延续了
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“原浆酒、基酒、勾兑酒、年份酒”有什么区别?
"原浆酒、基酒、酒、新酒、老酒"的区别在哪儿?很多朋友分不清楚，下文从原浆酒、酒、基酒、新酒、老酒、年份酒几方面为大家讲述这几类酒的不同之处，希望看过此篇大家对酒的了解更进一步。一、原浆酒原浆酒是指将
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宋书玉：共同为小曲酒寻找春天
在2017年1月12日召开的"届全国小曲工艺与小曲酒高峰论坛预备会"上，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉发表了重要讲话。宋书玉指出，助力小曲酒发展，必须要回答四个问题。一，什么是小曲酒?二，小曲酒为
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10个维度看酱酒最新趋势 2021：广积粮、高筑墙、快称王
到目前为止，国家统计局等相关部门从未单独发布过酱香型白酒产业和市场的相关数据。那么从宏观来看2020年的酱香酒"大牛市"究竟是错觉还是事实?酱香酒板块在2020年产能、销售收入与利润率、全行业占比等真
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怎么分辨酒精酒和粮食酒到底
酒精酒和粮食酒该怎么分辨，相信这也是困扰很多爱酒人士许久的问题。下面看小编为大家分析一下。酒精白酒成本低，粮食酒酿造成本相对较高。一吨原酒大概需要粮食2.5~2.7吨，其中约60%原料是高粱，按现目前
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酒鬼酒高端野心：内参酒标价比肩飞天茅台
多次停货涨价之后，内参酒的标价已然攀升至1499元/瓶，比肩飞天茅台的建议零售价。在这背后，是酒鬼酒(000799.SZ)迫不及待的百亿计划。2020年12月26日，酒鬼酒在年度经销商大会上公开"十四
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河南市场酱香酒为何这么吃香
这两天，酒圈里一则消息被四处传播，内容是四川郎酒集团有限责任公司董事长汪俊林给贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司(以下简称习酒公司)董事长钟方达写了一封贺信，祝贺习酒公司2020年提前完成既定目标，
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史上最全波特酒详解
什么是波特酒?《牛津葡萄酒词典》是这样解释的："波特酒是一种通过往葡萄醪中添加白兰地中止发酵而成的加强酒，颜色有红有白，其味道甜美，酒精度较高。"IVDP(波特葡萄酒协会)则是这样解释的："波特酒是一
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极度稀缺+四高属性，贵州安酒成生肖酒赛道“黑马”
岁末年终，牛年将至，生肖酒市场也"硝烟再起"，贵州安酒成为突出重围的一匹"黑马"。12月18日，贵州安酒辛丑牛年纪念酒正式预售。酒业家了解到，作为拥有近百年历史的白酒品牌，此次是贵州安酒推出的首款生肖
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迎接中国名酒·大众酒春天
高端白酒的"黄金十年"已经结束，这给大众酒带来了翻身的机会，中国名酒大众酒战略对中国白酒未来发展将产生重要而深远的影响，白酒竞争环境将越来越白日化，越来越尖锐化，如何看待中国名酒，特别是一线、二线中国