酿弄美酒的过程_了解更多有关酿弄美酒的过程的内容_中华酒网
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迈卡罗醒酒器，快速唤醒您的美酒！
尘封的葡萄酒犹如一位沉睡的美人，如何得到这位"美人"的芳心?迈卡罗有办法!红酒作为一种外来的酒类品种，对于中国的酒客来说是不拒的。为了获得更佳口感，醒酒就是一个必不可少的过程。醒酒是葡萄酒中的单宁进行
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百威啤酒与美酒招商网签约，开启更高效的招商新模式
热烈庆祝百威啤酒与正式签约合作，开启更高效、更便捷的招商通道。百威啤酒采用质量佳的纯天然材料，以严谨的工艺控制，通过自然发酵，低温储藏而酿成。在发酵过程中，又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺，使啤酒格
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豫企伍佰会企业家一行走进宋河酒业，体验美酒文化
2018年4月13日-14日，"第60期CEO访问团"，豫企伍佰会企业家会员一行40余人，走进宋河酒业参观交流。两天时间里，大家用脚步丈量美丽宋河，体味一粒粮食的美酒之旅。在宋河酒业公司副总裁、生产基
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花冠集团：当白酒遇上艺术
艺术总是激励人们思考生活、批判生活和指导生活，离开艺术也就无所谓人生。酿酒师一双神奇的双手，让美酒有了灵魂和生命，当美酒和艺术相遇，又能给我们讲述什么不一样的故事，表达什么特的诉求呢?近日，花冠集团冠
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古窖是怎样酿造出美酒?
"千年老窖万年糟，酒好须得窖池老"，越是陈窖，微生物和香味物质越多，酿造出来的酒就越好，酒香越浓。那么，中国目前"辈分"最高的古酒窖--已有600年历史的明初古窖是怎样酿造出美酒的呢？据五粮液有关负责
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酒精的发酵原理
发酵是所有酿造原料变成酒最核心的步骤，要是没有发酵，我们就会缺少喝酒的种种乐趣。发酵不仅赐予了我们美酒，更让我们享用到松软可口的面包，酸酸甜甜的酸奶和滋味浓厚的泡菜。酒精是所有酒类的基础，酒精是如何产
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古窖出美酒
据五粮液有关负责人介绍，白酒中的呈香、呈味物质，主要是窖池中庞大的微生物酿酒生产的。越是陈窖，微生物和香味物质越多，酿造出来的酒就越好，酒香越浓。那么，中国目前"辈分"最高的古酒窖--已有600年历史
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讲述美酒与时空的微妙：好酒需陈酿 酒器妙变多
世界上的酒种繁多，大部分酒都需要陈酿，如西方的红葡萄酒、威士忌，以及我国的白酒和黄酒。岁月的斗转星移赋予白酒灵性，如同诞生在襁褓中的婴儿，孕育着新的生命。酒也是一样，在许许多多的时光更替中，美酒与时空
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美酒还需妙手
四川金南福酒业有限公司地处宜宾南溪城内，当地三江环绕，气候宜人，生态条件非常适合酿造优质白酒。该公司前身为国营南溪南福曲酒厂，于1951年在"恒生福""聚源"曲坊等百年老店的基础上实行公私合营而成，经
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如何为4类个性突出的美食找到心仪的美酒？
美酒与美食如果能合理搭配，确实能给人一种美的享受。在美酒美食搭配过程中，有些美食"多才多艺"，能与各种美酒灵活搭配;但有些美食由于个性过强，在与美酒搭配方面，就没有那般灵活了。本文将与大家探讨几类不易
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美酒的保存秘诀
找一座法国古堡，在里面挖一个地下室，配上恒温恒湿的电子保险柜，酒瓶要用整块的水晶雕刻而成，瓶身上镶嵌着钻石；再去树林找一棵生长已经超过100年的大树，只用树干中最精华的一小段做瓶塞；然后请一位曾经在白
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二锅头酒文化源远流长
中国的酒文化源远流长。《汉书·食货志》言："酒者，天下之美禄也。"《汉书·札记》又言："百礼之会，非酒不行。"赋予了美酒"礼"的内涵和"情"的意韵。历代文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒
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2011年中国八大酒之泸州老窖
泸州老窖的"以糟养窖，以窖养糟"的造酒规律，巧妙地调和酿酒过程中粮、糠、水、糟、温度、窖泥的比例和关系，是泸州老窖人日积月累、代代相传的大智大慧。酿酒师眼看粮糟，鼻闻酸度，手摸湿度，几分钟就能精确判断
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红酒与白酒增加美酒复杂层次
在中国人眼中，红色代表喜事，或许是这个原故，红酒比白酒受欢迎。有读者问及红酒的酿制过程，酿制红酒的方法，表露了酿酒师的风格和心思，在此我简略地介绍一下吧。红酒初步吸引人的地方是那深红的颜色，这红色是来
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带领游人品评葡萄酒
葡萄酒的质量"先天"在于葡萄园，"后天"在于酿造，葡萄园是酒庄的中枢，是酒庄生产个性化产品的能源库，建立以鲜食、酿酒葡萄为主的生态观光园，为游人提供全面了解葡萄品种特性的直观场所，游人在经过赏美景、尝
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互动的“私家酒窖” 让酒友找到饮酒的归属感
在工业经济时代，企业和消费者是没有真正的对话，企业利用报纸、杂志、收音机和电视等媒介向消费者进行营销，这种营销是广告式的，消费者只能被动的接受，无法和企业进行对话，让消费者缺少参与感，同时也拉大了消费
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美酒与咖啡：你所不知道的相似之处
在一些以葡萄酒为主题的展会上，有时候你会发现，琳琅满目的葡萄酒展厅旁边是香气弥漫的咖啡展厅。也许你会好奇，为什么咖啡会出现在一个以葡萄酒为主的展会上?第佛伦斯咖啡公司(Difference Coffe
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品质——百年"王茅"又飘香
改革开放以后，王宗德延续荣和烧房家传余脉，成立王宗德酿酒厂，秉承宽厚诚实的家风，用先辈口传身授的制曲秘方，采用茅台河谷的本地红高粮，取清澈的赤水河水，酿制出纯正原始风味的美酒佳酿，传世美酒"王茅"终于
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爱美酒 更爱健康
"无酒不成宴"，在长假佳节，亲朋好友聚会开怀畅饮是必不可少的。喝得开心是当然了，至于是不是喝的舒服，喝的放心，畅饮之前可能不会去想这事。今天，带你一起来从健康的角度重新认识手中的那杯酒。香槟-酒精含量
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红酒情人节
歌词里唱得好：一杯红酒配电影。选瓶红酒吧，葡萄美酒夜光杯，西餐、红酒、情人节这样的组合，着实让人遐思无限。在2月14日浪漫的夜晚，在精心设置的烛光晚宴，举杯共饮，让爱情沉浸在那低低的迷醉里，在葡萄酒里