带领游人品评葡萄酒

葡萄酒的质量"先天"在于葡萄园，"后天"在于酿造，葡萄园是酒庄的中枢，是酒庄生产个性化产品的能源库，建立以鲜食、酿酒葡萄为主的生态观光园，为游人提供全面了解葡萄品种特性的直观场所，游人在经过赏美景、尝美果、品美酒的系列过程之后，自然会对葡萄、葡萄美酒产生联想，从中直观感受"先天"与"后天"的真谛所在。

尽管葡萄酒工业化生产在中国已逾百年，而真正了解葡萄酒生产的人却几，葡萄酒爱好者对葡萄酒生产过程的了解充满渴望。酒庄为游客提供葡萄采摘、参观生产线、参与酿造葡萄酒的机会，将会缩短人们与葡萄、葡萄酒的距离，培植出对葡萄酒的热爱之情。

在酒庄专辟一品酒场所，带领游人品评葡萄酒是促进葡萄酒消费的捷径。琳琅满目、异彩纷呈的葡萄美酒陈列在典雅的品酒室中，犹如花团锦簇。人们在轻松美妙的氛围中观看录象、倾听讲解、欣赏和品尝美酒，寓学于乐，既可陶冶性情又可提升对葡萄美酒的认知度。

酒是酒文化的载体，文化是酒的灵魂，酒类商品的竞争最终是文化的竞争。赋予酒庄弘扬、传播酒文化的功能，通过酒庄的文化力感染消费者，赢得消费者对酒产品的认同，最终将酒庄建设成为酒文化内涵丰富，艺术文化高雅的场所。

酒庄可对渊源的葡萄酒文化历史、丰富的葡萄酒栽培酿造技艺、趣味盎然的葡萄酒轶闻、美妙的神化传说等丰富多彩的酒文化内容，采用建立酒文化展厅，举办酒知识讲座、酒文化活动等多种形式传播，以酒文化为主体，促进交流、沟通、认知和消费，全面推进酒庄葡萄酒事业的发展。

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