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酒与器皿小百科
1.喝汾酒当用玉杯：唐人有诗云：玉碗盛来琥珀光。可见玉碗玉杯，能增酒色。2.关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不
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金庸大侠笔下的那些“酒杯”
金庸作为武侠小说的泰山北斗，创作了"飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳"等经典作品，而其中某些人物、某些语言被赋予了他自己的影子，其中在那本众人皆知的《笑傲江湖》中，令狐冲在第14回遇到了一个人物--"祖
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曲催酒香 十二大香型白酒用曲的区别
曲之于酒犹如酵母之于馒头酵母，酿酒的时候酒曲被拌在高粱等原料里，促使淀粉糖化、酒精发酵，使粮食发酵，酿造出沁人心脾的美酒。不同的制曲技术，生产出不同的酒曲，也就收集到不一样的菌种，不同的菌种就会酝酿出
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中药入曲的不仅只是董酒 还有记忆中的那瓶平坝窖酒！
我国的酒文化源远流长，如果说起百草入曲酿酒工艺，酒友们首先想到的一定会是董酒。事实上，在我国的酿酒史上，中药百草入曲的不仅仅是董酒，八九十年代的贵州还存在着百草入曲酿酒的另一位"高手"--平坝窖酒。平
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走进中国董酒
之上，总流传下一段越品越香的传奇。历经岁月的磨练，历经大师的潜心研究，汲取百家之长，融汇百草精华，开创了中国白酒的一段董香传奇。1300多味本草，生长于云蒸霞蔚的云贵高原，饱吸天地灵气、日月精华，在经
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解码“国密”董酒：为什么中国白酒很科技？！
说到"国密"，您可能会想到涉及国家利益和安全的文件资料、军事信息，或者是高精尖科技项目中的核心技术。但在白酒中，同样也有一个品牌获得"国密"的殊荣，就是董酒。您可能会有疑问，白酒是一个非常传统的产品，
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研究表明：中国传统白酒更健康
据悉，中国传统纯粮固态发酵白酒中的萜烯类和吡嗪类化合物含量远远高于葡萄酒，而葡萄酒中的多酚类物质含量较高。原因是中国传统白酒是采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺，而葡
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董酒哪款产品好喝？董酒有哪些主力产品？
有这样一款酒，他是老八大名酒之一，在第二、三、四、五酒全国酒评会上蝉联"中国名酒"称号，其生产工艺和配方在独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家列为"国家机密"。他就是董酒，说起董酒，喜欢的人对其独
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名扬天下的湖南神农国油的起源史 ——追溯茶油
华夏文明源远流长，溯其根本实是农耕文化之典型。在华夏农耕文化诞生之初，有一种叫"员木"的南方乔木发挥了其重要的作用，它便是今天融入了南方人生活方方面面的油茶树。五千多年来，它用自己无言的身姿、无私的奉
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魅力董酒的传奇工艺与经典配方
董酒传承者特的酿酒工艺。据制曲师傅介绍：董酒采用优质高粱为原料，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串香而成，此工艺简称"两小两大，双醅串蒸"，与其他白酒仅以大曲或小曲发酵的工艺有着明显的不
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酱香型丹泉酒的品鉴法则
十里洞藏，酒香浓，一山琼浆，敬长生。今天我们来学习一下酱香型丹泉酒的品鉴法则，静下心去体会，捕捉到每一个酒分子的美妙气息，才能不负这洞藏酱香美酒滋味。01 静：平心静气，倒酒入杯身正心静，将酒缓缓倒入
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逐鹿中原 董酒抢滩河南市场
贵州董酒股份有限公司和河南世嘉酒业有限公司在郑州举行了盛大的中秋联谊会暨董酒新品品鉴会，吹响了贵州董酒逐鹿中原、抢滩河南市场的集结号。会上，河南世嘉酒业有限公司副总经理冯红漫、贵州董酒股份有限公司常务
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令狐冲最爱的是小师妹还是任盈盈？是酒！
暑热炎炎，桑拿天肆虐，世界那么大，竟无处可觅清凉!如何解暑降温呢?正如庄子所言的"醉者神全"，既得一醉，坐忘外物，似乎只要有酒，天气根本不是问题。"沧海一声笑，滔滔两岸潮，浮沉随浪，只记今朝"，何不大
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追风酒的起源故事
追风酒，酒体丰满和谐，选用八味道地药材，结合现代的酿造技术，配以优质白酒精心酿制而成。不仅酒香绵长醇厚，还有免疫调节之功效，乃酒中之上品。关于"追风酒"的起源，有这么一则故事：相传幕埠山湿气甚重，其地
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喝酒四季有别
假日休闲，喝酒是一种美好的享受。但是，不同的季节、不同的时间、人的嗜好不同，对酒的品种选择及人体的适应也有差异。如春天是冬尽转暖、百花齐放的繁荣季节，秋天是由热转凉、百草结籽的收获季节，气温适人，食欲
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传统白酒与健康学术研讨会 在无锡召开
10月20日上午，由中国食品协会白酒专业会及江南大学共同主办的"中国传统白酒与健康学术研讨会"在无锡召开，本次会议旨在集聚各方面的智慧和力量，推动中国传统白酒的健康研究及生物活性成分的功能认识。同时，
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勃虎不老酒全国招商火热进行中
在竞争激烈的中国保健养生酒类市场，达州市好汉子酒业有限公司出品的勃虎不老酒，近年来默默耕耘于自己的市场，并逐渐展露出强劲的风头，如一只静待猎物的老虎，沉重稳健，潜心布局，正等待着雄风大展的出击。勃虎不
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椰子酒的制作方法饮用和保存方法
椰子酒的历史可追塑到宋代以前。宋代的大文豪苏东坡谪居海南时入椰林畅饮椰子酒，写下诗句"美酒生林不待仪"赞美椰子酒胜过古代酿酒始祖仪所酿的美酒。椰子酒的制作工艺要求高，制作出的椰子酒绝非易事，因此做椰子
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董酒：酒中香型奇葩
董酒产于贵州遵义董公寺镇，是董香型白酒的代表，以特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外，在中国名酒中树一帜。董酒是串香工艺的鼻祖，其特工艺简称为"两小、两大、双醅串香"--采用小曲小窖制取酒醅、大曲
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礼盒提前抢 京东超市买一赠一开启跨年狂欢
春节期间，食品类产品的采购成为置办年货的主要需求。为帮助消费者便捷、安全的实现购买，京东超市自即日起至1月31日期间，不仅开启买2免1的空前回馈活动，更推出买一赠一的特大优惠，并联合国内外优质品牌确保