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    纵观中国数千年的音乐史,不难发现,酒与音乐之间都有着不解之缘。西周至春秋时期,歌曲主要分风、雅、颂三类。风是民歌,雅是贵族和士大夫根据民歌改编创作的歌曲,颂是祭祀乐歌。风雅歌曲在宫廷及士大夫宴乐时演唱

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    导读:传统,不是一成不变;变革,不是一劳永逸;保护,不是生的法则;开放,不是死的沼泽;并购与被并购,不是千分的风险与万分的机会。固步自封还是激流勇进,这是不用问,你就能做出的明智选择!酒业并购的大趋势

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    11月30日-12月1日,以"Cheers,醉美之城"为主题的"2011建发酒业第六届高端进口葡萄酒品牌合作与发展论坛"在上海国际会议中心7楼隆重登场,连续2个晚上的狂欢舞会更是吸引到来自世界各地的葡

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    2012年8月5日,我西北农林科技大学一行人怀揣着激动与憧憬踏上了葡萄酒探寻之旅,此次我们的目的地位于东经105°45′39″-106°27′35″,北纬37°43′00″-39°05′3″之间,有葡

  • 锐澳2014年销售10亿,有望春节前过会

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    2014年巴克斯酒业旗下的锐澳预调酒销售10亿元,预计春节前过会,通过完成百润股份对其的收购,实现曲线上市。请有望春节前过会 曲线上市据百润方面最新透露,锐澳2014年上半年实现销售3.6亿元左右收入

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    李白诗云,抽刀断水水更流,借酒浇愁愁更愁,说的真是太对了!抛开别的不说,光是喝完酒后的宿醉反应就够愁的了。不过,今天红酒百科全书将给大家带来史上最厉害的宿醉恢复指南,看完之后就和宿醉开心say bye

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    新西兰的霍克斯湾是新西兰日照多的地区之一,这种得天厚的气候条件,造就了此处的美酒佳肴。霍克斯湾虽然是是新西兰历史悠久的葡萄酒产区,但是它并不是新西兰大的葡萄酒产地。早在1851年,法国的传教士就把葡萄

  • 鱼头鱼尾酒的讲究

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    上菜:这里的正规场合一般都是订标准,少的一二百,多的好几千。上菜的时候一般都先上一点主食如包子、水饺等,为了防止大家空腹喝酒醉的太快伤身体,主食后就开始上正菜了,一开始上的菜都比较贵的、好的菜如各种海

  • 酒道仪式

    酒道仪式

    肉汤已经煮好。主人前往去召请宾,宾拜谢过主人放下架子亲自来请。主人回拜,告辞,宾再次拜谢。请介时的礼节也是这样。宾和其他陪宾一起过来,主人带领一帮人在门外迎接,再次拜谢宾的到来,宾回拜。主人再拜谢介,

  • 遇见新西兰 遇见美酒的天堂

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    新西兰分为南岛与北岛。北岛因较为温暖的气候而吸引了更多新西兰居民居住,南岛则因相对冷凉的气候而孕育了一批优秀的葡萄酒产区。作为世界上最靠南边的产酒国,新西兰主要有8个产区。今天小编就带你一起领略其中一

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    调酒师是技艺高超且富有天赋的艺术家(干邑界将Artist 前的 A 大写)。当然,有很多其他艺术家参与到干邑与之相关的事业当中,但没有调酒师的技艺,也没有干邑丰富的变化。干邑调配的品质,来自香气间的有

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    据介绍,今年酒博会共设7个展馆和1个室外展区,展览展示总面积近8万平方米。一号馆为境外葡萄酒馆,设1个主宾系列展区(含澳大利亚、新西兰、英国、波多黎各展厅)。二号馆为中国知名白酒馆,设世界名酒廊、14

  • 思兰尼酒庄介绍

    思兰尼酒庄介绍

    思兰尼庄园的主要葡萄园和酒庄位于霍克斯湾,是新西兰最早的葡萄产区。1998年首酿成功,从那时起赢得了世界范围的好评。思兰尼是神话中酒神巴卡斯的忠实伴侣,他们一起享受美酒、美食。思兰尼庄园以此命名。思兰

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    第七届中国(贵州)国际酒类博览会新闻通气会在贵阳召开,会上透露,本次盛会将于9月9日至9月12日在贵阳举行,盛会将设7个展馆和1个室外展区,展出天下美酒。据悉,本次酒博会以 " 展示全球佳酿 促进交流

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    餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。作为汉族传统的古代

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    新兴的葡萄酒产区一样拥有无限的魅力,充满着醉人的美酒与美景。来,和小编一起探索新的美好事物,走进名气不大,但拥有巨大潜力的葡萄酒产区。1、智利的伊塔塔谷(Itata)和比奥比奥谷(Bio Bio Va

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    如果你春节前后去新西兰旅游,可能会发现家家户户都空无一人。因为这正赶上了新西兰的夏日,当地精彩纷呈的活动不分昼夜轮番上演,热情好动的新西兰人如何舍得错过?特别是在几大葡萄酒产地--霍克斯湾、怀拉拉帕、

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    一般宴席开始,宾主分头就坐后,主人会首先致辞说明今日宴席的事由,然后从主宾开始敬酒。此时酒桌上凉菜已经上齐,但一般情况下大家都没时间动筷子吃菜。因为每个客人都要先接受主人的敬酒。敬酒用的是小酒盅(这个

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    7月28日晚上,"激情山城•七彩宜宾"本土特色文化之夜啤酒盛会活动在观众的欢呼呐喊声中如期而至,现场激情四射。主办方邀请了具有宜宾本土特色文化的各个团队助兴。来自宜宾县的国家非物质文化遗产"观音小彩龙