美酒配菜有哪些_了解更多有关美酒配菜有哪些的内容_中华酒网
-
红葡萄酒配菜需要注意哪些方面?
红葡萄酒的味道特征：香气、酸度、单宁、酒体、酒精度、甜度、味道集中性、回味。除香气外，其他特征在口腔内都有明显的反应，特别是单宁，它是红葡萄酒中的骨架和灵魂，但它遇上油腻和鱼肉蛋白会产生锈金属的味道，
-
教您葡萄酒配美食
中国饮食搭配波尔多葡萄酒成"食尚"新潮流，从左到右依次为干白，左岸，甜白，右岸，桃红。"葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催"。除了诗人的才情和勇士的雄心，品味葡萄酒，你更需要懂得如何挑选适合自己的。作为全
-
从酒配菜品读酒文化
在中国，品酒的文化主要不是专注于酒本身，而是和酒有关的人与事，会品酒并不会得到职业上的认可，比如被评为品酒师。食物的搭配总是不乏新意。而今在正统的中餐宴席上，原本与西餐形成搭配的葡萄酒也开始在新搭配中
-
酒文化品读从配菜开始
在中国，酒文化主要不是专注于酒本身，而是和酒有关的人与事，会品酒并不会得到职业上的认可，比如被评为品酒师。食物的搭配总是不乏新意。而今在正统的中餐宴席上，原本与西餐形成搭配的葡萄酒也开始在新搭配中有了
-
由酒配菜着手读酒文化
在中国，品酒的文化主要不是专注于酒本身，而是和酒有关的人与事，会品酒并不会得到职业上的认可，比如被评为品酒师。食物的搭配总是不乏新意。而今在正统的中餐宴席上，原本与西餐形成搭配的葡萄酒也开始在新搭配中
-
喝酒要恰当的配菜
喝酒忌吃四种菜不论是参加聚会酒席，还是自小酌，都少不了下酒菜。不过，如何挑选下酒菜可是有讲究。喝酒最不该点的有四样菜：腊肠咸肉一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，确暗藏健康的隐患。中国农业大学食品学院
-
酒店如何给黄酒配菜
菜式：粤菜酒：老台门20年红典翡翠贵妃鸡原料：翡翠秘制卤水、三黄鸡酒菜搭配度：点评：没有人会想到，原本略显肥腻的三黄鸡会和黄酒如此的般配。鸡肉在经过秘制卤水的腌制后，肉质酥软，肥而不腻，口感甚佳，一口
-
春节出境游玩掀热潮 不可不知的外国饮酒礼仪
春节即将到来，各地均掀起了出境游预订的高潮，对于每个爱好美食美酒的"饕餮族"来说，去境外旅游怎么少得了品尝目的地的美食与美酒呢？不过，却并非每个"饕餮族"都了解异国他乡的饮食文化和礼仪。事实上，因为不
-
酒评君专栏|喝白酒配什么菜?原来喝白酒也有这么深奥的道理
上期酒评君(微信号：jiuping_cn)和酒友们分享了酒作为调料在烹饪过程中所起到的特殊的作用，引发了酒(chi)友(huo)们极大的兴趣，不少酒友私信酒评君问，喝白酒配什么菜?配菜的原则是什么?为
-
给葡萄酒配乐
葡萄酒不仅配菜有讲究，配乐也要品味。葡萄酒里流淌着音乐的飘逸，音乐里充溢着美酒的醇香。葡萄酒、音乐，两条平行线却在这里有了交点--品酒CD。有一张品酒CD（玛格丽特·蓝德，英国葡萄酒作家）名为《美酒与
-
女人节不能缺少葡萄酒
葡萄酒似乎天生具有一种魔力，无论你是一个怎样性情的人，都可以找到属于自己的那款酒那种味道。"女人节"以至，无论她是一位母亲，还是一位妻子，或者还是你的一位亲密朋友，请与她分享一杯葡萄酒吧。在"女人节"
-
葡萄酒：女人节不能缺少的味道
葡萄酒似乎天生具有一种魔力，无论你是一个怎样性情的人，都可以找到属于自己的那款酒那种味道。"女人节"将至，无论她是一位母亲，还是一位妻子，或者还是你的一位亲密朋友，请与她分享一杯葡萄酒吧。在"女人节"
-
葡萄酒：女人节不能缺少的浪漫
葡萄酒似乎天生具有一种魔力，无论你是一个怎样性情的人，都可以找到属于自己的那款酒那种味道。"女人节"将至，无论她是一位母亲，还是一位妻子，或者还是你的一位亲密朋友，请与她分享一杯葡萄酒吧。在"女人节"
-
喝白酒应该注意些什么?这3点喝白酒的禁忌!
白酒现在已经成为了酒桌上不可或缺的一部分，也有一些大家耳熟能详的白酒品牌，比如：贵州茅台，五粮液、剑南春、泸州老窖、西凤酒……"五花马 千金裘呼儿将出换美酒 与尔同消万古愁"这酒在李白的口中，价值千金
-
自带葡萄酒要注意哪些?
自带葡萄酒，这在国内很多餐厅是被谢绝的。可是在国外，这个的概念在一些葡萄酒文化浓厚的国家如澳洲或英国都比较普遍。但在礼仪上要注意的是这个自带酒水的概念不是为了省钱，而是为了带一些比较特殊、有纪念性的葡
-
几点葡萄酒配餐的建议
通常来讲，不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，一般都是清淡的，新鲜的酒先喝，而浓郁的，酒精度高的后喝。先喝白葡萄酒，起到开胃的作用。品质高的美酒以及经过橡木桶储存的葡萄酒后喝，最后喝的葡萄酒通常是很不错的。甜
-
白酒配什么菜带解酒功效？
双节期间，亲朋好友或结伴出游，或酒馆朋友小聚，亦亲友家宴，难免吃上几杯，中国的饮食文化源远流长，从其诞生的那天起，"饮"和"食"就相辅相成，密不可分。在吃与喝的搭配上，我们必须感谢历史上的哪些吃货们，
-
对葡萄酒的八个认识误区
葡萄酒是一种极具养生保健功效的高级饮料。不过，由于对葡萄酒的不了解，使得很多人对于葡萄酒都有着这样那样的认识误区。而为了让大家更好的运用葡萄酒进行养生，大家首先就应当把对其认识的误区纠正过来。那么下面
-
白酒配什么菜才可以自带解酒功效？
双节期间，亲朋好友或结伴出游，或酒馆朋友小聚，亦亲友家宴，难免吃上几杯，中国的饮食文化源远流长，从其诞生的那天起，"饮"和"食"就相辅相成，密不可分。在吃与喝的搭配上，我们必须感谢历史上的哪些吃货们，
-
红酒配菜小妙招集合
随着红酒飞入寻常百姓家，红酒的各种吃法喝法也成为老百姓研究关注的问题，最主要的当数红酒配菜了。我们常会听到关于红酒配菜有这么个说法"红酒配红肉，白酒配白肉、 配海鲜"。我们说侍酒中的灵魂部分就是葡萄酒