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  • 粽子配红酒 粽常有情长“酒”

    粽子配红酒 粽常有情长“酒”

    从纪念屈原的爱国情怀,到避五毒、祈康健、寓团圆,端午节一直都是国人心中重要的传统节日,它所承载的不仅是一种文化的传承,更是家人朋友对相聚和团圆的期许。粽子作为中国的传统美食,在端午节扮演着至关重要的角

  • 端午节,教你葡萄酒与粽子的巧妙搭配

    端午节,教你葡萄酒与粽子的巧妙搭配

    有时,美食与美酒的搭配需要各种尝试搭配,才能真正得到自己想要的美妙滋味,试图打破常规,或许可以收获意想不到的效果。这个端午,我们来试一下葡萄酒与粽子的巧妙搭配吧!甜粽以甜为主的粽子分有各种馅儿,如枣馅

  • 什么样的酒好喝又适合搭配粽子?

    什么样的酒好喝又适合搭配粽子?

    美食和美酒是个永远说不完的话题,不管是刚开始接触葡萄酒的爱好者,还是已经成为骨灰级葡萄酒的专家,这个话题都能提起大家的兴趣,开启话匣子。那么过几天就是端午节了,关于粽子五花八门的口味,我们又应该如何来

  • 端午节:各国的粽子种类大比拼

    端午节:各国的粽子种类大比拼

    端午节快要到了,吃粽子看赛龙舟已成为端午节象征了。那么各国的粽子都是怎么样的呢?下面和佳酒网一起了解一下吧:中国的粽子1. 闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成,兼具黏、软、滑

  • 用食用碱水分辨葡萄酒真伪

    用食用碱水分辨葡萄酒真伪

    适量喝葡萄酒可以降低血脂、抑制胆固醇、软化血管、增强心血管功能,还可以美容、防衰老,已成为时尚白领的生活方式之一。这一到年底,很多市民会买些葡萄酒作为礼品,走亲访友。怎样的葡萄酒才算好呢?最近微博上流

  • 看红酒真假,用碱水试试

    看红酒真假,用碱水试试

    通过品尝红酒的口感来鉴别红酒真假,是否靠谱?有没有其他一些鉴别红酒的简单方法呢?为此,记者咨询了从事红酒行业多年的杨先生,并在他的指导下进行了一个鉴别红酒的简单实验,以此,向读者展示鉴别红酒的简单方法

  • 酿酒知识:好水出佳酿!

    酿酒知识:好水出佳酿!

    我们经常听说"名酒必有佳泉",那是否意味着只有山泉水才能酿酒,而其它水不可以呢?对于这个问题,国家是这样规定的,只要达到国家饮用水标准的水就可以用来酿酒,具体来讲是这样的。一、pH值。pH值即水的酸碱

  • 燕京啤酒响应国家节能减排政策,走上循环经济之路

    燕京啤酒响应国家节能减排政策,走上循环经济之路

    近期,国家"十二五"计划关于节能减排的目标逐渐明晰,浙江省经信委适时发布了浙江省工业循环经济一百家示范企业名单,燕京啤酒(浙江仙都)有限公司便位列其中。燕京仙都公司一直十分重视发展循环经济工作,200

  • 活血化瘀杜仲酒

    活血化瘀杜仲酒

    杜仲酒的做法菜系及功效:补血食谱 活血化瘀食谱 壮腰健肾食谱工艺:其他杜仲酒的制作材料:主料:杜仲50克,白酒1000克辅料:丹参10克,川芎25克杜仲酒的做法:1.将上述药物装入纱布袋,扎口,与白酒

  • 真假葡萄酒辨别方法实际演示(图)

    真假葡萄酒辨别方法实际演示(图)

    真假葡萄酒辨别方法实际演示(图):主料:红葡萄酒、食用碱、水其他:餐巾纸操作过程:1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行;2.准备一张普通的餐巾纸;3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散,中间不会有沉

  • 青岛啤酒汉斯公司每吨啤酒耗水量减少近1立方米

    青岛啤酒汉斯公司每吨啤酒耗水量减少近1立方米

    青岛啤酒汉斯宝鸡有限公司购置凉水收集箱、蒸汽冷凝水回收系统等共投资260多万元,这些设备对工业废水进行回收再利用,并对生产过程中产生碱水进行回收,经过酿造闲置发酵罐沉淀后,既可以用来为锅炉除尘器冲灰,

  • 酱香型白酒为什么要用新酒加老酒勾调?

    酱香型白酒为什么要用新酒加老酒勾调?

    酱香白酒的调勾,其实是多种不同的年份酒为了调和出使酒体达到酸甜苦辣涩五味俱全的口感来的酱香白酒,使各个口感更加互相协调,取彼此的长补相互的短。关于市面上的30年或者50年陈年老酒,其实都不大可能是纯正

  • 青啤徐州彭城公司易拉罐生产线5月投产

    青啤徐州彭城公司易拉罐生产线5月投产

    在青岛啤酒彭城有限公司生产车间里,一排排旧啤酒瓶正在流水线上接受刷罐。这只是简单的冲洗。接着,这些瓶子还将接受碱水、净水等多道刷罐程序,后还要杀菌,才能被传送至灌装、包装流水线。经过多年发展,青啤彭城

  • 8条很实用的酒知识

    8条很实用的酒知识

    关于酒的那些众所周知的常识就不做赘述了,今天介绍一些你可能不知道的生僻却很实用的知识点。壹白酒金三角是哪里?白酒,白酒酿造设含地域空间概念,白酒金三角,核心三角区位于北纬27°50'~29°16'、

  • 从“抱大腿”到“自己创品牌”

    从“抱大腿”到“自己创品牌”

    傍名牌终归是别人的名牌。尽管从以前单纯的买卖合同到现在以资产、股权为纽带,但邛崃终归是配角。"邛崃产的白酒,占整个成都市的80%,四川所有酒加起来一年200余万吨,邛崃占1/10以上。这么好的地理环境

  • 春节旺季,青岛啤酒徐州公司车间依旧繁忙

    春节旺季,青岛啤酒徐州公司车间依旧繁忙

    刷罐、灌酒、封装……流水线上,绿色玻璃酒瓶哐当、哐当的碰撞声密集而急促。1月28日,青岛啤酒(徐州)彭城有限公司生产车间里,依旧繁忙。"春节期间,也是啤酒销售的旺季之一,为确保春节放假和节日市场供应两

  • 青红酒怎么做?

    青红酒怎么做?

    青红酿制的时间一般在冬季,一般会在冬至前后就开始酿酒,到了过年就能喝上新酒。青红酒酿制完以后剩余的酒糟,可以用来做糟肉、糟鱼或是腌制糟菜和咸蛋,特别好吃。今天小编给大家讲一下青红酒怎么做,青红酒的做法

  • 糯米做酒香 闻名四邻八村

    糯米做酒香 闻名四邻八村

    每年春节前夕,在楼塔农家屋里,都要酿一缸糯米酒,当新酒可以喝了,也就是过年也快到了,家人团聚,亲朋好友也纷至沓来。酿一缸自制的糯米酒,是楼塔人对过年的幸福憧憬和回忆。一丝不苟地做酒家住楼塔镇管村村的章

  • 劲酒怎么喝好的?

    劲酒怎么喝好的?

    劲酒属于一款保健酒,以优质白酒为酒基,配以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等中药材,具有养生保健效果。当然饮用方法也与其它酒不一样,那么劲酒一次喝多少?每个人的酒量不一样,但是尽量少量饮用、逐步适应。

  • 米酒制作不同原料不同感受

    米酒制作不同原料不同感受

    也许有些人会问制作米酒的时候,用什么原料好,大米还是糯米?现在就来说一下它们的制作出来的区别。从口感上来讲,大米做的米酒比较软,米粒易碎。而糯米酒则颗粒饱满,米粒更为完整。而且酒汁更为醇厚。从营养上来