米酒制作不同原料不同感受
发表于：2024-12-04 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年12月04日，也许有些人会问制作米酒的时候，用什么原料好，大米还是糯米？现在就来说一下它们的制作出来的区别。从口感上来讲，大米做的米酒比较软，米粒易碎。而糯米酒则颗粒饱满，米粒更为完整。而且酒汁更为醇厚。从营养上来
也许有些人会问制作米酒的时候，用什么原料好，大米还是糯米？现在就来说一下它们的制作出来的区别。
从口感上来讲，大米做的米酒比较软，米粒易碎。而糯米酒则颗粒饱满，米粒更为完整。而且酒汁更为醇厚。
从营养上来讲，糯米显然比大米更具有营养价值。糯米具有益气的功效，能入药。
那么从节约上面来讲呢，很多人用大米做米酒就是从节约的角度出发的，可能是因为米饭总是吃不完，所以就用来做米酒了。
而糯米做米酒则需要专门去买糯米，因为很少有人家将糯米作为主食来天天吃。
糯米
米酒
大米
制作
米粒
营养
不同
原料
易碎
醇厚
饱满
主食
价值
功效
口感
时候
米饭
角度
还是
颗粒
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