春节旺季，青岛啤酒徐州公司车间依旧繁忙

　　刷罐、灌酒、封装……流水线上，绿色玻璃酒瓶哐当、哐当的碰撞声密集而急促。1月28日，青岛啤酒（徐州）彭城有限公司生产车间里，依旧繁忙。

　　"春节期间，也是啤酒销售的旺季之一，为确保春节放假和节日市场供应两不误，我们现在正满荷生产。"青啤彭城公司总经理张正迎表示，从1月份起，彭城公司便合理调配生产计划，以保障新鲜啤酒供应节日市场。

　　走进青啤彭城公司的洗瓶车间，一排排旧啤酒瓶正在流水线上接受刷罐。这只是简单的冲洗。接着，这些瓶子还将接受碱水、净水等多道刷罐程序，后还要杀菌，才能被传送至灌装、包装流水线。不厌其烦的刷罐程序，早已实现了水的循环利用。比如遍刷罐水就是二遍、三遍刷罐水、冷凝水、碱水、浓水等各生产环节"废水"的综合利用。

　　糖化是啤酒酿造的道工序，这里，特的酒花香沁人心脾。糖化需要大量蒸汽，这里也实现了循环利用：糖化过程中的蒸汽遇冷变成热水，同时也可供给发酵、过滤及包装使用。

　　在包装线，一瓶瓶满载的啤酒正有条不紊地封装、贴标签。

　　"我们的生产安排和春节假期同步，2月4日停产，2月12日复工，目前的订单到了3月份。"张正迎告诉记者，经过多年发展，青啤彭城公司市场占有率已达60%，旗下产品从单一的彭城啤酒发展到现在的青岛啤酒、崂山啤酒、山水啤酒，中高端啤酒成为主导产品。2018年，青啤彭城公司实现成品酒产量94440KL，销量94307KL，利税2739万元，预计2019年，产销都将实现大幅增长，全新的易拉罐生产线也将在今年实现投产。

　　据介绍，2018年10月，青啤董事会批准全新的3.6万罐/小时易拉罐项目落地彭城公司。该项目总投资3500万元，采用国内先进的设备，关键设备从美国进口，项目建成后将成为淮海经济区大的易拉罐生产线。整个易拉罐项目从设备进厂、安装、调试等，预计今年5月1日前完成。届时，徐州人将在自己的家门口喝上新鲜的易拉罐装青岛啤酒了、崂山啤酒了。

　　张正迎表示，易拉罐产线的建设，对青啤彭城公司来说，是一次重大发展机遇，彭城公司将以此为契机，争创青岛啤酒新时代标杆骨干工厂、快乐工厂、幸福工厂；争做淮海经济区青岛啤酒精品生产基地；争取投产后，每年易拉罐产量增长达到20%以上。