米酒酸了一股馊味_了解更多有关米酒酸了一股馊味的内容_中华酒网
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米酒变酸了怎么解决？
米酒放的时间长了就会变酸，这样的米酒还有使用价值吗?米酒变酸该怎么解决。下面佳酒小编来教大家几招。1.放久了以后糯米酒的味道应该是由最初的淡淡的甜味--稍浓的甜味--甜中带醇香--甜、醇香、酸--甜味
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家乡酒文化
我虽住在城里，却生长在出产好酒的地方，父亲和叔父时常在家做几坛自用的酒，但我始终弄不懂酒到底是怎么做的，只知道要用的大概是大米、糯米、山兰米等等。做酒的方法与器具似乎都很简单，只有煮的时候手法极不容易
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飘香米酒掀起岁末经济"盖头"
日前，一股冷空气悄然袭击江城，让人们向期盼中的新年又迈进了一步，也在不经意间唤醒了酝酿中的礼品经济。受天气影响，一些具有养生保健功能的礼品开始崭露头角，据悉，近期湖北生龙食品有限公司的清酒销售开始进入
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清米酒团购盛行,新团购风潮
当下社会，团购已经成为一股不可抵挡的风潮，同时随着中国清酒的崛起，团购清酒也成为一种时尚。不过，行业专家告诫广大消费者，由于米酒行业具有一定的特殊性，消费者通过团购网的形式购买要注意两个方面：一是，米
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教您细品葡萄酒
总觉得会品葡萄酒的人，很有品味，也很懂得生活。渐渐的佳酒网的小编我也爱上了品鉴葡萄酒，和大家分享3招品鉴方法。第1招：观其色，澄清、透亮、深红、有光泽。在品鉴葡萄酒时，质量好的葡萄酒，其澄清、透亮、有
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酒与器皿小百科
1.喝汾酒当用玉杯：唐人有诗云：玉碗盛来琥珀光。可见玉碗玉杯，能增酒色。2.关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不
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房县米酒的悠久历史
房县的米酒可谓历史悠久，据考察出自西周周宣王前后时期，这一结论已得到了证实，在1977年对房县七里河考古挖掘的西汉古墓中，出土了一批陶罐和有野人形象的灯盏。其中一个保存完好的大陶罐中，有一层米粒状的沉
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藏酒竹节间 苍翠楠竹里种出金黄色竹酒”
在始兴县太平镇北山，到处是郁郁葱葱的竹林。在一般人眼中，这只是一片可供欣赏的竹海。返乡创业青年聂福马却运用这片美丽的竹林酿制了特的"竹酒"。走进竹林，一根根笔直的楠竹直冲云霄，仔细一看，有的楠竹还刻上
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真正的米酒
真正的米酒色泽纯正，清清亮亮，一点也不浑浊；打开酒壶，一股清香扑鼻而来；用手试擦，有明显的粘糊感，带些微甜；喝着米酒，一股子甜润渐渐涌上心头，觉着这日子都带着甜呢。试想看，初秋、隆冬季节，辛苦劳作一天
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养生米酒香遍养生之都
1月17日，在休宁养生之都状元广场上飘溢着一股股米酒的芳香，黄山山清泉养生米酒厂生产的徽州养生米酒正在举办宣传促销活动，引来众多市民驻足选购。据悉，山清泉养生米酒是由休宁县溪口镇祖源山朱咏涛创办的，他
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文人饮酒有讲究
看《三国演义》和《水浒》，才知道武将与匪徒是多么能饮酒。文人饮酒，则是要择时择地择人，滋润那一份情报感。李白能饮，家喻户晓，在茶界的话，他就是卢仝，属于牛饮之例。谁见李白饮酒讲品位和环境？在一个诗境，
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察“颜”观“色”辨别葡萄酒
1。观色：把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。2。闻香：
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自酿米酒上千斤
未进家门，一股酒香扑面而来。这是海宁市黄湾镇闸口村24组的朱王奎的家里，5口大石缸，缸上铺着稻草，缸内是糯米槽酒，阵阵酒香就是从里发出的。酒，足足有千斤。"以前过年过节，家家户户都会自己酿酒。可是，随
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品鉴芈酒：瑶浆蜜勺，实羽觞些
米酒，旧时称"醴"，又叫酒酿，甜酒，主要原料是江米，所以也叫江米酒，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。古诗中关于酒的描述，大多指的就是米酒。比如陆游的"莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑
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浓浓乡情寄酒
编者按一部《舌尖上的中国》纪录片，让无数人泛起美好回味。春节的脚步渐近，过节吃些啥也正在人们心里划着一个个问号。中国人过春节，怎么能少了老滋味？那已经不单单是简单的美食追寻，更多的则展现了最地道最质朴
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吴起米酒的特点有哪些?
吴起米酒在其产生、发展、完善的漫长历史中，形成了自己有的特征，主要表现在以下几个方面：1、色泽纯厚：吴起米酒色泽淡黄、黄中透红，色泽均匀，无沉淀，随着贮藏时间的延长米酒的颜色逐渐变浓，彩自然无任何人造
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自酿米酒 酒香畅游在身体
相传公元1000多年前，中国就发明了发酵酿酒的技术，由酿制高浓度的白酒、低度的葡萄酒到近几年的热酿米酒，由于酿制米酒工艺简单，成本低廉，有文化和没有文化者大都能够学会，重要的是喝着放心并有利于健康，因
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关于老酒收藏的若干问题 为你一一解答！
中国酒文化底蕴如此深厚，近年来，更是掀起了一股白酒收藏热潮，收藏白酒成为一件很"文化"的事情，喝也文化，藏也文化。1、什么样的酒具有收藏价值?(需具备的条件，有什么特性?)首先要好喝的酒，生产灌装后自
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让白酒汗颜的日本酒文化
回顾2015年日本饮食文化，不得不提日本酒。这是因为在2015年，日本掀起了一股空前的"日本酒热潮"。据统计，2014年度(2014年4月至2015年3月)日本酒的消费总量为56.5万吨，而2015年
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创意经济播种中国 在酒业能否发芽？
3月22日，糖酒会史上最高规格的由副国级经济学家厉无畏助阵的"首届九石产业共创大会暨中国酒业创意经济发展论坛"即将到来。同时，这也是"创意经济"这个新鲜事物首次站在传统的白酒行业面前。自1998年英国