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学习葡萄酒知识如何记录品酒笔记
在学习葡萄酒知识的时候,做好品酒笔记也是很重要的一项,下面就和佳酒网小编一起了解一下如何做好品酒笔记:观察我们要观察酒在杯中的色泽,观察它是否清澈,如果发现酒是浑浊的则说明酒的质量已经变坏了。然后根据
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关于清酒 你知道多少?
对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样,往往跟朋友谈到日本清酒,他们总好
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米酒:补气养血不伤胃的老人饮食
说到喝酒,可能有些人会很头疼,伤肝伤胃的,大量饮酒是很多危害的,相信大家都不会对此陌生。但如果是适量地喝酒,保持心情舒畅,往往会化害为益,收到意外的好处。特别是米酒。米酒是糯米制成的,又称作江米酒、糯
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米酒变酸了怎么解决?
米酒放的时间长了就会变酸,这样的米酒还有使用价值吗?米酒变酸该怎么解决。下面佳酒小编来教大家几招。1.放久了以后糯米酒的味道应该是由最初的淡淡的甜味--稍浓的甜味--甜中带醇香--甜、醇香、酸--甜味
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“下沉市场喝什么”,答案可能和我们想的不一样
上一篇讲了"为什么我们不接受代工"。这其实和前两年很多酒吧招人一样,行业还没能提供坚实的基础时,大家都选择要么找小白从头培养,要么找认识的店出来的人--你没办法撼动别人已经存在脑中的旧知识。自己建个厂
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米酒是白酒吗?米酒和白酒的区别!
在中国,有句话来形容喝酒的,那就是无酒不成席,所以在餐桌上,酒是必不可少的一部分。中国的酒类有很多,有白酒、米酒、红酒、洋酒等等种类,每一种酒的度数都是不一样的。那么很多人问到,米酒是白酒吗?今天就让
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葡萄酒品鉴笔记怎么做?
热爱葡萄酒的你可能已经参加过很多场品鉴会,并做过许多品鉴笔记。但很多时候当你回头看这些品鉴记录,你会发现尽管笔记详细,书写认真,但有些地方却已经变得难以理解,甚至有些你觉得本应该记住的却遗漏了。那么,
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“忘忧酒”京东独家亮相 米客携腾讯手游IP打造米酒文化新传承
中国制酒历史源远流长,品种繁多,享誉中外。酒,渗透于整个中华五千年的文明史中,在中国人生活中占有重要的一席之地,除去红白黄啤四大传统品类,其他酒类,如清酒、鸡尾酒、米酒等低度酒类,在中国酒饮市场也日渐
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黄酒的发展史:先秦至唐代
黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒,采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒,还不能称之为黄酒,因为
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酒海导航2017春糖会主题论坛—《榜样的力量》成功举办
3月22日,"酒海导航2017春季糖酒会主题论坛--《榜样的力量》"在成都座万丽酒店盛大举办。经历过漫长的行业调整期后,从2016下半年开始,中国酒业迎来了久违的曙光,以名优白酒涨价潮、进口酒强势崛起
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飘香米酒掀起岁末经济"盖头"
日前,一股冷空气悄然袭击江城,让人们向期盼中的新年又迈进了一步,也在不经意间唤醒了酝酿中的礼品经济。受天气影响,一些具有养生保健功能的礼品开始崭露头角,据悉,近期湖北生龙食品有限公司的清酒销售开始进入
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同样是米酿的,日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿?
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说,从原料,到制作工艺,到香气口感,到品饮的讲究,清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说,米酒用的是糯米,清酒用的是大米。而从原料米
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泸州:喝自酿米酒 品健康美味
喝米酒挂香肠是咱们酒城老百姓过年的习俗,越靠近年关,年味儿越足。泸州酒文化源远流长,作为酒城市民,您爱喝米酒吗?据泸州新闻网记者了解,米酒具有酒精度低,口味特,营养丰富等特点,是一种兼饮料、食疗及佐料
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越南人喝酒太惊人,眼镜蛇泡酒蟋蟀当下酒菜
11月5日,大大在去新加坡之前,先到了越南首都河内,对越南进行国事访问。提到越南这个国家,大多数中国人是又觉得神秘,又有些说不出的感觉。因为越南与中国文化有很多相近之处,但这个国家又和中国打过仗,国民
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浓浓乡情寄酒
编者按一部《舌尖上的中国》纪录片,让无数人泛起美好回味。春节的脚步渐近,过节吃些啥也正在人们心里划着一个个问号。中国人过春节,怎么能少了老滋味?那已经不单单是简单的美食追寻,更多的则展现了最地道最质朴
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米酒制作不同原料不同感受
也许有些人会问制作米酒的时候,用什么原料好,大米还是糯米?现在就来说一下它们的制作出来的区别。从口感上来讲,大米做的米酒比较软,米粒易碎。而糯米酒则颗粒饱满,米粒更为完整。而且酒汁更为醇厚。从营养上来
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中国米酒迎来新的春天
有业内专家指出,国内庞大的人口优势,得天厚的健康价值和国际化接轨的消费理念,必将使中国米酒迎来新的春天米酒企业迎来发展新契机契机一消费人口众多且年轻化中国酒文化源远流长,消费人口众多,且80、90后年
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资本缘何青睐低度酒市场
"不爱买醉,爱微醺。"对于喝酒这件事,不少年轻人提出了新的诉求,而微醺的需求正不断带火低度酒。在小红书、B站、豆瓣等平台,有关低度酒的推荐帖数不胜数,"微醺""高颜值""适合女生""好喝"成为最常见的
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饮米酒的七大健康理由
米酒特有的营养价值,让我们可以放心饮用,而不用担心伤及身体,所以在米酒较为丰盛的地方,人们习惯于把米酒加入一日三餐之中,饭前一碗酒胜过补身粥,这样的饮酒习惯还造就了不少健康长寿之人。这种喝米酒的时尚,
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《芈月传》火了芈酒 IP衍生酒品电商牌怎么玩?
相信很多人还在玩味刚刚热播的国产连续剧《芈月传》,但你知道吗?它同时带火了一个关键IP衍生品--"芈酒",其在网酒网两个月的销售已超过天猫多家酒水冠军旗舰店的全年销售额。布局多渠道的酒企,为了避免在传