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满足红酒储蓄条件 西门子打造私家酒窖
"酒"是人们生活中的重要饮品，其中尤以葡萄酒受人们喜爱。但是，葡萄酒对于储藏环境要求十分苛刻，稍有不慎就会影响其口感。对于家庭中一般冰箱来说，葡萄酒需要的"恒温、恒湿、避光、避震、通风、置放"六大必要
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2014第三届厦门98酒展精彩回顾
2014第三届中国厦门国际葡萄酒及烈酒展览会于9月11日圆满落幕。本届展会4天展期，展览面积达1.2万平米，共计展出500个国际标准展位，设置葡萄酒、烈酒专区，展品涵盖国产葡萄酒，果酒，白酒、黄酒，啤
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葡萄酒收藏应需科学挑选酒柜
对于葡萄酒专业收藏者或葡萄酒酒商，可以使用压缩机酒柜，其特点是制冷快、效果好、性能稳定、使用寿命长，特别适合葡萄酒的专业储藏。如果是普通葡萄酒爱好者或是初接触葡萄酒者，使用一台半导体电子酒柜即可。藏酒
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有关购买酒柜的几点建议
有关购买酒柜的几点建议：选择酒柜主要从以下几个角度考虑：储存量；温区与恒温恒湿技术；压缩机和制冷剂的类型；酒柜的外观、噪音和震动情况以及酒柜的售后保养服务。判断酒柜的品质好坏从以下几个角度：是否有噪音
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葡萄酒也期待拥有舒适的家
收藏葡萄酒的人都应该知道，葡萄酒是富有灵气，而且敏感的，她对温度、光照甚至是周遭环境的苛刻要求，为的就是在人们的嘴边绽放她的一面。所以人们容忍她，放纵她，不惜代价为她打造一个理想的成长环境。为葡萄酒创
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2012糖酒会 食品安全**
今年糖酒会的专业化程度是越来越高了。据全国糖酒会办公室主任古平介绍，今年的春交会，专业化一方面体现在专业分类上。今年设了两个葡萄酒与国际烈酒馆，两个酒类馆，一个综合馆，一个食品馆，一个食品饮料馆，还有
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挑选酒柜的小妙招 你知道几个？
现在的社会喝酒的人越来越多了，有的人嫌出去喝酒太麻烦了，就买了许多的酒放在家里，可是要放在什么地方比较好啊，这个时候就有些人抓住了商机，发明了酒柜。接下来就让我们一起了解了解关于酒柜的知识吧。但是很多
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今年糖酒会很重视食品安全工作
糖酒会专业化程度提高今年糖酒会的专业化程度是越来越高了。据全国糖酒会办公室主任古平介绍，今年的春交会，专业化一方面体现在专业分类上。今年设了两个葡萄酒与国际烈酒馆，两个酒类馆，一个综合馆，一个食品馆，
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简单实用的葡萄酒酒柜购买指南
葡萄酒是一种需要仔细"呵护"的饮料，如果保存不当，一瓶优质葡萄酒就可能会转化为普普通通的食醋。酒柜、冷酒器和酒窖都是用来保存葡萄酒的理想工具或场地。其中，酒柜尤其适合个人使用，它可以放在家里或者商业场
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50多平米LED显示屏扮靓青岛啤酒节中心舞台
随着以"激情炫动四海 青岛与世界干杯"主题的第21届啤酒节开幕的临近，中心舞台设计方案也已经基本敲定。据悉本届啤酒节中心舞台面光数量为往届的三倍，尤其强化现场设备声光电的立体配合，共同营造炫动的效果，
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2012上海国际葡萄酒及烈酒展览会将于明年五月举行
葡萄酒及烈酒展览会已在上海成功举办过数届，展出面积累计超过三万平米，积累了数十万家国内外优秀供应商及买家资源。第八届上海国际葡萄酒及烈酒展览会将于2012年5月3日-5日在上海国际展览中心举行，届时，
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红酒消费受无锡人追捧 收藏热日益升温
据悉，红酒消费正越来越受无锡人追捧，红酒收藏热也日益升温。一名做了多年葡萄酒生意的业内人士透露，目前锡城收藏葡萄酒的人不在少数，"像我认识的商界朋友，有很多已收藏了两三百瓶高档葡萄酒，其中不乏高级庄的
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快速冰镇葡萄酒的方法
一款葡萄酒的风味除了自身特质外，与外界的环境也有一定的影响。温度的适宜决定着葡萄酒的侍酒效果，平常大家在室温下饮用的葡萄酒过于温暖，那么快速冰镇葡萄酒的方法有哪些呢？在葡萄酒行业中，"室温"指的是在上
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丑的人还在用冰箱藏酒，而帅的人开始用酒柜了
葡萄酒也有生命，因此正确保存葡萄酒是一件非常重要的事情。通常情况下，葡萄酒的最佳储存温度为 10 至 15 摄氏度，最佳储存湿度则为 60%-70%，且必须通风性能好，并置于防震避光环境中。要求苛刻就
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“私人藏酒”过节品尝 无锡人热衷于收藏葡萄酒
红酒无疑是近两年来收藏投资市场的宠儿，而品红酒秀藏酒也成了新富人群的时尚之一。记者了解到，随着红酒酒庄和私人藏酒的兴起，不少酒商开始"圈地"建酒窖。而在元旦小长假里，不少"红酒客"都选择了到酒窖取存红
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快速冰镇红葡萄酒的八种方法
人们常说红葡萄酒适合在室温下饮用，所以一般情况下，大家从商店买回一瓶红葡萄酒就会直接开瓶饮用。但在大家眼中的"室温"真的是理想侍酒温度吗?事实上，在葡萄酒行业中，"室温"指的是在上个世纪50年代冬天的
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在无锡不少“红酒客”都选择了到酒窖取存红酒
红酒无疑是近两年来收藏投资市场的宠儿，而品红酒秀藏酒也成了新富人群的时尚之一。记者了解到，随着红酒酒庄和私人藏酒的兴起，不少酒商开始"圈地"建酒窖。而在元旦小长假里，不少"红酒客"都选择了到酒窖取存红
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葡萄酒存储设备
产品工艺特色：1. 松下技术进塞式压缩机，静音避震，超强性能，满足多瓶酒类储存需求；2. 进口天然优质高档花梨\橡木实木箱体，尊贵典雅环保油漆涂装效果，凸显经典实木家具艺术气质；3. 微电脑控制垂直瀑
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存储在这种环境中 葡萄酒就废了!
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒，它不仅给饮用者带来口感上的愉悦，高端葡萄酒更有极高的收藏价值。以1982年拉菲红酒为例，国内单瓶定价已普遍高达8万元左右，最高拍卖价可达单瓶15万元。跟高端用户对品
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葡萄酒储藏的五种方式
葡萄酒储藏的五种方式：1. 天然酒窖天然酒窖或"被动式"酒窖是指地下酒窖，通常是泥土或石材地面，自然阴凉，恒温，湿度高。欧洲知名酒庄都有这种酒窖。如果条件合适，这种地下酒窖是理想的藏酒之所，但必须确保