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青稞酒的历史和传说
青稞酒，藏语叫做"羌"，是用西藏本地出产的一种主要粮食--青稞制成的，是一种度数很低的酒。它是藏族男女老少最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，是喜庆过节必备之饮料。青稞酒的制作工艺很特。先
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西藏特产，青稞酒
青稞酒，藏语叫做"羌"，是用西藏本地出产的一种主要粮食--青稞制成的特色酒。它是藏族人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。青稞酒的酿造方法和过程是这样"首先把青稞洗净，注意不能
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中国葡萄酒市场前景广阔
河北昌黎酒业联盟首届年会暨新品葡萄酒品评会20日在昌黎举办。享有"中国酿酒大师"称号的中粮华夏长城葡萄酒企业总经理陈小波表示，中国葡萄酒市场未来发展前景广阔，但唯有提高品质才能使企业立于不败之地。陈小
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白酒并购，陷阱还是趋势？（专题完整版）
导读：传统，不是一成不变;变革，不是一劳永逸;保护，不是生的法则;开放，不是死的沼泽;并购与被并购，不是千分的风险与万分的机会。固步自封还是激流勇进，这是不用问，你就能做出的明智选择!酒业并购的大趋势
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藏族饮酒礼仪与禁忌
藏族是一个十分讲究礼仪的民族，在大多数藏区，平时倘有客至，敬茶不敬酒。但逢年过节和喜庆时，如果客人来家，则必须敬酒。民风纯朴，礼让谦恭、尊老爱幼、诚信无欺是藏族自古传下来的纯良礼俗。敦煌古藏文文南中，
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奇特的藏族酒俗
藏族人，生于巍巍雪山，长于茫茫草原，自小养成生性豪放、热情乐观的性格。说起藏族酒文化，那可有着悠久的历史和灿烂的文化。藏族人民早在1000多年前就开始酿酒，有着特的酿酒技艺。藏族人普遍爱饮酒，但不酗酒
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藏族酒的酒文化
藏族人，生于巍巍雪山，长于茫茫草原，自小养成生性豪放、热情乐观的性格。说起藏族酒文化，那可有着悠久的历史和灿烂的文化。藏族人民早在1000多年前就开始酿酒，有着特的酿酒技艺。藏族人普遍爱饮酒，但不酗酒
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自制葡萄酒不可盲目饮用
如今，不少人会选择饮用自酿葡萄酒，因为它既价格便宜又能确保用料实在，网上广泛流传的葡萄酒DIY教程，也使得越来越多的市民纷纷加入"酿酒师"的行列。然而，自酿的葡萄酒可以放心饮用吗?业内人士提醒消费者，
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华夏长城葡萄酒陈小波：收购海外酒庄着眼国内市场
近日，国内葡萄酒生产商威龙股份拟注资1200万澳元在澳大利亚并购酒庄，一时间引发葡萄酒行业关注。实际上，近年来葡萄酒市场增长迅猛，去年中国进口葡萄酒市场进口总量比上年同期增长45%，而大量进口葡萄酒的
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青稞酒，这样喝才美妙（图）
喝青稞酒的时候，藏族人特别讲究。接过主人递来的青稞酒腕，客人要用右手无名指尖蘸上一点青稞酒，对空弹射，同样的动作要做三次。有些时候，主人敬酒还要唱祝酒歌，这就更加隆重了，主人酒歌唱完，客人的青稞酒也要
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中国葡萄酒品质是核心竞争力
河北昌黎酒业联盟首届年会暨新品葡萄酒品评会20日在昌黎举办。享有"中国酿酒大师"称号的中粮华夏长城葡萄酒企业总经理陈小波表示，中国葡萄酒市场未来发展前景广阔，但唯有提高品质才能使企业立于不败之地。陈小
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专家称中国葡萄酒市场前景广阔 提高品质才是王道
河北昌黎酒业联盟首届年会暨新品葡萄酒品评会20日在昌黎举办。中粮华夏长城葡萄酒企业总经理陈小波表示，中国葡萄酒市场未来发展前景广阔，但唯有提高品质才能使企业立于不败之地。陈小波介绍，目前全球的葡萄酒业
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谁说线下没有机会！看名酒卖场过亿生意，如何逆势增长30%！
湖南长沙的名酒卖场，轩辕酒酷抵受住了行业的寒流，在2014年的销售逆势增长30%以上，稳坐当地名酒卖场的头把交椅，它是如何做到的?1招式一：让"客人"成"家人"作为长沙的名酒卖场，轩辕酒酷是没有流通渠
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剑南春在唐宋元明清近代的历史故事（附网友点评）
首先问亲们一个问题：您听说过"U形的名酒带"吗?告诉大家，这条有名的"U形名酒带"，就分布在巴蜀大地上，勤劳智慧的巴蜀人在这里创造了辉煌灿烂的巴蜀古文化。坐落在这条名酒带的绵竹市，酿酒历史已有三四千年
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红酒世界APP拍照识酒
在红酒世界网发布《红酒世界APP拍照识酒终极教程 》后，不少酒粉get到了拍酒标的正确方式，但仍有少数酒粉在拍照识酒上遇到了问题。正确拍酒标的姿势可能只有一种，不当的姿势却是千奇百怪。本文归纳了几个拍
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围炉夜话诗下酒
"床头有酒敌霜风，诗成老气尚如虹"，在中国的诗歌中，酒是绕不开的话题。有酒的地方就有诗，有诗的地方也少不了酒，曹孟德对酒歌人生，李青莲斗酒诗百篇；豪情时"会须一饮三百杯"，忧郁时，"举杯消愁愁更愁"；
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西餐中，酒杯的摆放问题
根据西餐餐桌礼仪教程，陈列在你面前的刀、叉、匙已按上菜顺序由外向内排好，按照上菜顺序从外侧依次取起即可。为了最地表现它所盛放的酒的魅力，酒杯的排列顺序大致是--水杯放在餐盘右侧，正好位于餐刀前方;香槟
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未成熟葡萄酒怎样处理
一款好酒，醒酒过程一如仙女魔杖的当头一棒，青蛙变王子，扫把变飞船，都在于这个神奇庄重的变化过程。侍酒师每一次小心翼翼的沉淀或倾斜，也都伴随着无比的尊重与敬意。如此一个提升品位与增进修养的品酒教程，当麻
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国产葡萄酒如何才能走出“困惑” 成为市场赢家？
说起国产葡萄酒的特色从哪里来，这似乎是一个很大的话题，但是，你细细研究起来，这个问题并不难解答。追溯葡萄酒的产业链，可以推出，她从田间地头的中国风土中来，从博大精深的中国文化中来，从一口一口的消费者体
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彝族饮酒文化
彝族是一个热情豪放的少数民族之一，彝族人的性格为诚实、守信、直爽、好客、大方、勇敢。喝酒是彝族人的普遍习惯，彝族谚语中有"一个人值一匹马，一匹马值一杯酒"的说法，片马乡境内的彝族都十分热情好客，待人真