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未成熟葡萄酒怎样处理

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,一款好酒,醒酒过程一如仙女魔杖的当头一棒,青蛙变王子,扫把变飞船,都在于这个神奇庄重的变化过程。侍酒师每一次小心翼翼的沉淀或倾斜,也都伴随着无比的尊重与敬意。如此一个提升品位与增进修养的品酒教程,当麻

一款好酒,醒酒过程一如仙女魔杖的当头一棒,青蛙变王子,扫把变飞船,都在于这个神奇庄重的变化过程。

侍酒师每一次小心翼翼的沉淀或倾斜,也都伴随着无比的尊重与敬意。如此一个提升品位与增进修养的品酒教程,当麻瓜还是魔法师,学过了自然知道。那么当你开了未成熟的葡萄酒,应如何处理呢?

个方法,可以将部份葡萄酒下醒酒器,加速葡萄酒熟成。让酒深深深呼吸,经过时间与空间的双重催化与交融,把蕴含酒体中的各种香味勾引出来,才是醒酒器的神奇所在。

另一个方法,是让葡萄酒在瓶内继续慢慢氧化,过一天(甚至两天)再喝,很多的葡萄酒如 Barolo,过变得更加好喝!

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