柏子香制作需要什么黄酒_了解更多有关柏子香制作需要什么黄酒的内容_中华酒网
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五味子泡什么酒好
五味子是一种植物五味子成熟的果实，性温胃酸，服用之后对肺部、肾脏以及心经都有和不错的保健作用，今天小编跟大家普及一下用五味子泡什么酒好。下面是五味子酒的泡酒配方。：五味子柏子仁酒材料：五味子、柏子仁、
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陕黄酒食盐食醋麸皮四辅料有质量标准
昨日从陕西省食品药监局获悉，历时六年编制的《陕西省中药饮片标准》将取代沿用30多年的老中药饮片标准，于7月1日全面实施。新标准中收录的多种中药材测定方法，使中药饮片市场监管更加科学化、规范化。陕西省是
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道家与酒的不解之缘
道家养生在中华大地和世界各地已享誉大概有五千多年历史，是世界传统养生文化宝库中的精华和瑰宝。距今约五千年前，道家位祖师黄帝当政的时代，酿酒业就已经发展得相当成熟。其后酒便与道家结下了不解之缘。道家对于
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10种补肾药酒及制作方法
配图药酒大家都听说过，就是用各种药材和酒结合制成的一种保健酒。补肾壮阳酒就是利用传统的调和作用进行补肾壮阳的，可以缓解疲劳、放松心情。如果你想了解常见的补肾药酒都有哪些，不妨看看下面小编为大家整理的1
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烹调用酒学问多
酒是烹制菜肴时的一种重要调料。它在烹调中的应用非常广泛，尤其是用动物性原料来烹制各种风味菜肴时则更加需要。酒在烹饪中的主要作用是去腥除膻，调味增香。但是如何在烹制菜肴中科学合理地去运用，却大有一番学问
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古代文人墨客的杯中之物是黄酒还是白酒？
中国是饮酒的大国，也是历史最悠久的酒国家。古代的先贤们为我们留下太多关于酒的美妙传说：杜康造酒，李白斗酒诗百篇，温酒斩华雄。诗词歌赋中也出现过诸多关于酒的辞藻。但是你是否知道，古代的中国文人墨客喝的是
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绍兴黄酒学院迎头届学员，黄酒酿造技术别师徒传承
"师傅，为什么这个框里的生麦曲表面覆盖着一层白色菌落，是发霉了吗?""这是曲霉，是自然开放式培养产生的一种微生物，不是发霉!""师傅，怎么给生麦曲加水拌料呀?""加入20~25%的清水，迅速拌匀，勿出
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工黄酒与机制黄酒的区别
黄酒源于中国，且只有中国有之，它与葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。早在4000多年前的商周，古人就开始大量酿制黄酒。如此古老而具有生命力的酒， 我们还能喝到她原来的味道么? 随着科技的发展，机器逐渐取代
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瑞安糟烧酒飘香
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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浙江瑞安的糟烧酒
糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒，香气优雅，相传酿制糟烧酒已有200多年历史，一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料，以传统特的手工工艺精心酿制而成，具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是
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现在人们喝白酒 为什么都不“温酒”了?
现在人们喝白酒，为什么都不"温酒"了?看完终于长见识了!中国的酒文化历史悠久，从古至今喜欢喝酒的人也是越来越多，不过现在的人喝酒大多都是喝这三种酒，白酒，红酒和啤酒。在江苏以来都是受到大家喜欢的，不管
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黄酒加鸡蛋可以缓解胃病
黄酒即原料要好、酒曲要香、水要甘甜、酿酒器具要精良、浸米要干净、火候要适宜。因此，品质高的黄酒应该是一种具有甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的丰满酒体，再加上其高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、
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小曲大乾坤：为什么说酿酒小曲其实很大?
《庄子》有云："北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也。化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也"。庄周利用近乎奇幻的笔法，向我们表达了朴实的自然之理--"化"。酿酒，可谓大自然"化"的典型例子
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黄酒究竟是一种怎样的存在?是调料、药引子还是酒?
说起黄酒，其身份似乎一直比较尴尬。作为中国历史最为悠久的酒种，消费者对黄酒的认知并不明确，在江浙一带，黄酒的受众还算普遍，但往往跟另外一种同样比较流行的米酒相混淆;在北方，尤其是华北地区，消费者对黄酒
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花雕酒什么牌子的好？
绍兴花雕酒应该算是最有名的。不过花雕酒品牌有很多的。这里我们了解一下吧。古越龙山古越是绍兴的发祥地，也是绍兴酒的发祥地，龙山是古越政治文化集中国黄酒行业标志性品牌、中国、中国名牌产品、诸荣誉于一身。古
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炎炎夏日如何保存黄酒？
夏日炎炎，高温会加速食物饮品的腐败，威胁大家的饮食安全，那么，夏天储存黄酒需要注意些什么呢?今天，小编就来告诉大家几个注意点。黄酒可分为瓶装黄酒和坛装黄酒。瓶装黄酒是有最佳饮用期限的，一般是三到五年不
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教你只制作黄酒白糖核桃泥
黄酒白糖核桃泥该方出自《本草纲目》，需要准备5个核桃仁，50克白糖，250毫升黄酒。把核桃仁加白糖捣成泥状，放入锅中，再加黄酒。然后将锅置火上，煎煮10分钟即可。食核桃仁泥，每日2次。该方具有补肾安神
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绍兴黄酒小镇开耕节7月底将举行
14日下午，绍兴黄酒小镇开耕节活动新闻发布会在绍兴黄酒小镇展示馆召开。本次开耕节活动作为2016绍兴黄酒文化节启动项目，将于7月30日上午在绍兴黄酒小镇东浦片区青龙畈糯稻种植基地示范方举行，有泼洒鉴湖
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古越龙山：冬季，到绍兴喝黄酒
绍兴，一座以酒闻名，因酒而兴的城市。许多发生在此城中的古今大事，无一不与酒有着剪不断、理还乱的联系。古往今来，许多名人曾因酒成就霸业，越王勾践投醪劳师，以酒兴邦，一举吞并吴国，一雪之前去吴为奴三年之耻
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绍兴黄酒传承技艺香飘千年
首批国家级非物质文化遗产名录中那些"生僻"遗产相比，绍兴黄酒可谓是"大众"级别，特别是在江浙地区，绍兴黄酒拥有非常庞大的消费群体。业内人士指出，对于绍兴黄酒而言，此次能够列入非物质文化遗产名录，将是其