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即墨黄酒冬酿_了解更多有关即墨黄酒冬酿的内容_中华酒网

  • 2015 4大关键词决定黄酒行业走向

    2015 4大关键词决定黄酒行业走向

    与白酒一样,黄酒企业在2013年之后面临消费下降的危机,但是这种势头目前已经得到遏制。对于国内黄酒企业来说,扩产、电商、文化、消费氛围的培育……成为2015年促进行业发展的关键词。扩产即便依然处于调整

  • 第24届绍兴黄酒节暨首届中国(国际)黄酒产业博览会开幕

    第24届绍兴黄酒节暨首届中国(国际)黄酒产业博览会开幕

    诗韵山水城,酒香诱人醉。11月7日,立冬时节,第24届绍兴黄酒节暨首届中国(国际)黄酒产业博览会开幕式在中国轻纺城国际会展中心举行。开幕式由绍兴市副陈德洪主持,绍兴副、盛阅春,中国酒业协会理事长王延才

  • 2015年决定黄酒行业走向的4大关键词

    2015年决定黄酒行业走向的4大关键词

    与白酒一样,黄酒企业在2013年之后面临消费下降的危机,但是这种势头目前已经得到遏制。对于国内黄酒企业来说,扩产、电商、文化、消费氛围的培育……成为2015年促进行业发展的关键词。扩产即便依然处于调整

  • 第七届塔牌手工黄酒冬酿庆典举行

    第七届塔牌手工黄酒冬酿庆典举行

    由浙江省粮油食品进出口股份有限公司、浙江省老字号企业协会、中国绍兴黄酒产业基地管委会主办的 "第七届塔牌手工黄酒冬酿庆典"在塔牌绍兴酒公司厂区内隆重召开。塔牌手工黄酒冬酿庆典,是绍兴手工黄酒文化传播的

  • 绍兴酒乡开启"黄酒冬酿"

    绍兴酒乡开启

    昨日,绍兴众多黄酒酿造企业纷纷启动黄酒"冬酿",这意味着绍兴迎来了一年一度的黄酒开酿时节。绍兴酒乡开启"黄酒冬酿"有着2500多年历史的绍兴黄酒依旧保留着古法酿造工艺:浸米、蒸饭、摊凉、落缸、保温发酵

  • 2015塔牌手工黄酒冬酿庆典盛大举行

    2015塔牌手工黄酒冬酿庆典盛大举行

    2015年塔牌手工黄酒冬酿庆典于11月8日在绍兴塔牌酒厂举行,这将是中国酒业的又一件大事,酒业大咖都纷纷报名前来,你还不来吗?"正衣、洗尘、熏香、配饰……",这是什么?这是极具特色的传统祭祀文化礼仪;

  • 黄酒的"冬酿"

    黄酒的

    立冬前后是绍兴黄酒开始投料发酵的最佳日子,从立冬开始到第二年立春,这段时间最适合做黄酒,人们把这段时间称为"冬酿"。之所以选择这段时间做酒,是因为冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,确保发酵顺利

  • 黄酒“冬酿” 传统工艺制作

    黄酒“冬酿” 传统工艺制作

    23日,记者在厨工酿造有限公司看到,师傅正在用传统工艺制作酒曲,酿造黄酒。农历立冬后,黄酒开始投料发酵。从立冬开始到第二年立春,这段时间最适合做黄酒,人们把这段时间称为"冬酿"。据介绍,冬季水体清冽、

  • 孔乙己第二届冬酿节顺利举行

    孔乙己第二届冬酿节顺利举行

    11月7日,立冬佳期。由中粮绍兴酒有限公司举办的第二届冬酿节在黄酒发源地绍兴工厂隆重召开,"传承古法·一冬一酿"是今年黄酒节的主题,来自社会各界的黄酒爱好者、相关企业代表以及黄酒技艺传承人参加了本次活

  • “黄酒北宗”欲舞大旗

    “黄酒北宗”欲舞大旗

    在酒水行业普遍高增长的背景下,黄酒消费开始升温。可与绍兴黄酒相比,被称为"黄酒北宗"的即墨老酒却明显落在了后面,只有"汗颜"的份儿,没有"叫板"的劲。面对名不副实的现状,"黄酒北宗"的大旗如何才能舞起

  • 即墨黄酒扭转困局走向复兴

    即墨黄酒扭转困局走向复兴

    既要抱团发展,又要突出各自特色,在竞争中实现合作,这是即墨黄酒产业做大做强的方向。历经十年低迷,即墨黄酒已扭转困局走向复兴。决胜终端 "黄酒北宗"增信心上世纪90年代,即墨老酒盛极一时,市场覆盖山东半

  • 即墨老酒 四季飘香 ——“中华老字号”的守与变

    即墨老酒 四季飘香 ——“中华老字号”的守与变

    今年上半年,山东即墨黄酒厂有限公司自主研发并推出的清爽型即墨老酒-清逸美,荣获了有"酒业奥斯卡"之称的青酌奖"2020年度酒类新品(黄酒类)"称号。这是即墨老酒创新探索的又一阶段性成绩。与此同时,山东

  • 即墨黄酒小百科

    即墨黄酒小百科

    黄酒被成为"液态蛋糕",时常饮用有益身心。最近小编在黄酒的世界中遇到了一个名叫"即墨黄酒"的特名字。有意思的是,细细品读"即墨黄酒"四个字,竟有一种"寂寞黄酒"的即视感。那么究竟什么是即墨黄酒?即墨黄

  • 即墨老酒营收步入发展快车道

    即墨老酒营收步入发展快车道

    近日,从即墨市税务部门提供的统计数据显示,2008年至今,山东即墨黄酒厂纳税额连续三年占即墨市当地黄酒行业95%,同比增长42%。从山东即墨黄酒厂的统计数据来看,同比增长两位数的不止是纳税额,即墨老酒

  • 黄酒未来之路 从竞争走向竞合

    黄酒未来之路 从竞争走向竞合

    "北即墨"与"南绍兴"差距显而易见。数据显示,绍兴黄酒年总产量260万吨以上,而即墨所有老酒厂年产量总和不到3万吨。绍兴15家黄酒企业竞合发展,共用一个"绍兴黄酒"商标,而即墨老酒企业一直是各自为战,

  • 黄酒行业未来之路从竞争走向竞合

    黄酒行业未来之路从竞争走向竞合

    "北即墨"与"南绍兴"差距显而易见。数据显示,绍兴黄酒年总产量260万吨以上,而即墨老酒厂年产量总和不到3万吨。绍兴15家黄酒企业竞合发展,共用一个"绍兴黄酒"商标,而即墨老酒企业一直是各自为战,无序

  • 即墨老酒发展走向中国品牌高峰

    即墨老酒发展走向中国品牌高峰

    今年8月份,中国黄酒界巨头古越龙山的高层带领20多人的领导团队来到山东即墨黄酒厂"取经",因为即墨老酒这两年的飞速发展令业界震惊,即墨老酒的营销模式引起了南方黄酒界的关注。在年初举行的黄酒界七巨头峰会

  • 妙府老酒建北方大黄酒基地

    妙府老酒建北方大黄酒基地

    昨日,北方著名的黄酒品牌妙府老酒2万吨老酒车间主体工程在即墨开工,扛起了北方老酒产业大旗,2015年三期项目完工后,妙府老酒将成为北方大的黄酒生产基地。本地老酒也开始着手打造品牌,谋求上市,叫板老大绍

  • 即墨老酒将揭开原酒交易序幕

    即墨老酒将揭开原酒交易序幕

    很多人知道,黄酒是世界三大古酒之一,源于中国,是中国的"国粹",具有深厚的历史文化底蕴,收藏价值比较高,而且随着近年来品牌知名度的提升,即墨老酒升值潜力巨大,因此,不少人建议应开通即墨老酒的投资收藏渠

  • 即墨黄酒精细耕作欲走复兴

    即墨黄酒精细耕作欲走复兴

    既要抱团发展,又要突出各自特色,在竞争中实现合作,这是即墨黄酒产业做大做强的方向岛城酒店餐饮业近期调查显示,一个久不被问津的酒类即墨黄酒开始回归餐桌。"过去一天喝不了三五瓶,现在一晚上能数出几十个空瓶