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  • 黄酒助阵,配蟹更健康

    黄酒助阵,配蟹更健康

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  • 黄酒品牌列表

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  • 中国黄酒行业规模现状分析

    中国黄酒行业规模现状分析

    在最新的国家标准中,黄酒的定义是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡

  • 2015 4大关键词决定黄酒行业走向

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    与白酒一样,黄酒企业在2013年之后面临消费下降的危机,但是这种势头目前已经得到遏制。对于国内黄酒企业来说,扩产、电商、文化、消费氛围的培育……成为2015年促进行业发展的关键词。扩产即便依然处于调整

  • 2015年决定黄酒行业走向的4大关键词

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  • “秦巴土酒节”邀您一起品尝土法纯正粮食酒

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    白酒产业进入工业化批量生产的今天,用纯正土法酿酒的酿造模式实为少见。秦巴山区的村民一直保存这种纯正古老的酿酒工艺,亲手相知的纯正粮食酒成为秦巴山区的一大特色。与此同时,在新的经济发展时期,为了致富,秦

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    洞见未来的趋势,永远脱不开对当下的理解和把握。从当前中国酒业的发展新特征来看,属于传统制造领域的酿酒行业正与新时代互联网浪潮激情碰撞,创新变革的思想蓬勃而兴,整个行业面临着结构调整和转型升级。没有人再

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    考虑到每一个资深的酒友都是一个伤不起的美(da)食(chi)家(huo),本期话题酒评君(微信号:jiuping_cn)就和酒友们分享一下酒在美食烹饪过程中的作用。我们都知道,酒不但可以下菜,还可以做

  • 关于老酒收藏的若干问题 为你一一解答!

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    颜色发黄的白酒就是好酒?内行人:别傻傻被忽悠的买错了还得意呢中国的酒文化一直都是很多人非常羡慕的一个文化,因为我们都知道对于中国的白酒已经是在古时候就已经有了,所以说经过几千年文化历史的流传到中国的白

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    日前,融创东南官微称,融创与绍兴市越城区人民政 府、深融文旅三方签订绍兴黄酒小镇开发建设战略协议。绍兴黄酒小镇将围绕花雕里、越红里、溇台里三大板块,打造面积约1.5平方公里的核心区。(图片来源于网络,

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    看过水浒都知道,梁山108好汉,基本都有饮酒的嗜好,里面有句话最经典,"给洒家,筛三碗好酒来",其实这里的好酒就是黄酒。好酒在中国历史上有很深厚的文化底蕴。黄酒的度数一般不高,像武松喝的三碗不过岗,估

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