“茴”字酒京东火爆开抢，2小时销量突破5000瓶，中粮如何助力黄酒复兴?

　　鲜有动作的中粮孔乙己，这一次重磅"茴"归。

　　4月27日，"茴"字酒在京东正式开抢，直播在线人数达到10万，销售近百万元，由此可见中粮孔乙己这款新品的火爆程度。实际上，"茴"字酒自4月21日在京东预售以来，期间多个微博百万级粉丝KOL助力，总阅读量高达500万，可谓是未售先火。

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　　"茴"字酒的问世，意味着中粮酒业加大对黄酒版块的投入力度，这是继白酒、葡萄酒的又一发力点。更为重要的是，绍兴、市高度重视黄酒产业的发展，为中粮孔乙己的发展创造有利条件。

　　筹备多时

　　"茴"字酒大有来头

　　"茴"字酒有着"回归1919年民国时期黄酒风味，延续本味之风采"的深层用意。

　　梁实秋曾说"花看半开，酒饮微醺，是人间的尺度"，民国时期风雅的文人墨客们仁爱、刚直、浪漫、无畏、开放、豁达的生活态度，也是"茴"字酒想带给消费者的体验感。重磅"茴"归推出新品，中粮孔乙己是早已筹备多时。

　　中粮孔乙己与中粮营养健康研究院合作研发，深入探索黄酒"醉"人因素，国家级高级酿酒师、中国酒业技术协会黄酒分会技术会金建江携手"酒头脑"陈志明，回归经典专注于酒，在技术上获得了巨大突破--好入口，不上头。

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　　在原料的选用上，中粮绍兴酒始终坚持只用糯米，只用新米，传承古法一冬一酿，辅以精制白药优质红皮天然麦曲，汲取鉴湖核心水域之水，匠心手工酿造。据了解，鉴湖水水质甘冽、硬度适中、含有多种矿物质和有益的微量元素，是其他水域无法企及的。

　　如此一来，造就了中粮绍兴酒"茴"字酒的特口感：酒体晶莹透彻洁净、宛如琥珀;酒香似淡淡君子兰花，优雅馥郁、沁人心脾;入口犹如竹笋般甘鲜爽洁，细品则醇香浓厚，扎实满足。

　　值得注意的是，不同季节，可以尝试不同地饮用"茴"字酒的方法。盛夏时节，将酒提前放入冰箱冷藏室冷藏半小时，饮时在杯中放入冰块，口感更佳;冬天则适合热饮，将盛酒器放入热水中温酒15分钟，可以适当增加枸杞、生姜等温暖身心。

　　作为绍兴东浦规模的黄酒生产企业，中粮孔乙己携"茴"字酒归来，对中粮酒业甚至是绍兴黄酒产业来说，都将具有里程碑式的意义。

　　产区、中粮共同助力

　　孔乙己发力正当时

　　中粮孔乙己赶上发展的好时候。

　　黄酒是历史经典产业，也是绍兴的一张金名片，有着数千年的历史传承与文化积淀，成为中国文化的符号与象征。

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　　据了解，2019年，绍兴市黄酒行业协会和江南大学签订助推打造中国黄酒之都的战略合作协议，并推出"振兴绍兴黄酒十加行动"，从体制机制改革、产品质量管控、美酒产区规划、黄酒文化挖掘等十大领域，制定绍兴黄酒产业升级发展的路径。

　　在品类全系化进程进一步完善的今天，中粮酒业对自身品牌间的梳理变得越发清晰和明确。对于孔乙己以及黄酒业务的发展，中粮酒业也作出具体部署，孔乙己要通过产品创新，打造"小而精"的黄酒企业，做好品牌宣传和推广，梳理产品、区隔品牌、聚焦品牌，提升团队的整体品牌和营销水平。

　　4月18日，中粮长城葡萄酒、酒鬼酒、中粮名庄荟等酒业旗下三大事业部先后发声，为中粮孔乙己上新站台。中粮酒业旗下各品牌通力合作，整体抱团，其影响力、渗透力、传播力远强于单一品牌，使本次传播收效倍增。

　　孔乙己上新"茴"字酒跨品牌推广、一系列战略及品牌方面的协同与融合，使协作推进的指向性和收效性明显，其品牌的影响力得到进一步提升。在振兴黄酒产业的大背景之下，加上中粮酒业的助力，孔乙己或将进入新的发展阶段。