舌尖上的中国青蟹跟黄酒_了解更多有关舌尖上的中国青蟹跟黄酒的内容_中华酒网
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舌尖上的系列之日常海鲜配美酒
秋季是吃海鲜的季节，但关键时刻一搜才发现，很多餐酒搭配攻略都是针对牡蛎、金枪鱼和雪蟹等异国料理，难道我们的日常海鲜就不能配酒吗?今天小编将为大家呈上一份日常海鲜配酒的特制菜单。1. 贝、蟹代表食材：蛏
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豫酒传承要讲好故事
酒杯里的华夏，正好与《舌尖上的中国》是一个对子，美食与美酒依靠味觉体验，味觉是生命里非常重要的部分，没有味觉人无法存活。酒杯里的华夏，源头恰恰在中原。中国文化里蕴含最深的意义，就是天地人和，人类把五谷
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至臻干邑 蟹逅王府
当一蟹一宴,在秋日遇见马爹利秋风一紧,蟹脚就肥了。今年气候转冷得晚,蟹留存肥美的周期也长。即便临近秋冬之交,马爹利亦能携手成隆行,以"一蟹一宴"的匠心,搭配从马爹利蓝带到马爹利蓝带傲创再到马爹利X.O
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张颐武:豫酒传承要做好酒文化
6月26日，由省工信厅、河南日报牵头的首届华夏酒文化论坛，在大河锦江酒店举行，旨在研讨传承中华酒文化，如何让豫酒文化再度复兴。论坛邀请了北京大学文化研究中心主任、博士生导师、著名文化学者张颐武做专业解
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舌尖下的葡萄酒
关于酒，自打懂事起，无论什么酒我都一概拒绝之。直至长大成人，步入社会，先是"被"啤酒，"被"白酒，"被"黄酒、米酒等。因为酒量小，因为主观上的抵触、拒绝，一直想着止酒。既然身在"江湖"，又无法回避，唯
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中秋在家爱自制美食--清蒸大闸蟹
中秋正值花好月圆之时，在这个象征团团圆圆的时刻，绝对是一个家人朋友团聚的好时机。和最温馨的方法莫过于呆在家、花点时间设计一套团圆饭的菜谱，再花半天时间筹备一桌丰盛的饭菜。月亮初上之时，一家人围坐一桌，
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高端黄酒已步入商务宴请和礼品酒行列
一文钱打一碗酒已是历史，现在绍兴黄酒在市场上的身价见涨。笔者在绍兴的几家超市里看到，十年陈和三十年陈黄酒占据了黄酒货架上最显眼的位置，主要有古越龙山、会稽山、塔牌等品牌，价位在100元到700元间。杭
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高端黄酒已步入商务宴请及礼品酒之列
一文钱打一碗酒已是历史，现在绍兴黄酒在市场上的身价见涨。笔者在绍兴的几家超市里看到，十年陈和三十年陈黄酒占据了黄酒货架上最显眼的位置，主要有古越龙山、会稽山、塔牌等品牌，价位在100元到700元间。杭
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世界上十大爱喝酒国家排行榜
外媒近日评出世界十大爱喝酒国家，排在位的是英国，中国则是世界第二大爱喝酒的国家，中国人爱喝白酒，醉了就喝醒酒汤。3~10位分别是俄罗斯、法国、厄瓜多尔、摩尔多瓦、韩国、乌干达、德国和澳大利亚。中国制酒
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轻酌酒馆｜一杯酒，一只蟹，整个秋天都变得鲜甜而肥美
"人生真是有得有失，十一假期虽然享受了美酒美食，但却失去了高速路上堵车的烦恼，唉!"--好了，文章开头第一句装逼完毕，开始今天的正文。文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号：9919385)秋风渐
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亮相《舌尖3》吃辣喝的酒凉露，或将带给白酒行业一次营销革命
在经过前两季的热映与后续发酵后，《舌尖上的中国》系列已经成为一个强有力的品牌IP，在这样一个以美食为主体，并涵盖了中国人的风土人情及饮食体系的综合性栏目中，几乎每一个在餐桌上亮相(甚至一闪而过)的物品
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上了白宫国宴的绍兴黄酒，为何被称“迷魂汤”？
9月下旬习近平主席访美，白宫举行的招待国宴中用了绍兴黄酒作为开胃酒。这么做，除了增加了中餐的元素，也是考虑到习主席曾担任浙江省领导，桌上有来自浙江的酒，可以增加亲切感。而事实上，即便不考虑中国元素，白
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茅台价格太高 咪一口绍兴黄酒如何?
提起黄酒，很多人会联想到鲁迅笔下的孔乙己。鲁迅先生描述说，孔乙己每次喝酒时，都向桌子上放一文钱，打一碗酒，"斜靠在酒桌前，抓起几颗茴香豆，放进嘴里咀嚼一阵。"一文钱打一碗酒已是历史，现在绍兴黄酒在市场
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广东产黄酒以娘酒为佳
从古至今，过年大事，惟吃与喝。虽然"每逢春节胖三斤"，但对中国人来说，团圆之乐、思乡之情，最有效的载体，还是餐桌。吃饭的花样，天南海北各不相同，但总跑不出酒肉菜茶这些基本大类。未来一个月内，本栏目将推
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“我是品酒师·醉爱崆峒酒”民间评酒大赛开始报名啦！
平凉是黍米黄酒的重要发源地，自古到今西北地区大多数老百姓都有饮用黄酒的习俗。长期以来，新世纪柳湖春酒业公司黄酒酿造工艺在传承中创新，在探索中前行，积引进新技术，多方改进新工艺，使黄酒这一传统产业得到新
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黄酒公司全国化布局空间大
黄酒行业总是回避不了区域的限制，黄酒行业的主要产区也是黄酒的主要销售地区。据经济之声《交易实况》报道，民生证券食品饮料行业的分析师王永锋17日做客节目，解读黄酒和葡萄酒行业投资价值，王永锋看好黄酒公司
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黄酒的另一番炒法
近几年，高档白酒涨声一片，黄酒也随之水涨船高。近日，华夏银行和中国绍兴黄酒集团战略合作协议签约仪式暨绍兴黄酒原酒电子交易平台项目开发启动仪式在浙江绍兴举行，今年11月份黄酒原酒电子交易平台将正式推出。
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慢下来品一杯塔牌黄酒
法国人在用餐前必向同桌人说：bon appetit（祝你胃口大开），我们中国人都说：请慢用。仔细想想，「慢用」两字更有深意，只有美好的东西才值得我们花时间，慢慢享受。--摘自谢忠道《慢食》随便搜索一下
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珠江啤酒第二质量负责人涂京霞：用舌尖品味人生
啤酒作为亲友欢聚的必备饮品，在我国每年消费量近5000万千斤。但很多人不知道的是，啤酒正式进入生产前，必须经过质检员的把关。涂京霞就是这样的一名"品酒师"，20多年来，她光是品酒的工作就喝了500多升
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“合作双赢•共拓未来”会稽山新品上市发布会隆重举行
秋高气爽，丹桂飘香。8月28日，"合作双赢•共拓未来"会稽山东北销售运营中心成立暨新品上市发布会在哈尔滨喜来登大酒店隆重举行。会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康带领公司营销团队，与特邀嘉宾、东北市场