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苦荞黄酒的工艺研究_了解更多有关苦荞黄酒的工艺研究的内容_中华酒网

  • 监粮苦荞酒系列简介

    监粮苦荞酒系列简介

    苦荞酒是监粮酒创的一个个性化产品,也是中国个获得国家专利的"荞麦香型"白酒产品。其以苦荞麦为主料,采用古楚国民间秘技"荷叶垫池与黄酒淋醅发酵法"酿造而成,该工艺经监利粮酒公司发掘与改进后获得国家发明专

  • 酿苦荞酒用什么酒曲

    酿苦荞酒用什么酒曲

    苦荞酒以苦荞为主要原料,配合使用糜黍等优质杂粮发酵而成,使其富含葡萄糖、多种氨基酸、有机酸、多糖等成分的同时,更增加了芦丁、槲皮素、D-手性肌醇等生理功能因子。1.原料与设备苦荞、黄米、酿酒高活性干酵

  • 去武汉糖酒会必不可错过的展位——丰坛苦荞酒

    去武汉糖酒会必不可错过的展位——丰坛苦荞酒

    热烈庆祝监利粮酒的湖北丰坛健康酒业有限公司携丰坛苦荞酒以54平米大特装强势入驻2016武汉糖酒会,"不是所有苦荞酒都是蒸馏酒"欢迎广大经销商朋友前来交流品尝!丰坛苦荞酒展位地址:特装T28时间:201

  • 湖北地产酒:在市场的夹缝中一样能风生水起

    湖北地产酒:在市场的夹缝中一样能风生水起

    说在前面的话:如果中国酒业的市场被进口酒大行其道才是国产酒的悲哀,我没有攻击各位做进口酒生意朋友的意图,我只是对国产酒有些失望。我在上一篇《湖北地产酒的春天在哪里?》中已经谈了湖北中小酒企突破的几个大

  • 一线酒企纷纷进军健康白酒行业

    一线酒企纷纷进军健康白酒行业

    目前多数健康白酒的声称功效成因多元化:或通过在酒体中添加有益成分来实现,如毛铺苦荞酒;或选取药食同源的原料酿制,以一世同仁酒和杞浓酒为典型;还有的则声称对传统白酒发酵工艺进行了革命性的调整和创新,如洋

  • 苦荞酒传统的酿造技术

    苦荞酒传统的酿造技术

    近几年来,保健酒市场又新增一名成员--苦荞酒。顾名思义,苦荞酒以苦荞为主要原料酿制而成的。苦荞酒的出现得到广大消费者的一致认可,下面那我们来看看苦荞酒传统酿造技术。1.苦荞酒传统酿造的原料与设备苦荞、

  • 想切500亿健康白酒蛋糕 这七个问题你必须正视

    想切500亿健康白酒蛋糕 这七个问题你必须正视

    最近两年,白酒行业刮起了一股"健康白酒"风,据《中国养生酒发展白皮书》预测:未来五年健康养生酒市场规模将达到500亿元,年度复合增长率在15%左右,俨然已成为下一个产业风口,但健康白酒的需求创新却还在

  • “四川老百姓喝得起的好酒”评比

    “四川老百姓喝得起的好酒”评比

    日前,"四川首届老百姓喝得起的好酒评选"活动由华西都市报发起由四川省酿酒研究所支持,自推出后,引起各方关注,白酒拉票掀起波高潮,古蔺沙酒、金潭小酒、巴人村苦荞酒、剑南春、泸州老窖六年头暂列人气榜前五名

  • 白酒与健康再次碰撞,能否破局?

    白酒与健康再次碰撞,能否破局?

    近两年来,酒企纷纷推出以"健康"为卖点的白酒产品。当白酒再次力推"健康"概念时,难免让人联想到10年前"喝酒能保肝护肝"的那场风波。而今,又有哪些企业再次入局?当白酒与健康这两个话题再次碰撞,是否又成

  • 劲牌公司毛铺苦荞酒再获殊荣

    劲牌公司毛铺苦荞酒再获殊荣

    近日,在内蒙古自治区鄂尔多斯市举行的中国食品工业协会白酒国家评委年会。经过全体国家级白酒评委共同对全国各白酒企业选送的86款白酒新产品酒样进行品评,通过对酒体设计理论、白酒感官质量等综合评价,最终评选

  • “新白酒时代”两大建设思考点

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    第一部分:它山之石 可以攻玉随着我国人均GDP的提升,健康产业在各个行业逐个爆发。健步走、马拉松、自行车、健身操等大众活动赛事迎来爆发;健身房遍地开花;医疗器械、保健品快速增长,甚至进入不健康增长路径

  • **酒有望实现爆发式增长

    **酒有望实现爆发式增长

    **酒行业鱼龙混杂的状况可能很快结束--消息显示,《**酒产品标准》或明年5月正式实施。据悉,中国**酒联盟委托劲牌有限公司主导,充分征求整个联盟企业意见,初步出台一个**酒的行业标准,以及生产卫生的

  • 加盟毛铺苦荞酒怎么样

    加盟毛铺苦荞酒怎么样

    毛铺苦荞酒是继劲牌大团圆酒后劲牌有限公司开发的一款健康白酒,精选优质苦荞麦,运用现代化小曲白酒酿造工艺,经发酵和陈酿保留了苦荞麦中的营养成分,特的酿造技术在保持传统白酒口感和风味的同时还确保了其健康内

  • 健康白酒 市场前景可观

    健康白酒 市场前景可观

    对于大多数的白酒企业来说,2014年过得并不容易。从三季报来看,上市酒企业绩大都出现下滑甚至负增长,白酒业一片哀鸿遍野。但有跌就有涨,预调鸡尾酒、健康白酒两大品类,在2014年均有强劲的业绩表现,引发

  • 少数民族的特色酒有哪些?

    少数民族的特色酒有哪些?

    中国少数民族有很多,而很多少数民族有各自的特色酒,这里总结了一下,也许可以帮到你:蒙古族马奶酒:蒙古族传统的酿酒原料是马奶,故得名。马奶洒的酿制历史悠久,传至今日,仍盛行于蒙古牧区。酿制的时间自夏伏骒

  • 劲牌苦荞酒代理怎么样

    劲牌苦荞酒代理怎么样

    劲牌苦荞酒代理如何,劲牌苦荞酒精选优质苦荞麦,运用现代化小曲白酒酿造工艺,经发酵和陈酿保留了苦荞麦中的营养成分,特的酿造技术在保持传统白酒口感和风味的同时还确保了其健康内涵。劲牌毛铺苦荞酒自推出后屡获

  • 苦荞麦酒有什么功效与作用

    苦荞麦酒有什么功效与作用

    苦荞麦性味苦,平、寒,实肠胃,益气力,续精神利耳目,能练五脏浮秽。苦荞麦被称为"五谷"。苦荞麦富含苦荞黄硐、纤维素、维生素及多种矿物质,精选高山苦荞麦和巴山泉水经传统工艺精酿而成。下面小编告诉你苦荞麦

  • 杨澜等邀您共同见证,毛铺金黑紫荞酒焕新升级

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    9月17日,"毛铺·和文化沙龙暨金/黑/紫荞酒焕新升级发布会",将在武汉举行。活动将邀请到中医专家宋恩峰、前央视主持人刘建宏与资深媒体人杨澜一同探讨"和文化"的内涵和价值。中国和文化与健康理念的碰撞将

  • 苦荞酒加盟政策是什么

    苦荞酒加盟政策是什么

    苦荞酒代理产品苦荞酒由于它迎合了现代消费需求,率先提出了"健康饮酒,饮酒健康"的时尚消费理念,以全新的苦荞消费方式给予消费者充满人性与健康的关怀,对传统苦荞消费观念和消费方式进行革命性引导,使苦荞酒代

  • 【广告】子云亭酒正火热招商中

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    子云亭苦荞酒采用五粮工艺酿造而成,以优质高粱、糯米、大米、小麦、玉米为原料,取优质的泉水结合现代科学技术,精工酿造、分级入池、长期贮藏、精心而成。具有甜、绵、软、净、香的特风格。而且子云亭苦荞酒销售区