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房县米酒的悠久历史
房县的米酒可谓历史悠久，据考察出自西周周宣王前后时期，这一结论已得到了证实，在1977年对房县七里河考古挖掘的西汉古墓中，出土了一批陶罐和有野人形象的灯盏。其中一个保存完好的大陶罐中，有一层米粒状的沉
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理性饮酒之道的三种场景
饮酒有度乃君子，量力而行莫贪杯，饮者拒饮莫强劝，见风使舵非好汉。趁人之危莫敬酒，落井下石非君子，微醺止饮方为贵，来日方长且为乐。"不喝不喝又喝了，喝点喝点又大了，晃悠晃悠回家了。不知不觉睡着了，睡着醒
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白酒业:不容疏忽的趋向
《酒天下》：80后正逐步成为不行无视的消耗群体，在这一群体的推进下，中国酒市场会呈现哪些新的趋向?赵义祥：不行承认，80后对中国酒业的开展具有肯定推进性。不外，跟着中国的社会经济的长足开展，消耗者对副
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酱香白酒十问！
一问酒线老酒稠润，可以拉丝成线，细如丝，长如蜜。酱香酒可以拉出长而不断的酒线!窖藏时间久，酒体酯化反应充分，粘稠度高(从物理属性上讲，密度变大，张力变强可以拉丝成线)可拉出酒线。酒线：窖藏时间长的酒，
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2013白酒在务实中求变
2012年，虽然白酒行业整体形势看好，但增长明显趋于缓和，对不少白酒企业来说多少有点不太顺，无论是茅台卷入塑化剂风波、还是郎酒董事长被调查，这些都给整个白酒行业蒙上了一层阴影；加之全国的酒驾整顿和亲民
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如何正视白酒行业的泡沫经济？
自2002年以来，以五粮液、茅台等为首的名酒品牌不断提价，平均涨幅最少都在15%左右，一些"天价酒"相继出现，但高价格增长的背后并不是相应的品牌价值提升，很多者是为了顺应"买酒的不喝，喝酒的不买"这种
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白酒行业急需改变品牌形象
细数2012年有关白酒行业影响巨大的新闻报道，字里行间中无不透露出犹如现在京城天空的雾霾重重。无论是酒企、经销商、资本市场、还是消费者，在整个链条中，对白酒的信心指数都受到了很大的影响。自2002年以
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酒壮英雄胆
俗话说："人是英雄钱是胆。"其实并不尽然，有些事，钱不一定是"胆"。从前长江两岸的过渡，全是帆船往来。帆船借风力，在江面上绕行，过一次河，往往要几个小时。小时候，常听老人眉飞色舞地讲王彦章摆渡，说枝江
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吴树：元青花梅瓶装什么酒
《谁在忽悠中国》绝不仅仅是一本"揭秘"意义的书，它的价值在于走进一个个活生生的人，通过各种不同层次视角获得的信息来重新审视收藏，拷问社会以及每个人的心灵。本刊决定从2012年1期杂志开始，每期选择其中
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一文带你了解意大利巴罗洛葡萄酒？
一周以前，我出差加班时，朋友从意大利发来微信问，"怎么Gaja家的巴罗洛(Barolo)不好喝?"拜托!您享受意大利美景美食之余，还挑剔顶级名家的酒，不带这样刺激人的好吗……转念一想，问他酒的年份，回
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欧洲杯:一锋更比一锋高
北京时间6月16日凌晨，欧洲杯赛小组赛继续进行。本届欧洲杯赛的出线形势无比复杂，两轮比赛之后尚无一支球队确保出线，提前出局的也只有爱尔兰队和瑞典队，由此可见各队水平之接近，竞争之惨烈。压力的自然是各队
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南阳黄酒大有可为 且看“酒头”支啥招儿
9月3日，我应邀参加南阳市黄酒协会第二次会员代表大会暨二届一次理事会。期间通过与南阳黄酒企业老板沟通交流、品尝众多南阳品牌黄酒、参观红酒谷原料基地，所见所闻，对南阳黄酒产区有了一些基本认识和了解，颇有
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立冬：来绍兴品黄酒!第25届绍兴黄酒节向世界发出邀请!
10月23日下午，由中国酒业协会、绍兴市人民政 府主办，中国绍兴黄酒集团有限公司承办的"第25届绍兴黄酒节暨'一带一路'中国(国际)黄酒产业博览会新闻发布会"在天津隆重举行。绍兴向全国经销商发出诚挚邀
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慢性酒碰上快节奏，绍兴黄酒需要创新
新形势下，温润的"酒君子"绍兴黄酒如何创新发展?在昨天下午的黄酒节高峰论坛上，与会专家围绕黄酒产业发展、传承，黄酒小镇建设，黄酒品质提升，酒类电商发展等展开论述。有专家指出，绍兴黄酒在传承传统的基础上
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慢性酒碰上快节奏绍兴黄酒如何发展？要创新时尚
新形势下，温润的"酒君子"绍兴黄酒如何创新发展?在昨天下午的黄酒节高峰论坛上，与会专家围绕黄酒产业发展、传承，黄酒小镇建设，黄酒品质提升，酒类电商发展等展开论述。有专家指出，绍兴黄酒在传承传统的基础上
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黄酒“出圈”
网络热词"出圈"，是粉丝圈的常用语，意思为某个明星、某个事件的热度不仅在自己固定粉丝圈中传播，而是被更多圈子外的路人所知晓。"黄酒"，一个历史悠久却又相对小众的酒种，今年开始越来越多地活跃在大众的视线
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雄黄酒能喝吗，雄黄酒与黄酒的区别
看过《白蛇传》的小伙伴都知道，白素贞因为喝了雄黄酒现出原形吓死许仙的。那么，雄黄酒到底是什么酒，雄黄酒能喝吗?雄黄酒与黄酒有哪些区别呢?今天，好酒网小编就给您详解介绍下。雄黄酒能喝吗《清嘉录》记载："
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黄酒棒冰一炮打响，更厉害的黄酒足浴大约在冬季推出
传统产品怎样用现代方式表达，既好玩有趣又能兼顾"文化"?最近，爆红的黄酒棒冰就是一个活生生的例子。"平均每天要卖出近千支棒冰，批生产的2万支已经售罄，第二批陆续在上市，实在供不应求，不得已几天前黄酒博
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痛点是啥？堵点在哪？黄酒拓市寻找爆破口
"传承千年的品质价值未得以很好地彰显，而有渐渐暗淡之嫌。作为绍兴，作为所有的黄酒人，应该反思，更应该觉醒。老酒不思进取，未来也不得以发展。"11月7日，在"千年黄酒，焕发新生-- '十四五'中国黄酒发
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第25届绍兴黄酒节开幕 助力黄酒产业高质量发展
11月8日，第25届绍兴黄酒节暨"一带一路"中国(国际)黄酒产业博览会在绍兴正式盛大开幕。在开幕式上，中国轻工业联合会和中国酒业协会共同授予绍兴市"中国黄酒之都·绍兴"的称号。目前，绍兴黄酒产业集中度