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地级泰州市地产酒综述
（一）海陵区海陵区目前主要的地产酒梅兰春酒，为泰州市梅兰春酒厂有限公司（原泰州酒厂）出品。泰州市梅兰春酒厂有限公司是企业，中国芝麻香型白酒的较早生产者。泰州是京剧艺术大师梅兰芳的故乡，梅兰春酒是为了纪
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揭秘啤酒被称为“液态面包”的原因
现在的中国人经常饮用啤酒，有些人担心饮用啤酒是否有碍于健康，答案是否定的。啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品，整个生产过程卫生监控严格，环境清洁。啤
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酒业众筹为何从喧嚣到冷清
去年今日市场中，众筹酒业相映红。众筹不知何处去，酒业依旧笑春风。自2014年起，众筹从科技圈传入酒水圈，2015年起红遍酒水圈，2016年酒水圈的众筹趋于冷清。究其原因，失败者众，成功者寡，每一个成功
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品鉴葡萄酒术语概览
itterness(苦涩) 形容词乃bitter。适量的涩乃精于葡萄酒者的心头好。但过犹不及，bitterness指的正是过于苦涩的情况。苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度苦涩多因未臻全熟便摘
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中药泡酒的经验
泡药酒其实是我们广大人民生活中较常见的生活习好。我也经常泡药酒，且有10年经验了，根据我自身的经验，特向你建议如下：1、药酒泡制前，把原材料用开水冲洗一下，时间一分钟就好，否则，散失营养。2、原料酒选
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葡萄酒品鉴术语你知道多少？
相信不少朋友都喜欢喝葡萄酒，不过，想要像品酒专家或是侍酒师一样对葡萄酒有更加专业的表述，让人觉得不明觉厉，那么你就要学会一系列葡萄酒品鉴的行话了。今天我们总结了15条专业也实用的葡萄酒术语，让您能在酒
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遇见知己，看见自己！
也许是物质世界泛滥了，人们越来越孤。或许是现实形式太泛泛了，人们越来越追求简单淡泊了，或许是功利的人与事太思空见惯了，所以，很多人灵魂深处渴望一位知己。既为知己，怎能不聚！既为知己，怎能不聚《阿狸·永
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葡萄酒爱好者必知的15条品鉴术语
相信不少朋友都喜欢喝葡萄酒，不过，想要像品酒专家或是侍酒师一样对葡萄酒有更加专业的表述，让人觉得不明觉厉，那么你就要学会一系列葡萄酒品鉴的行话了。今天我们总结了15条最专业也最实用的葡萄酒术语，让您能
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做碗醒酒汤 帮他解宿醉
介绍几款醒酒汤的做法,随时随地为你你心爱的他解除酒醉,对酒精肝说NO。橄榄酸梅汤材料:鲜橄榄（连核）60克，酸梅10克做法:1、每次用鲜橄榄（连核）60克、酸梅10克，稍捣烂；2、加清水3碗煎成1碗，
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实用的红酒妙用招数
古代希腊人把意大利叫做葡萄酒之国(enotria)。深受自然环境之惠的意大利葡萄酒，现在占世界葡萄酒生产量的1/4，输出、消费量都堪称世界。马西索阿维经典宽地白葡萄酒 Masi Levarie Soa
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纳帕谷向中国市场推介纳帕谷葡萄酒
纳帕谷酿酒商协会主办的纳帕谷美酒品尝会于4月16日下午在北京华彬费尔蒙酒店二层宴会厅举行，旨在向中国市场推介纳帕谷葡萄酒。纳帕谷酿酒商协会是一家非赢利性的商业协会，致力于推广并保护纳帕谷产区作为葡萄酒
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适量喝啤酒 健健康康活一生
现在啤酒在我们的生活中成为了不可缺少的饮品之一，啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，在不锈钢设备中经过数周酿造而成的产品，整个生产过程卫生监控严格，环境清洁。啤酒中也没有添加人工化学制剂
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中国保健酒联盟在行动
11月2日，在2017年全国主流媒体走进保健酒联盟暨"欢伯奖"颁奖典礼上，中国酒业协会常务副理事长王琦如此表示："保健酒企业要共享保健酒联盟资源、共享大健康潮流、共享龙头白酒资源，注重产品个性、宣传个
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双节走来 礼品酒个性定制
调查发现，今年中秋礼品酒市场受奥运档期的影响，促销大战将延迟打响，而由于消费者更趋理性，今年礼品酒的豪华礼盒装预计会大大减少，厂家将更重视品牌定位和质量塑造对销售的拉动。厂商暂时按兵不动走访了市内各大
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双节临近 礼品酒流行 个性定制
记者调查发现，今年中秋礼品酒市场受奥运档期的影响，促销大战将延迟打响，而由于消费者更趋理性，今年礼品酒的豪华礼盒装预计会大大减少，厂家将更重视品牌定位和质量塑造对销售的拉动。厂商暂时按兵不动记者走访了
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白酒度数越低越好还是越高越好？
白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。从酒的质量来说，在52-53度之间乙醇分子与水分子的亲和力最强，酒的口感柔和，酒味最协调(许多名酒就是巧妙地利用了这
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甜酒怎么搭配甜点呢？
亚洲人更偏爱喝甜酒，尤其习惯性更喜欢搭配一些甜点，那么甜酒要怎么搭配甜点呢？餐酒搭配的基本秘诀 ： 香气口感需『势均力敌』强配强、柔配柔。如果是选用红酒搭配呛辣的亚洲料理，似乎加入高比例的天生辛香料味
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美丽时光巴黎艺术2013年份香槟发布
2021年6月18日,上海。美丽时光®香槟于上海半岛酒店Sir Elly's艾利爵士餐厅举办美丽时光®巴黎艺术2013年份香槟发布晚宴,伴着黄浦江畔的静谧夜色解锁一场美食、自然与艺术之间的亲密对话,揭
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果酒行业的“春天”并不遥远
传统酒业深度调整下，时尚、健康的果酒产业异军突起，又将迎来哪些新机遇?果酒在国际上是较为普遍的酒类产品，但同国外相比，中国果酒产业尽管产品丰富，但仍是一个小品种，与白酒、啤酒和葡萄酒的体量仍有较大差距
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葡萄酒配菜的忌讳
葡萄酒配菜的忌讳你记住了么？如果还没有的话，就和佳酒网小编一起来了解下吧！忌讳一：颜色发紫，喝起来生涩（酒中有年轻的单宁）的红葡萄酒，首先忌讳配带甜味的菜，单宁和甜味一结合就会发苦。忌讳二：新红酒配辣