中国保健酒联盟在行动

　　当日，中国酒业协会常务副理事长王琦，中国酒业协会副秘书长王祖明，中国保健酒联盟理事长、劲牌公司董事长吴少勋，海南椰岛集团执行总裁曲锋，海南椰岛集团副总裁、中国保健酒联盟轮值理事长洪河，中国保健酒联盟秘书长吴刚，壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司董事长杨陵江以及全国保健酒行业的16家生产企业代表再度汇聚一堂，来到"健康行动，品质同行--2017年全国主流媒体走进保健酒联盟"采风活动收官站--海南椰岛(集团)股份有限公司。而此次聚会之所以形成如此的参会规模，只因"欢伯奖"保健酒2017年度佳产品颁奖典礼在此盛大举行。

　　至此，从10月24日到11月3日，"健康行动，品质同行--2017年全国主流媒体走进保健酒联盟"采风活动陆续走进了宜宾五粮液保健酒有限公司、云南品斛堂生物科技有限公司、广西古岭龙集团、广东顺德酒厂有限公司、海南椰岛(集团)股份有限公司等5家保健酒企业，完成了今年第二轮中国保健酒联盟采风活动。

　　共促发展，"欢伯奖"花开十二朵

　　作为此次中国保健酒联盟采风活动的重要活动，"欢伯奖"受到了行业协会领导和企业的高度重视。因此，此次由中国酒业协会果露酒分会和中国保健酒联盟联合主办，海南椰岛集团承办的"欢伯奖"保健酒2017年度佳产品颁奖典礼一时间吸引了协会领导及16家保健酒企业的高度关注。

　　在刚刚结束的十九大上，"健康中国"再度被提升到国家战略层面。保健酒行业正迎来"大健康"时代所带来的发展红利。如何抓住这难得的历史机遇，促进行业发展格局与规模再上台阶，实现保健酒企业品牌百花齐放的局面，成为此次活动的探讨重心。

　　据悉，该奖项的评选其目的在于推动保健酒行业持续、健康、有序发展，鼓励企业严格生产经营行为，恪守以公众健康为焦点的基本原则，努力为消费者生产品质优良产品。10月24日，此次"欢伯奖"评选活动在五粮液集团拉开帷幕，也宣告了此次中国保健酒联盟采风活动正式启动。

　　在评选现场，7位国家级评委和27位媒体、经销商、消费者代表共同组成了评委团，对经过初步审核和安全性评定后的23款产品进行了5轮次的感官评定。终通过对参选产品品牌影响力、安全性、产品稳定性、感官评定和消费者评价五个项目的综合评分，评选出了 "欢伯奖"保健酒2017年度佳产品。

　　11月2日，在"欢伯奖"保健酒2017年度佳产品颁奖典礼上，"欢伯奖"花落12家，劲牌金标劲酒、歪嘴牌竹荪酒、椰岛牌鹿龟酒、品斛牌酒、鹿吉福莱酒、孔府宴牌荷风汉韵、宁夏红枸杞姑娘、华佗牌楠药酒、阳春牌滋补酒、养生殿酒、红荔牌人参蛤蚧黄精枸杞子熟地麦冬肉桂酒、春花牌春红花酒等12款产品荣膺2017 年度保健酒佳产品"欢伯奖"。

　　实现双驱发展，五粮液保健酒打出组合拳

　　随着社会生活水平的提高，整个社会的饮酒趋势逐步向低度化、健康化发展，保健酒所代表的健康、文明、理性的消费观念也将逐渐深入人心，保健酒行业面临着新的发展机遇。但当前保健酒行业存在全国优势品牌稀少、产品消费认知低的现状。

　　如何才能打破保健酒这一发展瓶颈?品牌无疑成为这一难题的"破冰石"。而在这方面，宜宾五粮液保健酒公司无疑走在了行业前列，五大优势进一步凸显。一是生态优势：五粮液集团白酒产业园区具有得天厚的生态酿酒环境，无法复制的温度、湿度、光照、微生物菌群共同造就了世界上大的浓香型白酒生产基地;二是品质优势：依托五粮液集团强大的白酒优势资源，具优质浓香型基酒品质保障，为公司品牌打造提供了坚实的后盾;三是配方优势：科学选取草本菁华进行配伍组合，将配方营养成分融入酒体，成就了产品协顺柔和、甘净醇厚的品质;四是工艺优势：传统浸泡工艺与现代化萃取技术巧妙结合，承袭浓香型基酒风格，充分释放植物配方精华成分;五是人才优势：中国首席白酒品酒大师、国家级白酒评委亲自勾调，以精益求精之"匠心"锻造酒体卓越品味。

　　10月24日，在2017年全国主流媒体走进五粮液保健酒公司采风座谈会上，五粮液保健酒公司总经理高红川表示，五粮液保健酒公司作为五粮液集团的全资子公司，始终坚持以"生态健康"为核心，精耕市场，做强品牌，不断打造高品质、享健康的系列产品。在"五粮液"强大的品牌影响力和号召力推动下，在经济"新常态"与供给侧改革的大背景下，抓住生态健康白酒的新机遇，实现新发展。

　　据了解，五粮液保健酒公司根据"大健康"产业的战略定位，创新营销模式，将着力打造一款全国性的健康白酒战略品牌，两到三款有影响力的区域品牌，并力争在三到五年之内培育一个5亿到10亿级的品牌，培育几个亿元级品牌。

　　目前，其正着力打造"小酌上选，生机盎然"的"上选"系列品类，实现竹荪、松茸、荞麦、蛹虫草、绿豆、葛根、白果、人参、玛咖、枸杞十大品类的全新升级。以竹荪配方、松茸配方、苦荞麦配方、绿豆配方为战略品牌;以葛根配方、白果配方、玛咖配方、人参配方、枸杞配方为战术品牌，并延伸发展以蛹虫草为配方的高端品牌，抓住机遇打造利己产品，全面推进产品创新。打出了三重品牌叠加"组合拳"。目前已经推出了"上选金荞"酒、"绿豆大曲"，即将推出"上选参酒"、"上选竹荪"酒、"上选松茸"酒、"上选枸杞"酒等产品。

　　而当前，我国保健酒行业内各企业发展情况良莠不齐，在保健酒社会认知度低的情况下，品质更成为打开消费者市场的"金钥匙"。

　　五粮液保健酒公司副总经理杨素红告诉《华夏酒报》记者，中国保健酒市场竞争激烈，品牌繁多，但产品同质化情况较为严重。五粮液保健酒公司在充分分析市场结构、消费者诉求的基础上，结合五粮液保健酒自身特资源，终决定把五粮基酒风格的保持与融合、特的健康配方以及新工艺的应用作为公司产品品质的重要差异化着力点，铸成公司产品的品质之魂。终通过品牌+品质，实现五粮液保健酒的双驱动发展。

　　主打差异优势，品斛堂打造"云酒"品牌

　　具有"彩云之南"别称的云南，历史悠久，尤其在中国近代史具有重要地位。在这片神奇的土地上也诞生出许多闻名国内外的民族品牌，烟、药、茶产品深受消费者喜爱。 "云药"、"云茶"则与"云烟"一道，构成了云南物产的三大产业。

　　此外，云南的酿酒历史也很悠久，聚居于此的各少数民族都能自酿不同风味和风格的酒，比如，农村小作坊自酿小锅酒、小灶酒、焖锅酒在云南各地盛行。

　　同时，云南民族节日众多，饮酒场景丰富，加上云南人真诚豪爽，人均饮酒量也十分巨大。但是，云南省内白酒酿造企业缺乏主导市场的企业和中高端产品以及大区域强势品牌。

　　再加上云南地处西南边陲，白酒市场一直就处于比较封闭、保守的状态。外来白酒没有作为，本地白酒规模小，大的白酒企业年销售额也不足3亿，与其他省龙头白酒企业动则几十亿，甚至上百亿的体量，实在微不足道。令人遗憾的是，"云酒"在近代的发展历史中，几乎被世人遗忘，与"云烟"、"云茶"、 "云药"所取得发展地位不可相提并论。

　　同时，随着全国酒类消费市场健康饮酒观念的兴起，保健酒大有可为，未来市场蛋糕巨大。而当前我国保健酒品牌中，除劲酒发展势头迅猛外，能叫响全国的保健酒品牌并不多，发展不平衡。因此，云南品斛堂酒业有限公司的发展便具备了健康白酒的机遇期与云南白酒发展的空窗期。

　　正是在这样一种现状下，品斛堂扛起了振兴"云酒"品牌的大旗，制定了"立足根据地市场并逐步辐射全国，成为滇派健康白酒创导者，做保健酒全国第二、云酒品牌"的企业发展目标。

　　10月27日，在2017年全国主流媒体走进品斛堂采风座谈会上，品斛堂酒业公司总经理闫永增表示，通过多年的发展，品斛堂石斛酒系列现已覆盖云南各地十万个以上市场终端，畅销云南省各地州市，超级单品"丰润"酒自上市以来，累计销售超过千万瓶，在云南市场上刮起了一股健康饮酒的风潮，了云南整个酒行业的消费升级。

　　同时，品斛堂经过多年发展，形成了"斛"高端石斛保健酒品牌，"品斛"大众石斛保健酒品牌，"品斛春"大众流通白酒品牌的三大品牌系列，并确立了以"优质石斛原料供应、石斛深精加工产品生产、中药饮片OEM代工服务、石斛酒品牌运营"为核心业务的四大产业发展格局。以此来做大做强石斛全产业链。

　　品斛堂酒业公司副总经理林育斌表示，通过多年对石斛全产业链的探索研究，品斛堂积累了诸多宝贵经验，并建立了完善的研产销一体化系统，形成了自身有的核心竞争力。尤其是近年来在酒类产品市场运作中，品斛堂深耕渠道，持续强化终端消费者培育，销售业绩增长显著。结合高黎贡山与生俱来的健康酒产区生态条件，在盛初营销机构和源坤教育科技两大超强外脑的支持下，品斛堂的软件实力