黄酒焖猪蹄花生 了解更多有关黄酒焖猪蹄花生的内容
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红酒配花生，有益心脏健康！
一壶小酒，一份花生。中国人喝酒很喜欢用花生作为下酒菜。你知道吗?当红酒遇上花生，更是擦出神奇的火花!红酒配花生，让心脏更健康。说起喝酒，准备下酒菜，很多人首先想到的就是花生。一壶酒，一份花生，似乎在中
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红酒猪尾:未尝其味先闻其香
凡是菜式里面用到红酒，上桌时总会有那么一股浓郁的红酒香气，未尝其味先闻其香；再观其色，做红烧菜入红酒必定是色泽红醇诱人，厨房新手也能顺手拈来，只要记住尽量采用闷的火候，不要过多翻炒，就能留住红酒入菜带
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酒的55个妙用看过绝对长知识！
1.清洗加工鱼以后，手上会有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。2.鸡在宰杀前10~20分钟，给它灌1汤匙酒，烫毛后，逆着毛皮反卷，即能很快把毛拔净。3.在面发得不理想的情况
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莲藕炖排骨
藕微甜而脆，可生食也可做菜，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的滋补佳品。下面小编教大家做莲藕炖排骨，藕软糯可口，排骨焖的很是入味软烂，酱汁香浓。食材：莲藕600克
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黄酒焖鸭的作法
黄酒焖鸭的鸭肉酥软可口，淋上汤汁浇饭实为人生享受。鸭皮软烂，鸭肉爆汁，老少咸宜。虽然比较比较费时间，但是吃起来很可口!材料主料：嫩鸭1隻(如果怕太多可以用半隻，所有调料减半)调料：花雕酒200毫升，水
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黄酒焖虾，一道别样的风味菜！
做法步骤1. 新鲜大虾若干，剪去虾枪虾须，去除胃部(虾头中)并用牙签挑除虾线。2. 准备好姜片、葱花、蒜末和其他调料。3. 炒锅加热，倒入比炒菜油用量稍多一些的食用油。4. 放入葱花、姜片、蒜末煸香。
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可乐啤酒帮您煲好汤
无论是港式煲汤或台式炖汤，尽管做法不同，但都是利用小火焖煮，慢慢释放食材中的精华，必须花费2-6小时，才能熬出那份质地浓稠的鲜美，对于忙碌的上班族来说，实在很费时。并且长时间开火熬煮也不环保。教给我们
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白酒加花生米：搭配得当自带解酒功效
中国的饮食文化源远流长，从其诞生的那天起，"饮"和"食"就相辅相成，密不可分。在吃与喝的搭配上，我们必须感谢历史上的哪些吃货们，正是他们的苦心孤诣和孜孜以求，才让我们的饮食文化源远流长，博大精深。喝白
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啤酒鱼做法
做啤酒鱼主料：鲜鱼辅料：青红椒、西红柿调料：盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精做法：1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块；2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下；3、再坐
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喝白酒最应该点的下酒菜有哪些？
中国的饮食文化博大精深，从其诞生的那天起，"饮"和"食"就相辅相成，密不可分。在吃与喝的搭配上，我们必须感谢历史上的那些吃货先辈们，正是他们的苦心孤诣和孜孜以求，才让我们的饮食文化源远流长。喝白酒最配
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白酒配什么菜带解酒功效？
双节期间，亲朋好友或结伴出游，或酒馆朋友小聚，亦亲友家宴，难免吃上几杯，中国的饮食文化源远流长，从其诞生的那天起，"饮"和"食"就相辅相成，密不可分。在吃与喝的搭配上，我们必须感谢历史上的哪些吃货们，
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白酒配什么菜才可以自带解酒功效？
双节期间，亲朋好友或结伴出游，或酒馆朋友小聚，亦亲友家宴，难免吃上几杯，中国的饮食文化源远流长，从其诞生的那天起，"饮"和"食"就相辅相成，密不可分。在吃与喝的搭配上，我们必须感谢历史上的哪些吃货们，
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北京啤酒节纯正风味挑战味蕾
在刚刚过去的半个月时间里，每天10点至24点，游客在北京蟹岛旅游度假村享尽了纯正德式鲜啤、黑啤、红啤、黄啤、小麦啤，更有组委会特意聘请的百余名金发碧眼的德国酒娘为来宾一展风采。2012北京国际啤酒节主
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啤酒牛肉
啤酒是夏季的精灵，结束一天的工作回到家中，亦或是与朋友聚在街角的烧烤摊，来上几个开胃凉菜，就着卤花生煮毛豆，从冰箱拿出一瓶冰镇的啤酒，仰头畅饮，任酒水顺着脖子往下流淌，这个瞬间炎热已经被驱走，留给你的
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秋天补身六大食物 黄酒赫然在列
秋天补身子的六大食物。统统甩给你!有黄酒，也是小编万万没想到的!莲藕天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富
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可乐啤酒助您煲好汤
寒冬冷风飕飕，来碗热腾腾的美味汤品可祛寒暖胃、补充活力。一锅好汤是多种食材原汁原味的浓缩，汇聚了食物的香甜鲜美和滋补养分，无论是香港人偏好的"煲汤"或台湾人惯用的"炖汤"，都能提供食疗养生的功效。无论
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酒评君专栏|喝白酒配什么菜?原来喝白酒也有这么深奥的道理
上期酒评君(微信号：jiuping_cn)和酒友们分享了酒作为调料在烹饪过程中所起到的特殊的作用，引发了酒(chi)友(huo)们极大的兴趣，不少酒友私信酒评君问，喝白酒配什么菜?配菜的原则是什么?为
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酒你喜欢温着喝？好吧，这就是你想要的：各种温酒的方法
前面酒评君跟酒友们探讨过这样一个话题，白酒究竟要不要温着喝，最后得出的结论是：如果是想通过加热的方法去除酒中所谓的"有害物质"，则大可不必;如果是想感受一下古人之风或者营造一个更有氛围的酒桌环境，酒评
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专家:冬日温酒有攻略
关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操青梅煮酒论英雄，苦辣酸甜都在喉……中国历史上，跟温酒有关的桥段很多，都极具英雄豪情。事实上，不仅我们所熟知的黄酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用，并且加热的温度
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各类酒种怎样加热饮用
关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操青梅煮酒论英雄，苦辣酸甜都在喉……中国历史上，跟温酒有关的桥段很多，都极具英雄豪情。事实上，不仅我们所熟知的黄酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用，并且加热的温度