黄酒净面皮 了解更多有关黄酒净面皮的内容
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今年中秋刮起“冰风暴”
中秋节又快到啦，市场又掀起了月饼大战。受国外政策性因素影响，今年广式月饼出口受阻，商家们都将注意力瞄准了内销市场。连日来，中山各大商场、超市、店家等门口都纷纷搭起月饼销售一条街或专柜，月饼市场的火热状
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法式白酒田螺怎么做
田螺的吃法，法式白酒田螺怎么做?法式白酒田螺的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做法式白酒田螺。食谱原料：田螺8个，千层面皮2张，黄奶油15克，白葡萄酒20CC，大蒜碎少许，奶油40克 ，鲜奶油10C
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自制美味沙琪玛
沙琪玛是一种小甜点，酥软而甜蜜。沙琪玛也是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作"沙其马"、"赛利马"等等。是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是"狗奶子蘸糖"。将面条炸熟后，用糖
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从古越龙山、会稽山三季报探讨黄酒未来走向
此前，业内有人士表示，在外界看来颇为低调沉默的黄酒行业，实际上暗潮涌动。被戏称为黄酒行业"千年老二"、"无冕之王"的会稽山黄酒股份有限公司(以下简称"会稽山")近年来收购动作频频，业绩冲高，加速向着"
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江苏省将发展成为成为多元化酒水产地
江苏省是中国东部经济发达省份，也是白酒的产销量大省。江苏的名酒出产于苏北江淮一带，"三沟一河"名扬天下，有汤沟酒、双沟酒、高沟酒(今世缘)、洋河酒，其采用泥窖固态发酵，口味醇、绵甜、净、爽。江苏市场的
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枝江酒业总工程师李净入选第二届“中国酿酒大师”名单
9月27日，枝江酒业总工程师李净收到中国酿酒工业协会发来的贺信及会议通知，李净将于10月10日出席在北京召开的第二届"中国酿酒大师"颁证大会。至此，枝江酒业已拥有2名中国酿酒大师。此次入选第二届"中国
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打破传统的喝酒方法
伏特加--Grey Goose(灰雁)一般喝法：将40毫升灰雁伏特加、20毫升树莓利口酒与冰块一起倒入调酒壶中，摇匀制作成著名的亮丽灰雁鸡尾酒。还能这样喝：伏特加是为数不多的适合一口闷的酒，因此净饮是
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古越龙山2012年实现销售收入14.2亿元
3月28日，记者在成都糖酒会上获悉，黄酒巨头古越龙山2012年实现了销售收入14.2亿元，同比增长14%；净利润实现1.9亿元，同比增长12%，比预期略高；女儿红实现销售收入3亿元，同比增长30%，净
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乌毡帽“绿水青山”系列黄酒华东地区首发，爱上绿水青山，品味金山银山！
近日，乌毡帽酒业有限公司 "绿水青山"系列黄酒华东地区仪式在上海浦东香格里拉酒店举行。好山好水造就 "绿水青山"发布仪式上，乌毡帽酒业总经理吴烈虎表示，得益于公司所在地(安吉)得天厚的酿酒资源，以及一
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黄酒是什么酒 怎么喝黄酒才能达到养生功效？
有人说：无肉不成欢，无酒不成桌。对于在餐桌上扮演重要角色的酒来说，黄酒是其中一种非常受欢迎的酒。那么大家对黄酒的了解有多少呢?甚至于很多人对于黄酒还会有疑问，黄酒是什么酒?黄酒其实在日常生活中非常常见
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亲手制作酒香月饼 过别样中秋
中秋节就要到了，大家都希望能和家人在一起吃月饼赏月，中秋节是团圆的节日，那大家想不想让家人吃上自己亲手做的月饼呢？市场上的月饼虽说种类很多，让人不知道如何选择，倒不如自己亲手来做更实惠且温馨，下面佳酒
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中国白酒从香型走向后香型
同属白酒，一瓶成千上万或者三五块的品牌比比皆是。白酒与白酒之间的差价让人咂舌，那么，它到底贵在哪里呢？刚刚在第二届中国酿酒大师颁证典礼捧得"中国酿酒大师"的李净告诉《中国联合商报》记者："品质决定价格
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公共场合酒水文化
酒的礼仪1.选酒及取用吃中国菜时可以喝白酒、黄酒、药酒、啤酒。西餐时，可以选用葡萄酒或啤酒，而啤酒只有在吃便餐时才选用。在国内，白酒是饮用最普通的酒，它可以净饮干喝，也可以用来帮助吃菜下饭，甚至可以用
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进口红酒保质期惹争议：酒非越陈越好也要注意保质期
前段时间，家住宁波镇海的小田在超市买了4瓶进口红酒。回到家后，他发现红酒瓶颈上的标注的BBE(best before end，最佳食用日期)日期和中文保质期标注的时间不一致，且按照BBE日期来说，这4
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《四川浓香型纯酿固态法原酒团体标准》首次发布
4月26日，"凝心聚力，振兴川酒"2020年四川白酒行业年会在泸州举行。会上，四川中国白酒金三角酒业协会副会长张玉山宣读了《四川浓香型纯粮固态法原酒团体标准》实施决定。这也是团体标准首次对外发布。本标
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米香型白酒有哪些?
米香型酒有哪些?如桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅。入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯
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节日到欢宴岂可无酒！酒中精品推送
无酒不成宴，向来是中国人的一种传统。过节，全家老小齐坐一桌，吃饭喝酒，推杯助盏，在这欢聚一堂的喜庆时刻，酒的确能调节心情、增添欢乐的气氛。所以，各种类的酒因为节日喝到了一块。1、女儿红八年陈酿花雕购买
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青梅酒 养颜塑身抗衰老
青梅是一种强碱性食品，因含有大量的果酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等，具有净血、解毒、杀菌、疲劳、塑身减肥、防止细胞老化、防皱去斑、促进新陈代谢和延缓衰老等功效，因此被誉为"碱王"、"返老还童"的
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宋代“东坡酒经”与酿酒技术
宋代大文豪苏东坡 (1037～1101)，名轼，字子瞻，一字和仲，号东坡居士,眉州眉山（今属四川）人，文学家、书画家，是一个才华横溢、通古博今的饱学之士，他对中国文学的贡献颇巨。象其他文人一样，苏轼一
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清明节不容错过的七种时令美食
清明节到了，当此节气，桃花初绽、杨柳泛青，正是祭祖扫墓的日子，除此之外，美食也是丰富多彩，是一个重要的养生节气。许多人正为即将到来的清明节小长假运筹帷幄，准备出门放松几天。既然是出游，时令美食是不可错