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这个酒商说“我选对了”，半年实现区域扩张!
在白酒市场上，往往成功案例来自于厂商之间的互相成就，这就考验经销商是否具备高瞻远瞩的眼光，选对了产品，选对了厂家，运营市场就会事半功倍。今天，酒说走进邓州对白青春代理商魏晓，看他如何在半年时间内实现区
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黄酒生产中高、中温麦曲混合应用研究
在传统黄酒酿造工艺上，以黍米煮酒为主。自18世纪中叶，随着绍兴酿酒工艺的传入，使煮米与蒸米技术得到有机的结合，从而形成了具中原特色的工艺技术。河南邓州雪阳集团股份有限公司生产的雪阳黄酒是以糯米为原料，
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正规酒业公司造假 河南打掉一制假窝点
近日，河南南阳警方打掉一制售假酒窝点，当场查封假酒一万余件，各类白酒商标20多万套。而令人愤慨的是制造假酒的并非一般黑作坊，而是一家正规酒企。据了解，河南南阳警方捣毁的生产、销售假酒的工厂名为新野豪冠
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宋代的《北山酒经》与《酒谱》
《北山酒经》宋代朱肱所著，本书论述了以阴阳五行学说为基础的中国传统发酵理论,发酵酝酿技术及制作工艺等。此次以文渊阁四库全书本为底本整理。朱肱肱(公元1050-1125年)，字翼中，自号无求子，晚号大隐
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中国古代葡萄酒的酿法
中国古代的葡萄酒的酿造技术主要有自然发酵法和加曲法。后一种,有画蛇添足之嫌,说明了中国酒曲法酿酒的影响根深蒂固。1自然发酵法：葡萄酒无需酒曲也能自然发酵成酒的。从西域学来的葡萄酿酒法应是自然发酵法。唐
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河南省酒业协会黄酒委 员会换届
12月15日，河南省酒业协会黄酒委 员会第二次会员代表大会暨二届一次理事会在南阳师范学院召开，河南省酒业协会会长熊玉亮、河南省酒业协会酿酒行业管理二部执行主任温建、南阳黄酒研究所所长裴全洲、南阳理工学
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皇沟酒业产业转型升级项目成功上榜2020年河南省重点建设项目
2月20日，河南省重点项目建设网发布《2020年河南省重点建设项目名单》。名单共列项目980个，总投资3.3万亿元，2020年计划完成投资8372亿元，涵盖了产业转型发展、创新驱动、基础设施、新型城镇
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茅台集团重磅人事调整：李保芳卸任，原贵州省交通厅厅长高卫东接任
3月3日，有消息称：茅台集团现重大人事变动，原茅台集团董事长不再担任此职务，原贵州省委 员、贵州省交通厅厅 长高卫东将成为茅台集团新任董事长。酒说(微信号酒说)经过核实，确认了消息的真实性。李保芳，1
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河南省黄酒品评职业技能竞赛圆满落幕
8月16日--18日, 河南省酒业协会与河南省财贸轻纺烟草工会联合在郑州举办了河南省黄酒品评职业技能竞赛活动。河南省酒业协会会长熊玉亮、副会长兼秘书长蒋辉、省财贸轻纺烟草工会调研员汪中原、省酒业协会总
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全力攻坚“彩陶坊战队”喜迎开门红
"双节"逼近，面对市场争夺的硝烟再起，仰韶酒业市场营销的五大中心，经过数月的厉兵秣马后，勇于亮剑，力争实现双节旺季间的"颗粒归仓"。目前，彩陶坊各营销中心喜迎"开门红"。鼓人心、提士气彩陶坊喜迎开门红
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贵州茅台换帅！高卫东为董事长人选
贵州茅台公告，根据贵州省人民相关文件，推荐高卫东同志为贵州茅台酒股份有限公司董事、董事长人选，建议李保芳同志不再担任公司董事长、董事职务。贵州茅台酒股份有限公司关于收到董事长推荐文件的公告本公司董事会
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南阳黄酒大有可为 且看“酒头”支啥招儿
9月3日，我应邀参加南阳市黄酒协会第二次会员代表大会暨二届一次理事会。期间通过与南阳黄酒企业老板沟通交流、品尝众多南阳品牌黄酒、参观红酒谷原料基地，所见所闻，对南阳黄酒产区有了一些基本认识和了解，颇有
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酒香两千年 中国葡萄酒酿制工艺经历了怎样的蜕变？
中国的葡萄酒文化历史悠久，历史上可以追溯至两千多年前。由于古代生产技术水平的限制，整个古代社会发展中，葡萄酒酿制方法并未获得有大的改动。直至进入到现代社会，葡萄酒的酿制技艺才经历了翻天覆地的变化。葡萄
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感恩2018 创赢2019 杜康携千商喝彩河南两会助推豫酒振兴
告别砥砺奋进的2018，中国酒业迎来了更加具有挑战性的2019。2019年，是新中国成立70周年，也是豫酒转型"突破年"，经过一年多的戮力攻坚，豫酒振兴的政 府氛围更加浓厚，舆论宣传氛围更加汹涌，豫商
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河南酒市：拐点or新赛点？
河南是名副其实的酒窝子，凭借一年600多亿的白酒市场份额，吸引着大批品牌不断涌入，尤其是酱香白酒在这里获得了快速发展，大有占据"一半江山"之势。从行政区域来看，河南省下辖17个地级市、1个省直辖县级行